Ludwig-Uhland-Schule - sprungbrett Bayern
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<strong>Ludwig</strong>-<strong>Uhland</strong>-<strong>Schule</strong><br />
6. Hauswirtschaft, Hotel- und Gastgewerbe:<br />
Daran anschließend wird am letzten Tag der innerbetrieblichen Unterweisung (10. Tag) gemeinsam<br />
mit den Meistern / Ausbildungsleitern und Schülern über die verschiedenen Berufsfelder reflektiert<br />
– sowohl im Einzel- als auch im Gruppengespräch. Die Ergebnisse werden in unserem<br />
Nürnberger Portfolio festgehalten. Außerdem erhalten die Schüler eine Zertifikat über die<br />
erprobten Berufsfelder.<br />
Das Feedback der Schüler umfasst dabei von:<br />
- „...jetzt weiß ich was ich keinesfalls machen möchte...“, bis hin zu<br />
- „...das hat mich total motiviert, in diesem Bereich möchte ich ein Praktikum machen!“<br />
Damit sind wir bei unserem 4. Schritt...<br />
4. Schritt: gezielte Praktika in der freien Wirtschaft<br />
Nun suchen sich die Schüler im zweiten Halbjahr der 8. Klasse gezielt zwei Praktikumsstellen.<br />
Zugelassen sind nur Betriebe welche:<br />
a) Ausbildungsbetriebe sind<br />
b) Welche einen Ausbildungsberuf anbieten, der auch in einem geeigneten Berufsfeld des<br />
Schülers liegt<br />
So kann vermieden werden, dass die jeweils einwöchigen Praktika in planlosem Zeitabsitzen<br />
verlaufen. Die Schüler suchen sich zielgerichtet zwei verschiedene Praktikumsstellen, welche für<br />
jeweils 5 Tage erprobt werden. Anbei einige Impressionen aus den Praktika:
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