Geschirrspül- und reinigungsbrausen pre rinse spray units

Berechnung der benötigten Abblasleistung in kg Dampf / stunde
Abblasleistung = Brennerleistung / Verdampfungswärme
z.B. Brennerleistung 24 kw (860 kcal = 1 kw h)
Verdampfungswärme von wasser = 540 kcal/kg
24 kw x 860 kcal/kw h
540 kcal / kg
Ent- unD BElÜFtEr
= ca. 38,6 kg Dampf / stunde
p entlüftet den Dampfmantel beim Nachfüllen von Kochflüssigkeiten
(z.B. Wasser)
p belüftet automatisch bei auftretendem Unterdruck
prOBiErHAHn
p zum Prüfen des Wasserstandes im Dampfmantel
triCHtErFÜllHAHn
p zum Nachfüllen von Wasser in den Dampfmantel
p mit Sicherung gegen unbeabsichtigtes Öffnen
p mit Rückschlagventil gegen Austreten von Dampf, wenn
der Dampfmantel beim Öffnen noch unter Druck steht
Version PI-16.00 www.echtermann.de
Calculation of required outflow capacity in kg steam per hour
outflow capacity = burner power/evaporation heat
e.g., burner power 24 kw (860 kcal = 1 kw h)
evaporation heat of water = 540 kcal/kg
24 kw x 860 kcal/kw h
540 kcal / kg
= ca. 38,6 kg steam / hour
aspirator and aErator
p evacuates air from the double jacket when cooking liquids
(e.g., water) are refilled
p provides automatic ventilation when negative pressure
occurs
GauGE tap
p to check the water level in the double jacket
FEEdinG FunnEl tap
p to refill water into the double jacket
p with safety device to prevent from unintentional opening
p with non-return valve to prevent steam escaping when the
double jacket is still under pressure upon opening
013-PI