Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
BANKETTWAGEN<br />
Die Multitalente für die Speisenlogistik –<br />
die Köhler Bankettwagen von HUPFER<br />
Speisen vorzubereiten, zwischenzulagern, warm- oder<br />
kaltzuhalten, zu transportieren und auszugeben, diese<br />
Logistikfunktionen werden mit den unterschiedlichen<br />
Köhler Bankettwagen von HUPFER problemlos bewältigt.<br />
Für die verschiedensten Anforderungsprofile<br />
wurden vier Modellreihen konstruiert: neutral, beheizt,<br />
aktiv gekühlt und ein Modell mit beheiztem Unterbau<br />
und passiv gekühltem Aufsatz. Ein logistischer Vorteil<br />
ist die Möglichkeit, den Bankettwagen direkt bei der<br />
Kalt- oder Warmspeisenproduktion zu platzieren und<br />
dort ohne Umwege zu bestücken. So können vorproduzierte<br />
Komponenten für andere Arbeitsbereiche<br />
küchenintern und hygienisch einwandfrei für weitere<br />
Verarbeitungsschritte zwischengelagert und bereitgehalten<br />
werden. Ganz individuell kann die Bestückung<br />
mit eigenen Behältnissen und Tellern auf Gitterrosten<br />
im Bankettwagen erfolgen. Auch gibt es die Möglichkeit,<br />
GN-Behälter in den Größen 1/1 und/oder 2/1 auf<br />
Einschubschienen zu platzieren. So bestückt, können<br />
die Köhler Bankettwagen von HUPFER küchen- oder<br />
hausintern, aber auch für die Außer-Haus-Verpflegung<br />
weiter transportiert werden.<br />
Modell:<br />
BKW 1/20 L-GN-57,5<br />
Abmessungen/mm: 640 x 775 x 1654<br />
Anschlusswerte:<br />
1,6 kW / 230 V<br />
Höhenraster/mm: 57,5<br />
Rostmaße/mm: 530 x 325<br />
Kapazität: 20 x GN 1/1<br />
Einschubart:<br />
Längseinschub<br />
Thermostateinstellung:<br />
+30°C bis +95°C<br />
Temperaturregelung:<br />
stufenlos<br />
Artikel-Nr.:<br />
BKW 1/20 L-GN-57,5<br />
Preis: 3.680,00 €<br />
Modell:<br />
BKW 1/14 L-GN-57,5<br />
Abmessungen/mm: 640 x 775 x 1309<br />
Anschlusswerte:<br />
1,6 kW / 230 V<br />
Höhenraster/mm: 57,5<br />
Rostmaße/mm: 530 x 325<br />
Kapazität: 14 x GN 1/1<br />
Einschubart:<br />
Längseinschub<br />
Thermostateinstellung:<br />
+30°C bis +95°C<br />
Temperaturregelung:<br />
stufenlos<br />
Artikel-Nr.:<br />
BKW 1/14 L-GN-57,5<br />
Preis: 3.192,00 €<br />
BKW 1/14 L-GN-57,5<br />
Modell:<br />
BKW 1/36 B-GN-57,5<br />
Abmessungen/mm: 796 x 895 x 1573<br />
Anschlusswerte:<br />
1,6 kW / 230 V<br />
Höhenraster/mm: 57,5<br />
Rostmaße/mm: 530 x 325<br />
Kapazität: 18 x GN 2/1 oder 36 x GN 1/1<br />
Einschubart:<br />
Quereinschub<br />
Thermostateinstellung:<br />
+30°C bis +95°C<br />
Temperaturregelung:<br />
stufenlos<br />
Artikel-Nr.:<br />
BKW 1/36 B-GN-57,5<br />
Preis: 4.778,00 €<br />
BKW 1/40 B-GN-57,5 UK<br />
Modell:<br />
BKW 1/40 B-GN-57,5 UK<br />
für gekühlte Speisen<br />
Abmessungen/mm: 796 x 895 x 1873<br />
Anschlusswerte:<br />
0,4 kW / 230 V<br />
Höhenraster/mm: 57,5<br />
Rostmaße/mm: 530 x 325<br />
Kapazität: 20 x GN 2/1 oder 40 x GN 1/1<br />
Einschubart:<br />
Quereinschub<br />
Thermostateinstellung:<br />
+2°C bis +8°C<br />
Temperaturregelung:<br />
stufenlos<br />
Artikel-Nr.:<br />
BKW 1/40 B-GN-57,5<br />
Preis: 7.007,00 €<br />
BKW 1/14 L-GN-57,5 + 5 PK<br />
Modell:<br />
BKW 1/14 L-GN-57,5 + 5 PK<br />
für kalte und warme Speisen<br />
Abmessungen/mm: 640 x 775 x 1858<br />
Anschlusswerte:<br />
1,6 kW / 230 V<br />
Höhenraster/mm:<br />
57,5 im Unterbau,<br />
4 x 72 im Aufsatz<br />
Rostmaße/mm: 530 x 325<br />
Kapazität:<br />
14 x GN 1/1 im Unterbau<br />
+ 5 x GN 1/1-65 im Aufsatz<br />
+ 1 x eutektische Platte GN 1/1<br />
(nicht im Preis enthalten)<br />
Einschubart:<br />
Längseinschub<br />
Thermostateinstellung:<br />
+30°C bis +95°C<br />
Temperaturregelung:<br />
stufenlos<br />
Artikel-Nr.:<br />
BKW 1/14 L-GN-57,5 + 5 PK<br />
Preis: 4.803,00 €<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
123
Change language