Richtlinien für den Bau von Altersheimen der Stadt Zürich

Installationen
Elektroinstallationen
– Lichtschalter mit Einfachsteckdose bei Tür
– Basisbeleuchtung mit Nennwert 500 Lux
– 3 Dreifachsteckdosen 220 V, im Raum verteilt
– 1 Dreifachsteckdose im Arbeitsbereich der Küche
– Im Bereich der Küchenkombination Anschlüsse 230 V
oder 400 V nach Apparateliste
– UKV-Verkabelung im Empfangstresen mit 4 Anschlüssen
– TV-/Kabelanschluss mit Dreiloch-CATV-Teilnehmerdose
– Notruftaste
3
Sanitärinstallationen
– Kalt- und Warmwasseranschlüsse für Spülbecken und
Geschirrspüler
– Abwasseranschlüsse für Spülbecken und Geschirrspüler
Lüftungsinstallationen
– mechanischer Abzug über Herd
Einrichtungen
Küche mit hygienischer, strapazierfähiger und pflegeleichter
Oberfläche, bestehend aus:
– 5–6 Elementen 0,60 × 0,60 m Euronorm, 1 Schublade,
1 Flaschenauszug, 1 Pfannenauszug bei Herd, 1 Entsorgung
mit kleinem Kompostierfach für Küchenabfälle, Rest
Auszüge
– Einbeckenspültisch in CNS mit Abtropfbereich, Einhebelmischbatterie
schwenkbar
– 1 Element für Backofen
– 5–6 Hochschrankelemente, passend zu Tiefbauelementen,
mit Dampfabzugselement über Herd
– 1 Schrankelement oder freistehender Schrank für Reinigungsmittel,
Staubsauger, Schaufel und Besen, ca.
H = 1,90 m
– 1 Schrankelement für Kühlschrank mit Hoch- und Tieffach
mit Tablaren, ca. H = 1,90 m
– Seifenspender, wandmontiert bei Spültisch
– Papierhandtuchspender, wandmontiert
Siehe auch: Kap. 1.4 unter «Reinigung» und «Altersergonomie:
Küchen»
Altersheime | Dienstleistungsbereich
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