hallertau magazin 2015-1
Lust auf Heimat. Entspannen und Geniessen: Entdecken Sie das bayerische Hopfenland! Reportagen über Menschen, Landschaft, Feste, Freizeitangebote, Spezialitäten, Geschichte, Hopfen und Bier...
Lust auf Heimat. Entspannen und Geniessen: Entdecken Sie das bayerische Hopfenland! Reportagen über Menschen, Landschaft, Feste, Freizeitangebote, Spezialitäten, Geschichte, Hopfen und Bier...
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Unser Titelbild: Wolfgang Kronauer mit Eselstute Luna, Bad Gögging, fotografiert von Rainer Zimmermann<br />
Freizeitangebot<br />
26 Ausflugstipps: Freising, Eintritt frei!<br />
31 Für Sie in der Hallertau entdeckt: Orte zum Feiern<br />
32 Ausflugstipp: Vogelpark Abensberg<br />
Bierland Hallertau<br />
12 „Man sollte Bier schon mögen ...“<br />
Ein Gespräch mit den Hopfenexpertinnen<br />
Dr. Christina Schönberger und Dr. Elisabeth Wiesen<br />
15 Europas bedeutendste Auszeichnung:<br />
Hallertauer Biere alljährlich in den Siegerlisten<br />
– Interview mit Dr. Werner Gloßner, Hauptgeschäftsführer<br />
der Privaten Brauereien Bayern<br />
37 Hallertauer Biere im Test<br />
38 Bier-Hochzeit im Gasthaus Spitzer<br />
40 Bier-Sommelière Johanna Röhrich verspricht:<br />
„Es werden täglich mehr Biere ...“<br />
45 BeerKeeper (nicht nur) für die Gastronomie<br />
06<br />
Rekordverdächtig:<br />
Landwirt Josef Strasser<br />
sammelte beinahe 100 Bulldogs!<br />
40<br />
Eine Hoteliers-Tochter geht neue<br />
Wege: Bier-Sommelière Johanna<br />
Röhrich übernahm das Restaurant<br />
im Hotel Hallertau, Wolnzach.<br />
77 Biere stehen nun auf der Karte<br />
des „Wilden Hirsch“. Johanna<br />
verspricht: Es werden noch mehr!<br />
Portrait<br />
06 Josef Strasser sammelt Bulldogs!<br />
16 Von Eseln und Menschen<br />
Keine Macht den Uhren: Es ist JETZT.<br />
28 Generationenwechsel geglückt!<br />
Die Gütlsdorfer Familien Hagl und Ostermeier<br />
blicken auf mehr als 175 Jahre Unternehmensgeschichte<br />
zurück.<br />
Lehmann<br />
Kulinarik<br />
44 Rezept: Hirschmedaillons mit<br />
Preiselbeersauce, Speckrosenkohl<br />
und Kartoffelplätzchen<br />
Zimmermann<br />
Mirwald<br />
Touristik<br />
24 Hopfenland Hallertau!<br />
Informationen vom Hopfenland<br />
Hallertau Tourismus e. V.<br />
Rubriken<br />
16<br />
Was das Wandern mit den gemütlichen Langohren<br />
05 Editorial<br />
so besonders macht und wie vier Esel<br />
in Bad Gögging bei Familie Kronauer eine<br />
27 Die schönsten Biergärten und Terrassen<br />
der Hallertau<br />
Heimat fanden.<br />
36 Termine & Tipps<br />
46 Fotorätsel & Gewinnspiel: Wohin führt diese Tür?<br />
24<br />
Das Hallertauer Hopfakranzlfest feiert in diesem<br />
Jahr sein 10-jähriges Jubiläum. Tipps & Informationen<br />
des Hopfenland Hallertau Tourismus e.V.<br />
IMPRESSUM:<br />
Herausgeber, Konzept, Design: IMAGO87 GmbH, Agentur für Öffentlichkeitsarbeit und Mediengestaltung, Hauptstr. 22, 85395 Attenkirchen/Hallertau · Tel.: 08168-42999-50 · www.imago87.de<br />
Redaktionsleitung: Alexander Herzog · Druck: Druckhaus Kastner, Wolnzach · www.<strong>hallertau</strong>-<strong>magazin</strong>.de · redaktion@<strong>hallertau</strong>-<strong>magazin</strong>.de
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