Programm - Landesgartenschau Nagold

Bewusst essen, besser leben –
mit dem Ernährungsservice der EDEKA Südwest
Ernährung (be-)greifen
Warum essen wir? Für die Beantwortung
dieser zunächst einfachen Frage gehen wir
Schritt für Schritt an die Grundnährstoffe
heran:
Um Energie für jede Zelle zu haben nehmen
wir Kohlenhydrate auf. Um sich selbst zu
erhalten benötigt der Körper Eiweiß. Um die
Körperfunktionen optimal aufeinander
abzustimmen benötigen wir Vitamine und
Mineralstoffe.
Für unsere optimale Versorgung ist deshalb
eine ausgewogene Ernährung mit wertvollen
Lebensmitteln wichtig, bei der Lust und
Genuss im Vordergrund stehen, anstatt Ver-
zicht und Verbot. Wie man sich ganz ohne
Stress im richtigen Verhältnis ernähren kann,
wird anhand des Mix-Teller-Modells erklärt.
An verschiedenen Stationen wird anschlie-
ßend auf anschauliche Weise das Potential
vitalstoffreicher Lebensmittel erlebbar. Hier
können Schüler erfahren, wie ausgewogene
Ernährung ihr Wohlbefinden beeinflussen
kann und was die einzelnen Lebensmittel
dazu beitragen.
Die Stationen bieten die Möglichkeit zur ak-
tiven Beschäftigung mit den genannten
Hintergründen. Sie werden ergänzt durch die
Zubereitung und Verkostung entsprechen-
der Snacks.
Was wir vermitteln wollen
| die Grundnährstoffe im Zusammenhang
ihrer Wirkung im Körper kennen lernen
| Bedeutung von ausgewogener Ernährung
(be-)greifen
| Sensibilisierung für frische und vital-
stoffreiche Lebensmittel
| lernen mit allen Sinnen
Klasse
7 bis 8
Die Unterrichtseinheit wird der Altersgruppe
entsprechend angepasst.
Für die Kassen 1 bis 6 arbeiten wir auf der
Basis unserer illustrierten Kindergeschichte
von den Vitalowis und Sinnes-Stationen.
Termine
| 09.07.; 10.07.; 11.07.; 12.07.; 13.07.2012
Uhrzeit 10.00 Uhr
| 09.07.; 10.07.; 11.07.; 12.07.; 13.07.2012
Uhrzeit 13.00 Uhr
Veranstalter
Ernährungsservice der EDEKA
Handelsgesellschaft Südwest mbH
www.edeka.de
Gesundheit und Ernährung
61