Jahrbuch 2011 - RBZ1

her – Diagramm a) waren die
Cholesterinwerte im Blut gesenkt
– wie bei der 1. Studie. Bei einigen
Versuchspersonen stiegen sie,
wie ebenfalls bei der 1. Studie, bereits
während des Verzehrs des
Cholesterinsenkers wieder an.
(Diagramme a und b) Die körpereigene
Regelung des individuellen
Cholesterinspiegels setzte
ein. Nach Absetzen des Cholesterinsenkers
stiegen die Werte allgemein
sofort an. Ein
Cholesterinwert, der höher war
als der Anfangswert konnte bei 2
Personen eine Woche später beobachtet
werden. (Diagramme a
und b) Dies erklärt sich nur dadurch,
dass der Cholesteringehalt
des Blutes primär vom Körper
selbst produziert wird und nahrungsunabhängig
ist. (Nach Literatur
ca. 85% Eigenproduktion!)
Der Cholesterinspiegel unterliegt
einer Regelung: Geht der Wert
der „Störgröße“ (Cholesterinsenker)
zurück, reagiert der physiologische
Regler(Integral-Regler) in
Form einer gedämpften Schwingung,
von der wir den Anfang in
den Diagrammen a und b in
Form einer Überproduktion an
Cholesterin erkennen. 2
Die folgenden beiden Absätze
sind aus der angegebenen Quelle
original zitiert: 3
„Die Menge Cholesterin, die
im Blutkreislauf zirkuliert, wird
teilweise vom Zentralnervensystem
reguliert. Zu diesem Ergebnis
ist eine Studie der University of
Cincinnati mit Mäusen gekommen,
Details der Studie wurden
in "Nature Neuroscience, 13,
877–882 (2010)" veröffentlicht.“
„Man ging lange davon aus,
dass das Cholesterin ausschließlich
durch die Nahrungsaufnahme
oder die Synthese und
Sekretion in der Leber reguliert
wird. Die aktuelle Studie weise
erstmals nach, dass das Cholesterin
sich unter der direkten "Fernsteuerung"
durch spezifische
Vorgänge im zentralen Nervensystem
befindet.“
Unser knappes Fazit
Ein bei den meisten Menschen
unbekannter Blut-Cholesterinwert,
etwas Besorgnis über
zukünftig mögliche Krankheiten
durch Werbung suggeriert und
Pflanzensterine in der Margarine,
die ohne Grund den Cholesterinspiegel
senken sollen – eine
fahrlässige Vorgehensweise, die
dem Körper schaden kann.
Kapillarblutentnahme und Messung des
Cholesteringehaltes im Blut mit einem
Reflektionsphotometer. Nach fachkundiger Anleitung vom
Kollegen Reinhard Reuße wurde die Versuchsreihe von den
Schülerinnen und Schülern selbständig durchgeführt. 5
Versuchspersonen nahmen 3 Wochen lang Becel pro aktiv
zu sich – sonstige Ernährung: wie immer; bei weiteren 5
Personen wurde der Cholesterinspiegel 3 Wochen lang
lediglich als Vergleichswert gemessen.
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1 Becel pror aktiv – Lifestyle – oder Wellnessprodukt oder Medikament? Jahresheft (2009)
2 www.uni-muenster.de/imperia/md/content/...physik/.../regler.doc
3 http://derstandard.at/1271378343926/Hungerhormon-erhoeht-den-Cholesterinspiegel
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