Hanno Richter - Boku

der Pflanze gedeutet werden können, mit der sie ihren Wasserhaushalt zu entlasten
sucht. Solche Reaktionen, etwa der vom Wasser-Regelkreis induzierte Spaltenschluss,
beeinflussen die Photosynthese sehr stark, aber nur sekundär, indem sie die Aufnahme
von CO2 verhindern. Hier erweist sich die Regelung des Wasserhaushaltes als ein
Prozess, der der Photosynthese gegenüber eindeutig Priorität hat und daher zum
Verständnis der Stoffproduktion am Standort vorausgesetzt werden muss.
Überhaupt scheint der Wasserhaushalt der Pflanzen ein fortgeschrittenes Sta-
dium der Evolution zu kennzeichnen: Mag die Photosynthese meinetwegen die
Grundlage allen Lebens sein - der Wasserhaushalt ist die Grundlage des Landlebens
der höheren Pflanzen! Photosynthese und Zellstoffwechsel waren bereits hoch entwick-
elt, als die Wasserpflanzen an Land stiegen - den Wasserhaushalt mussten sie erst neu
erfinden. Ich will das ein wenig erläutern.
Die biochemischen Lebensvorgänge, also die Stoffumsetzungen im Protoplasma,
können nur in wäßriger Phase ablaufen. Entscheidend ist aber nicht die Menge an
verfügbaren H2O-Molekülen, sondern der Zustand, in dem sie sich befinden. Wasser ist
nicht gleich Wasser! Der Pazifik ist zweifellos nicht ganz arm an Wassermolekülen; das
hilft aber einem Schiffbrüchigen nichts, der bei Tahiti auf einem kleinen Floß im Meer
treibt. Er muss verdursten, wenn er keine Anlage zur Destillation, also zur Reinigung des
Wassers von gelösten Stoffen, mit sich führt. Ebenso gehen Kulturpflanzen ein, die man
mit Meerwasser gießt: sie verwelken. Das Molekül H2O liegt im Meerwasser in einem
Zustand vor, der für die meisten höheren Pflanzen unbrauchbar ist; die Meeresalgen
sind jedoch an diesen Wasserzustand ebenso angepasst wie die Süßwasseralgen an
denjenigen des Süßwassers.
Der Begriff des Wasserhaushaltes ist jedoch für submerse Pflanzen des Meeres
oder des Süßwassers völlig sinnlos; sie leben in einem weitgehend unveränderlichen
Milieu, dessen Gehalt an Wassermolekülen sehr hoch ist und in dem der Zustand des
Wassers, der hier ganz von den osmotisch wirksamen gelösten Stoffen abhängt, kaum
schwankt. Bekanntlich sind die typischen Wasserpflanzen, die Algen, ihrem Milieu
gegenüber sehr "offen": Sie bilden keinerlei Abschlussschichten aus, die Zellen stehen
vielmehr in engem Kontakt mit der umgebenden Lösung, der sie Mineralstoffe,
Kohlendioxid und Sauerstoff für ihren Stoffwechsel entnehmen. Die Algen können sich
diese Offenheit leisten, da sie stets auf dem Wasserpotential ihres Milieus bleiben.
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