Frankenmagazin südlicher Steigerwald - einSteiger 2013

Koscher von Loscher – hebräische
Etiketten zeigen, dass Club-Mate
auch nach Israel geliefert wird
Die neue Abfüllanlage wurde notwendig,
um die steigende Nachfrage nach
Club-Mate zu befriedigen
Als Geola mangels Nachfolger in
den 90er Jahren dicht machte, gingen
Rezept und Verkaufsrechte an
die Brauerei Loscher nach Münchsteinach.
Verwandtschaftliche Beziehungen
der Loschers nach Dietenhofen
hätten eine Rolle gespielt,
so Marcus Loscher. „Bei gleichen
Zutaten schmeckte die Münchsteinacher
Brause zunächst anders als die
von Geola produzierte“, erzählt der
35-jährige Bierbrauer. Der Grund:
Die beiden hauseigenen Brunnen der
Loscher-Brauerei haben sehr weiches
Wasser. Das Wasser als wichtigster
Geschmacksträger wurde aufbereitet
und das Original konnte weiter
verkauft werden.
Mit dem Lieferwagen
nach Köln
Mit Lieferwagen nach Köln gefahren
Dann geschah etwas Unerwartetes:
Das Internet fand Mitte/Ende der
90er Jahre Zugang zu den privaten
Haushalten. Es veränderte die Welt
und Club-Mate ging Online. Aus
einem lokalen Sprudel wurde ein
In-Getränk. Man habe ein wenig
Werbung betrieben, doch die
Eigendynamik des Netzes machte
diese bald überflüssig. Ein Berliner
Händler fragte nach, ein kleiner Kölner
Getränkevertrieb orderte ein paar
Kästen. „Anfangs“, so Loscher, „bin
ich noch selbst mit einem Lieferwagen
nach Köln gefahren“.
In einer fränkischen Familienbrauerei
langt der Chef noch tatkräftig mit hin.
Marcus Loscher (r.) und Michael Müller,
ein Mitarbeiter
Was ist nun das Geheimnis des
Münchsteinacher Zaubertranks
Warum beschwört die Hackerszene
ausgerechnet die belebende Wirkung
von Club-Mate Schließlich gibt es
vielerlei belebende Getränke. Marcus
Loscher betont, dass die Münchsteinacher
Brause natürliches Koffein
enthält im Gegensatz zum synthetisch
hergestellten Koffein in den
Cola-Getränken. „Außerdem ist in der
Club-Mate viel weniger Zucker als in
üblichen Soft-Drinks.“
Der Rohstoff Mate sieht aus wie
schwarzer Tee und kann im Büro von
Marcus Loscher betrachtet werden.
Dahin, wo die aus Brasilien stammende
Lieferung verarbeitet wird, führt
die Betriebsbesichtigung allerdings
nicht. Der für Club-Mate primär
zuständige Geschäftsführer spricht
in diesem Fall vom „Allerheiligsten“.
Auch die Produktionszahlen erklärt
Loscher zur Geheimsache. „Wir verraten
unsere Produktionszahlen nicht,
weil wir keine Nachahmer wachrütteln
wollen“, so Loscher.
Erfolg hat die Club-Mate jedenfalls.
Vielleicht liegt es auch am südamerikanischen
Gaucho auf dem Flaschenetikett,
der das Gefühl von Freiheit
und Abenteuer vermittelt. Und die
Freiheit spielt ja in der Hacker-Szene
eine wichtige Rolle. Vielleicht liegt
es aber auch daran, dass ein Getränk
besonders dann zum Kult werden
kann, wenn kein großer Konzern,
sondern eben eine kleine Brauerei in
einem kleinen Ort in einer touristisch
eher unbekannten Region den Hintergrund
bilden.
Der über Funk gesteuerte Mate-Kasten
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