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Impressum:
Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten
Region Mannheim-Heidelberg
Hans-Böckler-Straße 1, 68161 Mannheim
V.i.S.d.P.: Hilde Seibert
Tel.: 0621 - 12 54 250
Fax: 0621 - 12 54 266
E-Mail: region.mannheim-heidelberg@ngg.net
Konzept und Gestaltung: kus-design, Mannheim
Fotos: Helmut Roos, außer Seite 8, 9 und 17, Hilde Seibert und
Fotos auf den Seiten 16, 21, 27, 29, 33, 36, 39, 40, 51, 61, 67 von BarbaraStraube
Druck: Druckerei Wunsch, Stuttgart-Vaihingen
Juli 2005
Die NGG bedankt sich ganz herzlich bei "unserem" Fotografen Helmut Roos, der bei jedem Wetter und zu jeder Tages- und
Nachtzeit mit der Kamera vor Ort war, um den Arbeitskampf zu dokumentieren.
Ein gleichermaßen herzliches Dankeschön geht an Barbara Straube und Bernd Köhler vom grafischen Atelier kus-design für
die vielfältige und solidarische Unterstützung während des Arbeitskampfes sowie für die Gestaltung der Streikdokumentation.

Im Vorfeld hatte der Vorstand wiederholt versucht,
mit einer betrieblichen Lösung die Einführung
einer "2-Kiassen-Gesellschaft" a Ia Freiberger
• durch Brau und Abfüllung von "Eichbaum­
Bier" bei Park-Bräu & Bellheimer in der
nahen Pfalz,
Brauhaus im Osten durchzusetzen.
Auf der einen Seite Brauereiarbeiter mit höheren
Bezügen und Gewinnbeteiligung - alles außerhalb
• durch Einsatz eines Siemens-Technikers, um
das Sudhaus nach elf Tagen Funkstille wieder
zum Brauen zu bekommen und anderes
mehr,
Als wir am 26. Januar 2005 gegen 18.30 Uhr die
Haustarifverhandlungen bei Eichbaum/Gastromatic
für gescheitert erklären mussten, wussten
wir noch nicht, dass ein vier Wochen langer, harter
von Tarifen- und auf der anderen Seite überall im
Konzern einsetzbare befristete Arbeitnehmer mit
Mini-Löhnen wie bei der Freiberger Tochter
"Gastro-Service Mittelsachsen" (GSM).
Da sich der Betriebsrat diesen Vorstellungen auch
wurde versucht, das Geschäft aufrecht zu erhalten.
Auf niedrigerem Niveau zwar, mit Pfälzer statt
Mannemer' Bier und zum Verwechseln ähnlichen
-aber eben mit gefakten, unechten Eichbaum­
Etiketten, die wohl bereits im Vorfeld gefertigt
worden waren.
Arbeitskampf vor uns liegen würde.
2004 vehement widersetzte, musste Eichbaum
die Tarifverhandlungen mit der Gewerkschaft NGG ln der Nacht des 21 . Februars kam es -erstmalig
Die Auseinandersetzungen , die zu diesem Arbeits- aufnehmen. nach 26 Tagen- und überraschend zu einem
kampf führten, begannen schon 2002 als der Vor-
Treffen mit dem Vorstand. Als Vermittler war der
stand- sozusagen häppchenweise-den Austritt Am 26. Januar 2005 fand, fast drei Monate nach Aufsichtsratsvorsitzende des Konzerns, Prof. Hetaus
der Tarifgemeinschaft baden-württember- unserer Vorlage, die erste Verhandlung im Mann- tich, eingeschaltet.
giseher Brauereien erklärte. Nach endlosen Aus- heimer Delta Park Hotel statt. Dieser Termin konneinandersetzungen
und angesichts des endgülti- te nur mit Mühe vereinbart werden, und nachdem Kurz vor Mitternacht kam es zum Durchbruch bei
gen Austritts aus dem Tarifverbund, erstreikten die die Fronten unverrückbar blieben, erklärte die NGG den Verhandlungen und zu dem Ergebnis, das
Eichbäumler Anfang Januar 2003 erste Haus- das Scheitern der Verhandlungen, verbunden mit einen Tag später knapp 96 % unserer Mitglieder
tarife, auch für die Eichbaum-Tochter Gastro- der Urabstimmung über Arbeitskampfmaßnah- in der 2. Urabstimmung bestätigten.
matic.
men. 92,1% der gewerkschaftlich organisierten
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter stimmten mit Ja. Damit war der längste Arbeitskampf in der
Im September 2004 kündigte die NGG die beiden
Geschichte der baden-württembergischen NGG
Tarifverträge (Entgelt) fristgerecht zum 31 . 10. Für 209 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von nach vier harten Wochen beendet.
und Ende Oktober lagen unsere Forderungen auf Eichbaum/Gastromatic folgten vier Streikwochen
dem Tisch: 3,5 % Erhöhung plus Angleichung an unter extremen Witterungsbedingungen und mit Die Geschlossenheit und die Entschlossenheit
den baden-württembergischen Brauerei-Tarif. einer vom ersten Streiktag an rigiden und provo- unserer Mitglieder sowie die Unterstützung aller
Durch die vereinbarte Nullrunde nach dem Streik kativen Haltung des Eichbaum-Vorstands. Gewerkschaften in der Region, der Mannheimer
2003 war in der Eckentgeltgruppe ein Abstand Bevölkerung, vieler Organisationen und politischer
von Euro 87,- allein beim monatlichen Grundlohn • Durch Einsatz externer sowie konzerneigener Parteien haben den Streik und dieses Tarifergebentstanden.
Und das, obwohl die Brauerei Leasingkräfte und Werksverträge, nis möglich gemacht.
schwarze Zahlen schrieb. • durch Einsatz von Führungskräften,
Die Streikenden haben in diesen vier Wochen vielfältige
Solidarität praktisch erfahren - von den
Mitbürgern, die am Wochenende mit der Thermoskanne
Tee vorbeischauten bis zum Besuch
des ehemaligen Arbeitsministers Riester, von
Künstlern, die am Streiktor auftraten, oder dem
Brauertag mit Kollegen aus vielen anderen
Brauereien. Diese Solidarität hat uns viel Kraft
gegeben, die zum Durchhalten gebraucht wurde.
Im Ergebnis wurde die "Zweiklassengesellschaft"
verhindert. Auch in Zukunft werden alle Eichbaum­
Beschäftigten an Tariferhöhungen teilnehmen!
Im Streikverlauf selbst kam ein neuer Arbeitskampfstil
von Managern und Unternehmern zum
Ausdruck, die ihre Form des Neo-Liberalismus
praktisch und bedingungslos umsetzen wollten.
Mit dem Ziel, die Rechte und das Selbstbewußtsein
von Arbeitnehmern und ihrer Gewerkschaften,
oder ganz altmodisch ausgedrückt,
der Lohn- oder Gehaltsabhängigen zu beseitigen
oder zu mindestens zu deformieren.
Um so noch ungestörter nur noch das zur
Verteilung kommen zu lassen, was die Rendite
oder das eigene Managereinkommen übrig lässt.
Von all dem und von der Zeit danach berichtet
unsere Dokumentation.
Hilde Seibert
Geschäftsführerin
NGG-Region Mannheim­
Heidefberg

26.
~·J.. Ekhbaum
Der Vorstand informiert!
Tarifverbandlungen mit der Gewerkschaft NGG
Liebe Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter,
heute beginnen nunmehr die Tarifverhandlungen ft.ir unser Haus.
Entgegen dem Wunsch vieler Mitarbeiter und der Geschäftsleitung sollen die Verhandlungen auf
Druck der Gewerkschaft in einem externen geschlossenen Versammlungsraum stattfinden. Um
letztlich den Verhandlungsstart nicht zu gefahrden, haben wir uns bereit erklärt, hinter verschlos·
senen Türen zu verhandeln. Wir werden Sie dennoch zeitnah über den Verhandlungsstand auf
dem Laufenden halten.
Entgegen den aktuellen Entwicklungen in der Brauwirtschaft (die Radeberger-Gruppe legt gerade
3 Großbrauereien still; 750 Mitarbeiter werden davon betroffen sein,) setzen wir auf stabile
Beschäftigung in unserem Unternehmen.
Dennoch, die aktuelle Marktentwicklung geht an uns nicht vorbei: Wir haben einen sehr
wichtigen Lohnbrauauftrag (EDEKA 120.000 Hektoliter Mehrweg) ganz aktuell verloren. Unser
Ergebnis hängt an einem seidenen Faden von der Entwicklung des Dosengeschäftes ab. Kein
einziges Jahresgespräch mit unseren großen LEH·Kunden haben wir bis dato abgeschlossen. \Vir
werden überall mit gcwahigen Forderungen konfrontiert, die wir nicht mehr erfüllen können.
Entgelteri1öhungen müssen in Zukunft auf der Grundlage gemeinsam erwirtschafteter Betriebs·
ergebnissezum Tragen kommen. Um dauerhaft den Bestand des Unternehmens nicht zu
gef

Brauerei Eichbaum
Mannheim
Tarifverhandlung
gescheitert
Weihnachtsgeld steht auf
dem Spiel 111
Heute Urabstimmung
Schon heute bekommen die Beschiftigten bal Elehbaum 87 €
pro Monat weniger als die Arbeitnehmer der sonstigen
Brauereien in Baden-Württemberg.
Nun sollen die Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer bel
Eichbaum noch weitere Einschnitte hinnehmen.
Zukünftig sollen nur noch 80"/o Weihnachtsgeld fest bezahlt
werden. Darüber hinausgehende Beträge sollen
ertragsabhängig sein.
Selbst bei Planerreichung soll nur noch 90 Prozent im Jahr
2005 und 80 Prozent in 2006 und 2007 vergütet werden.
Damit wäre dann die angebotene Lohnerhöhung von 37 € auf
alle Lohngruppen ab Januar 05 von den Beschäftigten dieses
Jahr fast vollständig selbst finanziert.
Nicht mit uns meine Herrenlll
Wann: Von 5.30 bis 15.00 Uhr
Urabstimmung am 27. Januar
Wo: Käfertalerstraße neben dem Haupttor
Wer: Alle Mitglieder der Gewerkschaft NGG
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GASlstAnat
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27.
Der Donnerstag steht ganz im
Zeichen der Urabstimmung. Ab
5.30 Uhr wird die Abstimmung
eröffnet.
Nachmittags gibt es eine kurze
Kundgebung mit der Bekanntgabe
des Ergebnisses. Bei der Urabstimmung
stimmen 92,1 %der gewerkschaftlich
organisierten Mitglieder
mit "Ja" für Streik.
Mit einem Flugblatt wird die
Öffentlichkeit über die Urabstimmung
und die Hintergründe des
Streiks informiert. Der Streik
beginnt mit der Nachtschicht ab
22.00 Uhr.
4

GEWERKSCHAFT N AHRUNG-G ENUSS-G ASTSTÄTIEN
Region Mannheim-Heidelberg
Hans-Böckler-Str. 1, 68161 Mannheim
Tel. : 0621 -1254250
Fax: 0621-1254266
region.mannheim-heidelberg@ngg.net
Pressem tte lung
Streik bei den Eichbaum-Brauereien AG, Mannheim
Mannheim, den 27. Januar 2005. 92,1 %der gewerkschaftlich organisierten Mttglieder
haben sich in einer Urabstimmung fOr einen Streik zur Durchsatzung ihrer
Forderung ausgesprochen.
Die zwischen der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) und der
Eichbaum-Brauereien AG, Mannheim getohrte Tarifverhandlung war am Mittwochabend
torgescheitert erklärt worden.
Trotz mehrmaliger Aufforderung von Settender Gewerkschaft Nahrung-Genuss­
Gaststätten (NGG) hatte sich die Arbettgeberseite geweigert, ein verbessertes
Angebot vorzulegen.
Die Arbeitgeberseite bestand auf einer Variabilisierung des Weihnachtsgeldes.
das selbst bei Erreichen des geplanten Betriebsergebnisses eine Verringerung der
Jahressondervergotung in 2005 auf 90 %, 2006 und 2007 auf 80 % vorsah.
Die gleichzeitig angebotene Lohnerhöhung von 37,- Euro= 1,5% in der Ecklohngruppe
wäre damit fast zur Hälfte von den Beschäftigten selbst finanziert.
Die Gewerkschaft NGG hat die Beschäftigten zu einem unbefristeten Streik aufgerufen.
16 Zeilen a 80 Anschläge
Verantwortlich:
Hilde Seibert
Geschattstohrerin

1.
Die erste Reaktion des Eichbaum­
Vorstands auf den Streikbeginn ist
die Streichung des Haustrunks.
Wegen des angedrohten Einsatzes
von Streikbrechern schaltet die
Gewerkschaft NGG das Hauptzollamt
ein (Verdacht auf Schwarzarbeit).
Trotz der Kälte ist die Stimmung
am Tor gut. Mit lautem Hupkonzert
grüßen die vorbeifahrenden Lkws
der städtischen Abfallwirtschaft die
Streikenden.
6

DER EICHBAUM-STREIK 2005
ln dieser Spalte dokumentieren wir die Rede des Betriebsratsvorsitzenden
Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
Liebe Kolleginnen und Kollegen,
Wir wurden durch die Presse in den
letzten Wochen immer wieder gefragt,
warum sich Menschen in der heutigen
Zeit noch zu einem Streik entschließen.
Hat man keine Angst vor Arbeitsplatzverlust?
Dieses Risiko wegen 10% Weihnachtsgeld?
Dass sich Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer
zur Zeit noch zur Wehr setzen,
ist nicht gewöhnlich.
Und dass sie wochenlang ausharren
und für ihre Rechte kämpfen und das
auch dann, wenn Arbeitgeber unangreifbar
scheinen oder zumindest alles
dafür tun, sich so darzustellen, erst
recht nicht.

2.
Am ersten Streikwochenende
bekunden uns Kolleginnen und
Kollegen von der IG BAU ihre
Solidarität.
Manche Streikenden haben zur
Kundgebung auch ihre Kinder mitgebracht.
8

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
So etwas passt nicht in eine Zeit, in der
Arbeitgeber behaupten, alles, was
Gewerkschaften erkämpft haben, müsse
vom Tisch, weil es nicht mehr zeitgemäß
sei oder uns konkurrenzunfähig
mache.
Wir leben in einer Zeit, in der viele
Arbeitnehmer selbst dieses Lied mit singen
und nicht kapieren, welches Spiel
hier gespielt wird.
Weil sie sich blenden lassen von Prunk
und Glanz, den unsere Zeit nun einmal
auch zu bieten hat.
Wenngleich dieser Prunk freilich nur für
die ausgesuchten zu greifen ist, die
unter einem guten Stern geboren sind,
• nicht arbeitslos sind,
• nicht beim Sklavenhändler angestellt
sind,
9

5.
Ab heute beginnen wir mit der
Brauerei Eichbaum I Gastromatic
Öffentlichkeitsarbeit. Im Umfeld des
Betriebs wird ein Infoblatt "Warum
streiken wir" verteilt.
Außerdem gibt es auch heute wieder
vielfältige Unterstützung aus
Mannheimer Betrieben und von
Parteien.
Der Vorstand verschärft seinen Ton
gegen die Streikenden.
Kopie
An .A.Actris
Blindkopie
Thema Offnungszeiten Getränke-Corner in KW 5 (31.01. -
04.02.05)
Die Getränke-Corner hat aus aktuellem Anlaß in dieser Woche folgende
Öffnungszeiten:
Montag, 31 .01 .05:
Dienstag, 01 .02.05:
Mittwoch, 02.02 05:
Donnerstag, 03.02.05:
Freitag, 04.02.05:
07 .30- 10.30 Uhr
geschlossen
13.15-15.15 Uhr
geschlossen
13.15- 15.15 Uhr
Wir weisen nochmals darauf hin, daß es lediglich den nicht streikenden
Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern gestattet ist, Getränke zu holen.
Haustrunk ist persönlich abzuholen; an Familienangehörige oder sonstige
Dritte, die für streikende Mitarbeiter Haustrunk abholen sollen, wird
ausnahmslos kein Haustrunk abgegeben.
Verstöße hiergegen haben disziplinarische Maßnahmen zur Folge.
Grüße!
Personal und Recht
Streik bei Eichbaum
Liebe Anwohnerinnen und
Anwohner,
w ie Sie in den letzten Tagen sicherlich bemerkt haben oder aus
den Medien entnehmen konnten, ist in der Käfertalerstraße
einiges los.
Wir, die Beschäftigten der Brauerei Eichbaum, sind am
Donnerstag in einen unbefristeten Streik getreten, um unsere
berechtigten Forderungen gegenüber unserem Arbeitgeber
durchzusetzen. Gemeinsam mit unserer Gewerkschaft Nahrung­
Genuss-Gaststätten, kämpfen wir für die Beibehaltung unseres
Weihnachtsgeldes sowie für eine akzeptable Lohnerhöhung.
Wir sind uns sehr wohl bewusst, dass dieser Arbeitskampf auch
Auswirkungen auf Sie als Anwohner hat. Wir bitten Sie jedoch um
Verständnis und um Entschuldigung für alle Einschränkungen
oder Belästigungen, denen Sie während des Streiks ausgesetzt
sind.
Wir, die Beschäftigten von Eichbaum, nehmen mit diesem
Arbeitskampf nur unser durch die Verfassung geschütztes Recht
wahr.
Wir wollten diesen Streik nicht, aber wir sind auch nicht bereit auf
unser Geld zu verzichten, obwohl die Firma wirtschaftlich gesund
ist und im letzten Jahr sehr gut an unserer Arbeit verdient hat.
Wenn Sie Fragen haben, bitte sprechen Sie uns an.
Scheuen Sie sich nicht, Beschwerden unserer Streikleitung zu
melden. Wir versuchen, die Auswirkungen auf unbeteiligte Dritte
so gering als irgend möglich zu halten.
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DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
• nicht von einem befristeten in das nächste
befristete Arbeitsverhältnis marschieren,
• nicht von der Agentur für Arbeit schikaniert
werden
• und nicht mit dem falschen Pass geboren
wurden.
Für die anderen unserer "Zwei-Klassen­
Gesellschaft" bleibt der Reichtum nur
zur Ansicht hinter Schaufensterscheiben
und im Fernsehen.
ln den Kommentaren der regionalen
Medien, allen voran das Rhein-Neckar­
Fernsehen, war zu hören, dass die Zeiten
vorbei seien, in denen Arbeitnehmer
ein Druckmittel aufbauen könnten.
Moderne Maschinen könnten durch
jedermann und zu jeder Zeit bedient
werden. Auch unsere Vorstände wurden
D1e Fotos lvon oben nach unten):
:Joach1m Horner, Betriebsratsvorsitzender von Da1mlerChrysler, Mannhe1m.
Mitte: Vor dem Haupttor- d1e Streikfront steht auch am funften Tag.
L1nks unten: H1lde Seibert, die Mannheimer NGG-Vorsitzende, Georg Dohr
Uo Herbst, dem NGG-LandesvorS!tzenden von Hessen-Rheinland-Pfalz-Saar.
Rechts unten: Die Mannheimer $PD-VorSitzende Helen Heberer S!Jricht zu d
.. -....
11

5.
ln einer Tarif-Information, die am
Morgen verteilt wird, erklären wir
detailliert einzelne Hintergründe
des Streiks.
Noch am gleichen Tag reagiert der
Vorstand mit einem Aushang auf
unser Tarif-Info vom Morgen.
GEWERKSCHAFT N AH RUNG-GENUSS- GASTSTÄTTEN
REGION MANNHEIM·HEIDELBERG
ttarif- Info Nr. 3- 31. Januar 20051
Warum streiken wir?
Als es am 26. Januar 2005- 2 ~ Monate nach KOndigung der Entgelttarifverträge- endlich
zu e1ner Verhandlung mit der Arbeitgeberseite kam, waren im Hintergrund schon reichlich
Auseinandersetzungen abgelaufen.
Nicht nur hat sich der Vorstand erst5 Wochen nach Unterbreitung von 1erminvorschlägen
durch uns OberhalJpt gemeldet, um dann einen zwei Tage späteren (I) Tt;!rmin zu bestätigen.
Er wollte auch -wie schon 2003 - wegen Beteiligung .interessierter Mitarbeiter" die
Verhandlungen in der Kantine fOhren, also eine Art Podiumsdiskussion v~ranstalten.
Am Verhandlungstag hat der Vorstand dann morgens allen Beschäftigten mitgeteilt, dass er
1. 1,5% bzw. € 37,- Entgelterhöhung ab 01.01.2006,
2. fOr das Jahr 2005 eine variable Sonderzahlung, abhängig vom Unternehmensergebnis
und
3. die ROckkehr zur 40-Stunden-Woche
der Tarifkonvnission vorschlagen wird.
Hausmitteilung
An:
alle Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter
~~J: ·
.... .....,.....,.....,.Eichbaum .... .....,.....,.....,.
Von:
Vorstand
Datum: 31. Januar 2005
"Warum streiken wir"-Flugblatt der NGG vom 31. Januar 2005
Liebe Mitarbeiterin,
lieber Mitarbeiter,
die NGG behauptet u. a., wir hätten die Verhandlung verzögert. Fakt ist: Die NGG hat mit
Schreiben vom 28. Oktober 2004 die Entgelttarifverträge von Eichbaum-und Gastromatic gekündigt.
Dann haben wir nichts mehr von der NGG gehört. Mit Email vom 7. Dezember 2004
haben wir dann Herrn Hildebrandt gebeten, uns Verhandlungstermine zu nenhen. Warum also hat
die Gewerkschaft die Verhandlung mit Eichbaum verzögert? Es liegt auf der Hand: Sie wollte
zuerst einen Abschluß im Flächentarifvertrag machen. Das ist ja in Ordnung. Dann kano sie aber
nicht so tun, als ob wir die Tarifverhandlungen verzögert hätten. Nochmals: Nach der Kündigung
haben wir um Verhandlungstermine gebeten.
Auch die Verhandlungssituation am Mittwochnachmittag letzter Woche ist in entscheidenden
Nuancen falsch dargestellt. In bezug auf 2005 wollten die Tarifkommission der NGG und der
Betriebsrat ihren jetzigen Vorschlag umsetzen. Die
wollte 20 % des
geides bei einer fixen Umsatzrendite von 2, 7 %
werden NGG und
-Stunden -Woche: Es ging und geht bei dieser Tarifrunde ums Geld, um den
Entgelttarifvertrag.
Auch wenn es im Moment .in" ist, Arbeitszeitvertängerung ohne Lohnausgleich zu
fordern, hat dieses mit unserer Tarifrunde rein gar nichts zu tun.
Aber eine unsinnige Forderung irgendwann .freundlicherweise" zurOck zu nehmen, sieht
nach außen hin konstruktiv aus.
4. Nach wie vor hat die Geschäftsleitung das .Erfolgsmodell Freiberg" im Blick=
Keine irgendwie gearteten Tarifvertrage mehr, nur noch eine am Gewinn gekoppelte
einseitige .Gesamtzusage•.
der streikt, schadet dem Betrieb. Wer dem Betrieb schadet, gefabrdet seinen Aibeitsplatz.
Jede Brauerei steht im denkbar härtesten Wettbewerb. Dies läßt sich auch nicht ändern. Nur wenn
wir diesen Wettbewerb gewinnen, haben wir Bestand. Permanente Lohnrunden zwingen den
Unternehmer zu ständiger Rationalisierung. Dadurch werden ständig Arbeitsplätze vernichtet. Der
NGG ist es offensichtlich egal, daß wir mit unserer Geschäftspolitik Arbeitsplätze schaffen (+ 5 %
in den letzten drei Jahreo; restliche Brauereien in Baden-Wüttternberg: - 15 %).
Wer streikt, riskiert die Existenz des Betriebes jeden Tag ein Stückehen mehr.
Wer das alles nicht will, muss sich am Streik beteiligen!
Schäffer Keilbach Pauli Dr. Reis
1

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
bis zum Schluss nicht müde zu behaupten,
Eichbaum sei nicht bestreikbar.
Lassen wir sie weiter träumen von einer
solchen Fabrik. Wir werden- so lange
wir das können- gegen diese Wunschträume
antreten. Denn eine Welt, in der
die Rechte der Arbeitnehmerinnen und
Arbeitnehmer nicht mehr effektiv verteidigt
werden können, soll es nie geben.
Risiken gab es auch in der Vergangenheit.
Die älteren Menschen wissen das.
Es wird sie immer geben, wenn man
sich einmischt oder den Bossen auf den
Schlips tritt.
Dabei darf aber auf keinen Fall übersehen
werden, was uns erwartet hätte,
hätten wir uns nicht zur Wehr gesetzt.
Also, warum haben sich mit 209 Menschen
ca. 60 % der Belegschaft dazu
entschlossen, durch eine vierwöchige
13

Seit gestern gibt der Eichbaum­
Vorstand eine besonders hässliche
Visitenkarte ab. Zusätzlich zum
Werkschutz wird ein so genannter
Wachdienst engagiert, der mit
scharfen Hunden und Gummiknüppeln
die Tore kontrolliert.
Nur mit Begleitung eines Werkschutzmannes
wird es dem
Betriebsratsvorsitzenden gestattet,
sein Betriebsratsbüro zu betreten.

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
Arbeitsniederlegung für ihre Rechte zu
kämpfen?
Ich habe diese Frage gestern noch einmal
etwas genauer betrachtet und mir
hierzu alte Notizen angeschaut.
ln Gesprächen zwischen Geschäftsleitung
und Betriebsrat fielen schon 2002
folgende Äußerungen:
Man wolle,- ähnlich dem Modell der
Freiberger Brauerei -, von Tarifverträgen
Abstand nehmen. Dieses Modell habe
sich im Konzern bewährt und ermutige
daher zu weiteren Umsetzungen.
Der Betriebsrat sei dort auf den Vorstand
zugekommen, um mit diesem ein Bündnis
für Arbeit zu vereinbaren.
"Freiwillig" habe dann die gesamte Belegschaft
ohne Gegenstimmen einem
solchen Weg zugestimmt.
Kundgebung vor dem Haupttor: Es spncht der Bundesvorsitzende der NGG Franz-:Josef Mollenberg.
Darunter: Der Liedermacher Bernd Kahler (Schlauch) und der kleine Alstom-Chor smgen den Streikenaen das
Resistance-Lied, das im Arbeitskampf um den Alstom-Standort Mannheim entstand. Rechts mit Akkordeon der
Bop(J und Reuther-Betriebsrat, Helmut Hoffmann. Dazwischen die SR-Vorsitzende Rosw1tha lhrig von Pepperl
und Fuchs.
I . '. ~ '.
. . . ...
15

6.
Unterstützt von Delegationen anderer
Betriebe und Gewerkschaften
formiert sich am Dienstag, 1. Februar
2005, trotz des Dauerregens,
ein stattlicher Demonstrationszug
zum Marsch durch die Stadt.
Unübersehbar die Streikwesten
der Eichbaum-Mitarbeiter. Auf
Transparenten werden bessere
Tarife und ein vernünftiges Angebot
gefordert.

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
ln jedem Fall müsse sich nun auch unser
Betrieb etwas einfallen lassen, um
der Starrheit von Tarifverträgen zu entgehen.
Der Betriebsrat erklärte, dass ihm das
so genannte "Freiberger Modell" bereits
bekannt sei und kündigte entschlossenen
Widerstand in Mannheim an.
Der Betriebsrat würde umgehend die
Belegschaft und Gewerkschaft über ein
solches Vorhaben informieren.
Der Personalrat
-·~......-­
~~1'lt8SIIP,. __
An die streibnden
Kolleginnen und Kollegen
der Eichbaum AG
liebe KoUeginnen, liebe Kollegtm
ABFALLWIRTSCHAFTMANNHEIM 8
Eigenbetrieb filr Abfallwirtschaft
und Stadtreinigung
e.~tsorgung:sf•ctlbelric b
T~(!)B21)293.o0
T ...,..(tl&l"I )29 :J..S'J~
--~
..._ .....
Rohrbach
~293 OlluJI
83 65 01,02.2005
Oie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des städtischen Eigenbetriebes Abfallwirtschaft und
Stadtreinigung wurden durch Aushänge und An~p~chen ~o~on dDm Hintorgrund des
Streikgeschehens vor den Toren der Eichbaum Brauerei informiert.
Sie erklären sich solidarisch mit Eurer Forderung nac:h angemessenen und
br:anc hcnüblichen Lohnanpassungen.
Sie er11:1ären sich solidarisch mit Eurer Forderung nach 8esitzst2ndswahrung Eures
Weihnachtsgeldes.
Si@ "'rkUh•tm sieh Eolid:ui&ch mit Eurer KampfmaßnahmQ zu der Ihr durch die feindliche
H"ttung Eures Arbeitg~bers gezwungen seid.
Sie verachten dM! Dberzogene Reaktion Eures Afbeitgebcrs.
Er erklärte weiter, nicht in Entgeltverhandlungen
treten zu wollen und zu
können; dies sei den Gewerkschaften
Sie "erachten dfe Maßnahme dQs Elns2tz~ von L4iharbeitnehrM~m ab;. Strelkb~her.
Jertes Hup~»n •ino& :!ln E;uron SftikpoS;ten vorbelfl!lhrenden Fahrzeuge~ unseres Betriebes
tst ein akustisches Votum dieser Solidaritätser1därung.
vorbehalten.
~R-/'«bt~
t:Ju:ao:.t.e!hll(m-'kmße!l:n
Vom Vorstand wurde geantwortet, es
handele sich doch lediglich um ein Gespräch,
es gebe hierzu noch gar kein
abgeschlossenes Konzept.

6.
Der große Saal im Gewerkschaftshaus
ist rappelvolL Zusammensein,
mal mit Kolleginnen und Kollegen
aus anderen Abteilungen reden und
das gemeinsame Ziel machen das
Ganze zu mehr als einer Streikversammlung.
Hier wächst etwas
zusammen, was auch die kommenden
Tage überstehen lässt.
Eine gelebte Form von Solidarität.

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
Man habe noch Zeit und es solle nichts
übers Knie gebrochen werden.
Der Betriebsrat betonte, mit solchen Maßnahmen
sei der Nerv des Betriebsrates
getroffen und ein weiteres Zuwarten
könne in keinem Fall erwartet werden.
Mit Maßnahmen wie dem Austritt aus
dem Tarifverband oder Lohnverzicht
seien die Probleme des Betriebes nicht
zu lösen.
Außerdem hinke der Vergleich mit dem
Osten. Bei der Massenarbeitslosigkeit
im Osten Deutschlands stünden die Kolleginnen
und Kollegen mit dem Rücken
zur Wand und seien damit gefundene
Opfer in solchen Auseinandersetzungen.
Die Gegenseite erklärte, von einem Austritt
aus dem Tarifverband sei keine
Rede, man sollte sich jedoch über die
weitere Entwicklung des Betriebes
gemeinsam unterhalten.
.. . als ich meiner Tochter vom Streik erzählt
habe, habe ich ihr auch davon erzählt, dass wir
uns auch Sorgen machen und viele auch Angst
haben.
Und dass die Chefs den Leuten Angst machen,
sie würden ihre Arbeit verlieren, immer wenn
sie piep sagen.
Sie hat mich gefragt, ob die Leute dann wirklich
ihre Arbeit verlieren würden und ob wir
dann auch kein Geld mehr haben, wenn wir
mit den Chefs streiten. Ich habe ihr gesagt, wir
glauben, dass der Arbeitgeber nicht immer die
Wahrheit erzählt, sondern die Angst der Menschen
ausnutzt, damit sie nicht m ehr piep
sagen.
Und da hatte meine Tochter Lilian (6 Jahre)
eine Idee, wie wir denen, die sich nicht trauen
mit uns zu streiken erklären sollen, wie sie ihre
Angst verlieren können. Sie hat mir erklärt, das
sei vielleicht wie in dem Buch von Jim Knopf
und Lukas dem Lokomotivführer.
Jim und Lukas sehen dort in der Wüste am
Horizont einen Riesen von ungeheurer Größe
stehen. Der kleine Jim hat große Angst, aber
Lukas sagt nur: " Ich finde außer seiner Größe
scheint er ja ganz manierlich zu sein und nur
weil er so groß ist, braucht er noch lange kein
Ungeheuer zu sein. Mir scheint, das ist ein
ganz harmloser Riese ".
" Vielleicht verstellt er sich ", rief aber Jim voller
Angst, " er will uns wahrscheinlich fangen und
einkochen. Ich hab mal von so einem Riesen
gehört".
Beide trauten sich dann aber und winkten den
Riesen zu sich her. Jetzt geschah etwas ganz
erstaunliches. J e näher der Riese kam, desto
kleiner wurde er. Als er bei ihnen war, hatte er
die gleiche Größe wie Jim und Lukas.
" Guten Tag ", sagte er und nahm seinen Strohhut
ab. " ich heiße Herr Vorstand und ich weiß
gar nicht, wie ich euch danken soll, dass ihr
nicht vor mir weggelaufen seid. Seit vielen Jahren
sehne ich mich danach, dass jem and so viel
Mut aufbringen würde. Aber niem and hat mich
bis j etzt näher kommen lassen. Dabei sehe ich
doch nur von fern so schrecklich groß aus."
Herr Tur Tur, wie der Riese im Buch wirklich
heißt, erklärt dann noch sein Geheimnis:
" Wissen sie ", sagt er, " in Wirklichkeit bin ich
nämlich gar kein Riese. Ich bin nur ein Scheinriese.
Je weiter ich entfernt bin, desto größer
sehe ich aus. Und je näher ich komm e, desto
m ehr erkennt man meine wirkliche Gestalt".
Meine Tochter gab mir den Tipp, ich solle
denen, die Angst haben, die Geschichte vom
Scheinriesen erzählen und sie würden verstehen,
was hier gespielt wird.
Und ich denke Lilly hatte Recht. Angst ist kein
guter Berater.

7.
Heute ist Verhandlung vor dem
Arbeitsgericht. Es geht um die
Behinderung der Betriebsratsarbeit
im Streik.
Der Saal ist voll mit Streikenden.
Das Ergebnis bestätigt die Linie
des Betriebsrats:
Freier Zugang zum Werksgelände
für die Betriebsratsmitglieder, die
JAV und die Schwerbehindertenvertreter.
Durststrecke beim Lohn hält an
Beschäftigte bei Eichbaum setzen Streik um Entgelt fort
Kräftig einschenken. Weiterstreiken. Das
scheint das Motto zu sein, an welches sich
die Beschilftigten der Eichbaum-Brauerei
deneit vor allem halten wollen, wenn sie
das Entgelt-Verhandlungsangebot des Firmenvorstandes
unter die Lupe nehmen:
Nach einer Nullrunde im Jahr 2003 und
nur minimalen Einkommensverbesserungen
2004 sollen sie nun den Vorschlag
schlucken, 2005 auf zehn Prozent der Sondervergütung
(Weihnachtsgeld) zu verzichten.
Im Gegenzug will Eichbaum die Löhne
um 1,5 Prozent erhöhen.
Gegen diese Durststrecke setzen sich
über 200 Brauerei-Mitarbeiter seit sechs
Tagen mit einem Streik zur Wehr. Gestern
vertauschten sie, teilweise mit Unterstützung
ihrer Familienangehörigen, zeitweise
das Gewerkschaftshaus mit dem eher kälteren
"Arbeitsplatz" vor den Werkstoren in
der Käfertaler Straße.
In der Versammlung forderten die Streikenden
eine Wiederaufnahme der Verhandlungen.
Die Mitglieder der Streikleitung-
Hilde Seibert von der Gewerkschaft
NGG und Georg Dohr, hauptberuflich Betriebsratsvorsitzender
bei Eichbaum- präzisierten
die Forderungen. Die Bierbiauer
sehen sich in ihrer Branche am Ende ,der
Einkommensskala im Land. Dohr: "UnSer
Ecklohn liegt 87 Euro unter dem Schnitt".
Die aktuelle Differenz ist nur möglich, w~il
Eichbaum aus dem Tarifverbund ausscherte
und ein Haustarif die Bezahlung regelt.
Die Beschäftigten bestehen auch hartnäckig
auf 100 Prozent Weihnachtsgeld, weil
bei Eichbaum durchaus "gute Gewinne' 1
gemacht werden, wie Dohr weiß. Der Vorstand
hingegen will in diesem Jahr die zehn
Prozent Abschlag durchsetzen, da der Plan
nicht übererfüllt wird. "Unannehmbar"
seien diese Absichten, beurteilt Hilde Seibert
von der NGG derzeit die Konfliktlage
in der Tarifauseinandersetzung. saw
"Arbeitgeber versuchen Machtprobe"
NGG-Bundesvorsitzender schaltet' sich in Streik bei Eichbaum ein
~ Vor dem Hintergrund des gegen·
wärtigen Streiks bei der Eichbaum·
Brauerei hat gestern der Bundesvor·
sitzende der GewerksChaft Nahrung
Genuss Gaststätten (NGG), Franz·)O·
sefMöllenberg, den Arbeitgebern vor-.
geworfen, sie unternähmen strategisch
.und lange vorbereitet den Versuch,
die Mitarbeiter des Mannbeimer
Brauhauses aus dem Schutz
der Tarifverträge zu entlassen.
Möllenberg be~eichnete die ~tuel~en
Absichten bei dem ..... Bierbrauer, das
Weihnachtsgeld schrittweise bis 2007
auf 8o Prozent zu senken, als den Ver·
such. einer Machtprobe, wie er auch in
anderen Branchen abzuwehren war.
Bei dem Streik bei Eichbaum in Mannheim
gehe es nicht um Zehntel· Prozentpunkte,
sondern um Grundsätzli·
ches. Möllenberg: .. Bei diesem Streik
lassen wir uns auch nicht von den
vom Arbeitgeber ·angemieteten Kampfhunden
abhalten." ~
Betriebsratsvorsitzender Georg
Dohr machte deutlich, dass man in
Mannheim kein .,Freiberger Modell~
haben wolle (Anmerkung der Redakti·
on: Die dortige Brauerei gehört zum
Actris-Konzern) . Wenn man sich jetzt
bei dieser Tarifrunde das Rückgrat bre·
Auch die IC Metall zeigte sich gestern mit den streikenden Bierbrauern solidarisch
und marschierte im Protestzug mit. ·
-fOTO: KUNZ
chen lasse, so Dohr, wÜrden die Arbeitgeber
über kwz oder lang die Wochenarbeitszeit
auf über 40 Stunden heraufsetzen.
Für den NGG-Bundesvorsitzenden
sei es ein Gebot der Stunde, in
Zeiten der MasSenarbeitslosigkeit Ar·
beitszeitverkürzungen zu verlangen,
um fLir möglichst viele Kollegen die
Arbeitsplätze zu erhalten.
Eichbaurn-Vorstandsvorsitzender
Eric Schäffer, der gestern telefonisch
nicht erreichbar war, ließ am Abend
über sein Sekretariat mitteilen, dass
die Hunde einem privaten Sicherheitsdienst
gehören. der für die Bewachung
des Firmengeländes angefordert
wurde. Die Tiere unterlägen der
Verantwortung der Security. (drnn)

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
Der Betriebsrat führte weiter aus, dass
er grundsätzlich nichts von einer Verabschiedung
aus dem Flächentarif halte.
Der kurzfristige Wettbewerbsvorteil
würde sicherlich in Kürze aufgezehrt
sein. Der Lohnverzicht würde direkt in
den Markt weitergegeben. Dem Lohndumping
wäre damit Tür und Tor geöffnet.
Der ruinöse Preiskrieg und Verdrängungswettbewerb
sei also nicht aufzuhalten
und helfe dem Betrieb langfristig
nicht weiter. Verlierer seien in jedem Fall
die Arbeitnehmer.
Ost und West können auf Grund der
unterschiedlichen Strukturen nicht verglichen
werden.
Der Ausstieg der größten Brauerei
Baden-Württembergs hätte sicherlich

8.
Aufregung am Haupttor als der
Betriebsratsvorsitzende Georg
Dohr trotz des Arbeitsgerichtsbeschlusses
vom Vortag daran
gehindert wird, das Betriebsgelände
zu betreten, um zum
Betriebsrats-Büro zu gehen.
Am heutigen Tag kommt es zu
ersten Verhandlungen über die
Notdienstbereitschaft der Streikenden
und zur Frage der Urlaubsregelung.
Nachmittags nehmen einige
Streikende an einer Studierenden­
Demonstration in der Innenstadt
teil.

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
ganz anderen Einfluss auf die gesamte
Tariflandschaft der Branche.
DAIMLERCHRYSLER
Betrie>bsrat
Auf Anfrage des Betriebsrates über das
Ergebnis dieses Gespräches aus Sicht
der Geschäftsleitung erklärte diese, jetzt
zu wissen, dass eine Lösung in der Form
eines betrieblichen Weges- wie in Freiberg-
mit dem Mannheimer Betriebsrat
nicht zu machen sei.
Es wurde noch einmal betont, dass es
keinerlei Planungen gegeben habe:
Weder der Austritt aus dem Tarifverband
noch andere Schritte.
Es sei lediglich darum gegangen, die
Vorstellungen des Betriebsrates in die
Überlegungen des Arbeitgebers einzubeziehen.
An den Betriebsrat und
die Beschäftigten der
Eichbaum Brauerei Mannheim
Ul'l!e~ Zeichen
BR fa
Lieber Georg Dohr,
liebe Kolleginnen , liebe Kollegen,
Weli(Monl\heim
Hanns·-Mattin-Schleyer-Str. 21~57
S8.299 Mannheim
Telefon-Dvtchwahl
(0G~1) 393-2256
Telefax:
(OG21) 393-4230
Datum
03 02.2005
wir, der Betriebsrat und die Vertrauensleute der OaimlerChrysler AG und der EvaBus GmbH
am Standort MannhGim, verfolgen mit Zorn im Bouch d3B erb~rm li che Poesencpiol der
GeschäftsiMung in eurer Tarifause i nanderse~ung .
Wir verstehen nicht, dass die C3eschaftsfleitung bei euren eher moderaten Forderungen mit
solcher Gewalt gegen die Beschaftigten vorgeht.
ln mehreren Jahrzehnten I arifauseinanoersetzung ist uns eine solche Vielzahl von brutaler
UntemehmenswlllkOr noch nie begegnet. Dies ist in der Region, aber auch im ganzen DGB
und seiner Einzelgewerkschaften. von Seiten des Kap~als noch nie praktiziert worden.
Zugang~begrenzungen fOr BetriQb~rtt.tA , HA~nk;:liTTAn von StrAikbrP.c:hPm und dArgiP.ichan
mehr fGhren zu einer unnotigen Verschärfung im Tarifkonflikl. deren Ausgang und eventuelle
Folgon oinzig und olloln dlo Gooohäfu>loltung zu vorantworten hat.
Dies ist nicht nur ~ine Solidaritatsadresse an die Beschaftigten, sondern auch eine Wamung
an eure Geschaftsle~ung. Wir als .Benzte(' lassen uns ln der Region Mannheim nicht mit
frQhkapitalistlschen oder Stasi-Methoden behandeln. Dieses Gebaren trifft jeden abhängig
BeschäftiRten, ob IGM oder NGG, bis ins Mark.
Wir erklaren uns mtt den Kolleginnen und Kollegen der Eichbaum Brauerei Mannheim soli·
dansch. Wir fordern d i ~ Geschaftsleitung auf, unmitt~lbar an den Varh:&ndlungstisch zurückzukehren
und ein tragfahiges Ergebnis m~ euren Interessensvertretern zu verhandeln.
Wir wunschen euch herzliehst tor euren richtigen und wichtigen Kampf viel Kraft und auch
Erfolg. Wir stehen an eurer Seite.
Den ersten Erfolg habt ihr ja gestern schon erreicht. GIOckwunschll
M~ kollegialem Gru>
Allerdings seien jetzt andere Schritte
erforderlich, nachdem die Geschäftsleitung
wisse, dass ein Weg wie in
Freiberg hier nicht zu machen sei.
Joachim Homer
SR-Vorsitzender
Helmut Narr
VK-Leitung

9.
Heute gibt's eine Pressekonferenz
und die NGG stellt erstmals die
Frage: Geht der Eichbaum das Bier
aus?
Dann schauen die Alpirsbacher
Kolleginnen und Kollegen vorbei
und bringen Flüssiges.
Von den SPD-Abgeordneten Lothar
Mark und Roland Weiß erreicht uns
nebenstehendes E-Mail und die
Mannheimer SPD-Spitze besucht
uns vor dem Haupttor.
Foto rechts unten, von links: Helen
Heberer und Dr. Frank Mentrup von
der SPD-Gemeinderatsfraktion,
Georg Dohr, Hilde Seibert, DGB­
Vorsitzender Stefan Rebmann und
Joachim Horner, der Betriebsratsvorsitzende
von DaimlerChrysler,
Mannheim.
Regioro Manmelm-Heldelberg
Hana-80dr.Jer-Str . 1 . 88161Ma~
Tei.:0621-1254250
Fax: 0621 -12542e6
region .matll'tlei~Cn!Kine!
Mediendienst 04 . 02 . 2005
Presseerklärung - Eilt
Ist Eichbaum das Bier ausgegangen 1
NachdemamheuligenF~mehrfac:hschwarzerR.auchQberder
Eichbau!rbrauerel zu sehen war, erklll1e Hilde Seibert, Gelc:hMtsfOhrerio der
Gewefksdlen deolldl> IOn

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
Was dann im Winter 2002 folgte, wissen
wir:
Nachdem der Betriebsrat für das nicht
tarifgebundene Unternehmen Gastromatic
GmbH,- das mit unserer Brauerei
einen Gemeinschaftsbetrieb bildet -,
Vorgespräche zu einem Tarifvertrag aufgenommen
hatte, weigerte sich der
Vorstand nun, das auf Betriebsebene
bereits Vereinbarte in einem Tarifvertrag
verbindlich zu verankern.
Er erklärte die NGG für nicht zuständig
und weigerte sich schlichtweg, mit unserer
Gewerkschaft überhaupt in Verhandlungen
zu treten.
Warum, wird uns spätestens heute
rückblickend klar!
Denn nur ohne Tarifbindung der Gastromatic
hätte das Modell der Zwei-Klassen-Gesellschaft
nach dem Vorbild
'l.·~"'
Albtraum
~k kd.k...
Tariflos
vor den Türen 25

10.
ln der Regionalpresse erscheinen
wieder mehrere Artikel zum
Arbeitskampf bei Eichbaum.
Außerdem wird in den umliegenden
Stadtteilen ein erstes Anwohner-Info
verteilt.
Hervorheben wollen wir hier den
Kommentar der Mannheimer
Margen-Wirtschaftsredakteurin
Ruth Weinkopf, der von der Haltung
geprägt ist, zum Wohle der Region
und der Arbeitsplätze zu einem
vernünftigen Kompromiss kommen
zu müssen.
..,..~-------~---------~---· ---· ~---~--. -----,
Warum streiken wir be.i der Eichbaum- I
I Brauerei ? __j
Liebe Mitbürgerinnen und Mitbürger,
Bei der Eichbaum -Brauerei wird seit Donnerstag,
27. Januar 2005 gestreikt.
Hintergrund der Tarifauseinandersetzung ist die Forderung der Beschäftigten
nach Erhöhung des bestehenden Haustarifvertrages.
Durch den Austritt der Eichbaum Brauerei aus der Tarifgemeinschaft der
Baden -Württembergischen Brauereien vor zwei Jahren besteht eine Lohndifferenz
in Höhe von 87,-- Euro beim Eckentgelt (= Facharbeiterlohn).
Das heißt: Die größte baden-württembergische Brauerei im Land mit über
2 Millionen Hektolitern Bierproduktion und 1,5 Millionen Hektolitern alkoholfreier
Getränke zahlt ihren Beschäftigten weniger als die anderen Braue- l­
reien im Land.
Und das, obwohl die Eichbaum -Brauerei ihren Absatz im Jahr 2004 im
zweistelligen Prozentbereich steigern konnte
22.11 .2004 ).
und das Recht der Arbeitnehmer auf Streik zur Durch-
I
Dr. Brigitte Bauhoff \
GewXltbetriebsmt.n•ouitzeode dei Koch( J..!i11gnOS;tia(,mbi:1
Frau
HUdcSClbcrt
Gewerbehaft NGG
Rhcin-Neckar
Hans-Böeider-Straße I
68161 Mannbcim
Liebe liilde Sel'bert, lieber Georg Dohr,
liebe Koll~en u.nd Kollegen, ! .
Gesninthetriebsrat
Roche Diagnosti

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
Freiberg und der Tochter GSM 1:1,­
also die hauseigene Menschenverleihe
unter Tarif-, auf Mannheim übertragen
werden können.
Hierzu brauchte der Vorstand eben eine
nicht tarifgebundene Gastromatic.
Für Eichbaum erklärte man Ende Oktober
2002 den "vorsorglichen" Austritt
aus der Tarifgemeinschaft
Unsere Vorstände forderten dann noch
über den Arbeitgeberverband "zur Rettung
des Flächentarifvertrages" die Gewerkschaft
auf, über alternative Entlohnungsmodelle
zu verhandeln.
Die Landesbrauer schlossen noch vor
Weihnachten mit 2,8% ab und vereinbarten
zusätzlich die durch Eichbaum so
vehement eingeforderte Variabilisierung
der Jahressonderzuwendung.
Augenmaß gefragt
Von Ruth Weinkopf
Brauerei-Chef Eric Schäffer und Betriebsratsvorsitzender
Georg Dohr sollten ein
Pils zusammen trinken, miteinander reden
und einen Kompromiss finden. O.k., der
Vorschlag mit dem Bier ist dem Ernst der
Lage bei Eichbaum nicht angemessen, Gespräch
und Kornpromiss sind aber dringend
nötig. Denn die Rahmenbedingungen
eines hart umkämpften, von ip.ternationalen
Multis zunehmend beherrschten und
von abnehmendem Bierdurst gezeichneten
Marktes wiegen schon schwer genug, ein
wochenlanger Streik passt darauf wie die
Faust aufs Auge.
Sollte der Brauerei noch im Streik das
Bier ausgehen, wird die überregionale
Konkurrenz dankend in die Bresche springen.
Wie schwer einmal verlorene Marktanteile
zurück zu gewinnen sind, sollten
alle Beteiligten eigentlich wissen. Und man
muss kein Pessimist sein, um zu ahnen,
dass es irgendwann für Eichbaum schwierig
werde dürfte, den Lieferverpflichtungen
nachzukommen. ,Denn seit nunmehr
10 Tagen sind nicht nur der Fuhrpark, sondern
auch das Sudhaus lahm gelegt. Und
im Gegensatz zur Logistik ist die eigentliche
Bier-Produktion nicht so leicht mit
Leihkräften zu bestücken.
Die Sorgen der Belegschaft sind verständlich.
Der Verweis darauf, dass ein Gewinn
beim Unternehmen und eine Nullrunde
bei der Belegschaft nicht zusammen
passen 1
auch. Doch der Gewinn, der in der
Bilanz steht, ist faktisch nur die halbe
Wahrheit. Eichbaum hat nur überlebt, weil
SAP-Mitgründer Dietmar Hopp viel Geld
investiert und das angestammte Geschäft
der Mannheimer Brauerei mit einer zuglrräftigen,
nationalen Marke arrondiert
hat. Bei den Verantwortlichen der Brauerei
ist fue Zitterpartie früherer Jahre offenbar
noch nicht vergessen, weshalb vor dem
Verteilen von Gewinn erst mal ein finanzielles
Polster angeschafft werden soll.
Auch die Aktionäre, das darf nicht vergessen
werden, gehen leer aus.
Fatal ist, dass die Fronten verhärtet und ·
die Tarifparteien "sprachlos" sind. Jetzt ist
von beiden Seiten nicht nur Augenmaß,
sondern auch ein neutraler Vermittler gefragt.
Aufsichtsratsvorsitzender Dr. Christof
Hettich wird Management und Arbeitnehmervertreter
an einen Tisch bringen
müssen. Eine Einigung muss sein - nicht
zuletzt des schwierigen Marktes wegen.
f§~
PlllVA T SfKTK~LU::Rf l
r:lRMtNTRAOITlON SI

12.
Der Rosenmontag beginnt mit
einem Paukenschlag. "Durch
Boten" lässt der Eichbaum-Vorstand
unserem Kollegen Werner
Schafhauser eine fristlose Kündigung
zustellen.
Die NGG unternimmt sofort alle
Schritte, um die Kündigung zurückzuweisen.
Eine erfreuliche Mitteilung ist, dass
die Videoüberwachung der Streikenden
eingestellt werden muss.
tao.w . a~A0 - 6111 1 1...._..,
durch Boten
Hem>
Wemer Schafhauser
Molls1I11Jle 12
68165 Mannbeim
Ihr Arbeitsvt!rbältn.ii
Kündigung
Sehr geehrter Herr Schafhausc:r,
hiermit
....
kündigen
Tei.•DurcD~I
3370 - lSS
r .....• (M ' I )
Go rl.. lu~t ... P"'
--
~'Rl

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
Dabei darf nicht unerwähnt bleiben,
dass Herr Dr. Reis trotz Austritt Eichbaum
aus dem Tarifverband dort noch
federführend Einfluss auf dieses Ergebnis
ausgeübt hat.
Die Forderungen unserer Arbeitgeber
waren schlussendlich zu 100% umgesetzt
worden.
Es war aber nicht etwa so, dass Eichbaum
wieder dem Verband beigetreten
ist.
Nein, wir mussten bereits im Januar
2003 durch einen dreitägigen Streik die
Tarifgebundenheit für Gastromatic erkämpfen
und ebenfalls durch einen
Haustarifvertrag für Eichbaum die weitere
grundsätzliche Tarifgebundenheit
sicherstellen.
Und nur so, also durch den Betriebsrat
im Vorfeld der Tarifrunde und dann
Betreff: Eichbaum
Datum: Mon, 7Feb2005 15:31:19 +0!00
Von: "Joerg-Martin Dann"
An:
Hallo Kolle gen! hal t e t durch
Jörg Martin Dann
Vors . d . Ge samtmita r beitervertretung der Samarit e rsti f tung NUrtingen
29

12.
Heute haben die Kolleginnen und
Kollegen das Wort. Die Bütt ist
offen für alle und die Reden werden
Richtung Vorstandsetage
geführt.
350 Kolleginnen und Kollegen
kommen zu unserem Rosenmontagsspektakel
vor das Werkstor.
Viele erscheinen im Faschingskostüm.

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
durch den Streik, und sonst durch niemanden
und gar nichts, konnte das
"Freiberger Modell" in seinem ersten
Angriff abgewehrt werden.
ln der Zwischenzeit hatten wir weitere
Vorhaben auf betrieblicher Ebene abzuwehren
wie zum Beispiel die Idee der
Jahresarbeitszeit bei Wochenendarbeit
ohne Zulagen und viele Geschichten
mehr.
Wir haben hierzu ja fortlaufend und ausführlich
auf unseren Betriebsversammlungen
berichtet.
Und noch kurz vor dieser aktuellen Tarifrunde
hat man diese quasi damit eingeläutet,
dass wiederum einzelne Bausteine
des Sachsenmodells mit dem Betriebsrat
vereinbart werden sollten.
Speziell ging es diesmal um die Einführung
der Zweiklassengesellschaft, also
einer Spaltung der Belegschaft zur
Anheizung des Konkurrenzkampfes.

12.
Das närrische Treiben mit dem
ernsten Hintergrund findet seinen
Ausklang im Streiklokal Las Tapas
in der Nähe des Haupttors.
Gemeinsam singen, feiern, lachen,
Mut machen, Kraft tanken für die
nächsten Tage.
Wie lang der Streik noch gehen
wird, weiß an diesem Tag niemand.
Das provokative Verhalten des
Eichbaum-Vorstands jedoch gibt
keinen Hinweis für optimistische
Prognosen.
Der Tag hat gezeigt: Mit Witz und
Fantasie geht alles besser und,
wir lassen uns die Stimmung nicht
verderben.
32

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
Nachdem der Vorstand auch hier wieder
am Betriebsrat gescheitert war, sah er
sich gezwungen- statt betrieblicher
Wege- doch mit der Gewerkschaft verhandeln
zu müssen.
ln den Verhandlungen selbst kam der
Vorstand mit der Idee, die 40 Stunden­
Woche wieder einzuführen, in 2005 eine
weitere Nullrunde zu fahren bzw. lediglich
eine Prämie auszuschütten und erst
in 2006 1,5% anzubieten.
Nach seinem zweiten Vorschlag hätten
wir dann die schmale Lohnerhöhung
von 1,5% durch eine Kürzung des
Weihnachtsgeldes selbst finanziert.
ln den Folgejahren wäre das Weihnachtsgeld
dann bereits bei Planerreichung
pauschal auf 80% gekürzt worden.
Das hätte in der Praxis nichts anderes
bedeutet, als drei weitere Nullrunden

13.
"Keine Atempause- Geschichte
wird gemacht, es geht voran ", heißt
es in einem Song der Gruppe Fehlfarben,
der in den 80ern ein schöner
Demo-Hit war.
NGG Region
Mannheim I Heidelberg
Z.U,K...,.W.an:
G-ntschaft NGG RegiOn Bremen-Weser-Eibe
BETRIEBSRAT
AM00C .. llil92&!9te~l!.lf01o

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
bereits bei Erreichen des Unternehmenszieles.
Und dabei sind Gewinne geplant.
Es hätte also auch den Ausbau der Distanz
zu allen anderen Brauereien in Baden-Württemberg
bedeutet.
Und dabei frage ich Euch, was wäre das
wieder gewesen 7
Richtig: Generelle Nullrunden und verteilt
werden soll nur das, was übrig
bleibt, wobei der Vorstand bestimmt,
was übrig bleibt. Das ist eine weitere
Spielart des "Freiberger Modells".
Es bleibt dabei: Unsere Arbeitgeber sind
auf dem neoliberalen Trip.
Es geht denen darum, uns endgültig
klein zu kriegen, so wie es ihnen mit
Kolleginnen und Kollegen aus Freiberg
und Oppach bereits in großen Teilen
gelungen ist.

14.
Zweite Großdemonstration vom
Haupttor durch die Mannheimer
Innenstadt.
Auf dem Weg finden zwei Kundgebungen
statt und die Demonstration
endet wieder im großen
Saal des DGB-Hauses.

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
Und die Ziele heißen nach wie vor:
• Bildung einer tarif- und gewerkschaftsfreie
Zone Actris,
• Schaffung eines Arbeitgeberparadieses
durch so genannte "Betriebliche Bündnisse"
und Zurückdrängen der Mitsprache
und Mitbestimmung,
• Generelle Nullrunden, eine Prämie nur
dann, wenn sie wollen!
• Ausbeutung durch Steigerung des Konkurrenzkampfes
unter den Arbeitnehmern.
Motivation nennen das Arbeitgeber
gerne.
Und wir Mannheimerhaben ihnen dieses
Jahr einmal mehr in aller Deutlichkeit
zeigen müssen, dass wir von dieser
Art Motivation nichts halten.
Hätten wir das nicht getan, und- liebe
Kolleginnen und Kollegen, da besteht
Brauerei Eichbaum I Gastromatic
Mannheim
14. Streiktag 09.02.2005
Liebe Kolleginnen, liebe Kollegen,
der 14. Streiktag hat begonnen .
Das bedeutet gleichzeitig, dass wir im längsten Arbeitskampf der
baden-württembergischen Lebensmittelindustrie sind.
Immer noch weigert sich der Vorstand, an den Verhandlungstisch
zurückzukehren .
Aber eines ist klar, die Biervorräte gehen zu Neige und mit dem
Nachschub scheint es nicht so recht zu klappen .
Überdies haben sich inzwischen die Gewerbeaufsicht und die
Berufsgenossenschaft für die Zustände bei Eichbaum interessiert und
werden am Donnerstag und am Freitag die Sache genauerunter die
Lupe nehmen.
Der Druck auf den Vorstand der Eichbaum steigt täglich.
Gleichzeitig nimmt die Unterstützung der Streikenden durch
Solidaritätsbekundungen und Schreiben lokaler und überregionaler
Mandatsträger zu .
Mehrere Bundestagsabgeordnete haben den Vorstand zu
Verhandlungen aufgefordert
Wir werden den Druck auch noch weiter Erhöhen.
in den nächsten Tagen werden die Zelte phantasievoll umgebaut und
den behördlichen Auflagen angepasst. Wer hierzu noch Ideen und
handwerkliches Können einbringen möchte, meldet sich bei der
Streikleitung.
Zur Unterstützung und Aufmunterung erhalten wir heute eine Lieferung
Kekse gestiftet von der Belegschaft der Fa.Tekrum , Ravensburg .
Delegationen werden erwartet von : Coca-Cola; Mineralbrunnen Aqua­
Römer; Tekrum; Studierendenvertretung der Uni Mannheim.
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Ges::niisfunmmRe~
IJM:';hef!l.:-itdel:lerg

14.
Die zweite Streikversammlung
steht ganz im Zeichen der Berichterstattung,
Bestandsaufnahme und
Beratung über weitere Kampfmaßnahmen.
Volker Daiss, Sekretär des NGG -
Landesbezirks berichtet über den
bisherigen Streikverlauf (Bild oben).
Solidarische Grüße gab es vom
Asta der Mannheimer Universität
(zweites Bild), vom Betriebsratsvorsitzenden
des Großkraftwerks
Mannheim, Uwe Pohle und von Udo
Beiz, Betriebsratsvorsitzender von
Alstom Mannheim (Bild unten), die
selbst im Arbeitskampf um den
Erhalt ihres Betriebes stehen.
Eine beeindruckende Rede hält
Pfarrer Martin Huhn vom evangelischen
Industrie- und Sozialpfarramt.
Ein typisches Aschermittwoch -
Heringsessen für alle Beteiligte
rundet diesen gelungenen Aktionstag
ab.

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
Nicht von Schikanen der Hausjuristen,
die uns mit dem Zentimetermaß in der
Hand zwangen, Zelte abzubauen, so
dass wir frieren sollten,
Nicht davon, dass man uns einen perfekten
Anlagenlauf vorgegaukelt hat
und
Nicht davon, dass die von drinnen mit
Überstunden regelrecht gegen uns angekämpft
haben.
Nicht davon, als auch nicht vor den widerlichsten
Methoden zurückgeschreckt
wurde und man aus Betrieben des
Konzerns Streikbrecher ankarrte, die
man dann auch noch der Presse gegenüber
erklären ließ, sie seien mit der
Entlohnung gemäß Freiberg zufrieden
und sähen keinen Grund zu streiken.
Nicht davon, dass man uns damit
bedroht hat, unsere Arbeitsplätze gin-

15.
Auf Initiative der NGG überprüft das
Gewerbeaufsichtsamt heute die
Arbeitszeiten der Streikbrecher im
Betrieb.
An den Balkonen im Wohngebiet
um den Betrieb finden sich mittlerweile
zahlreiche Transparente, auf
denen sich die Anwohner mit den
Zielen des Streiks solidarisch
erklären.
Die Bierbrauer bei Eichbaum wanken auch nach zwei Wochen nicht
Streik um den Lohn und um die Erhaltung des Tarifvertrags geht weiter'/ Längster NGG·Arbeitskampf im Land
Von unserem RedaktlonsmilgliOO
Harald Sawatzkl
Die sonore Stimme eines Ben Bcckcr hätte
sich hinter einem Megaphon sicher gut gemacht,
doch der Schauspieler stand nicht
zur Verfügung: Er ist bcre1ts vom Eichbaum-Vorstand
fUr Werbezwecke eingespannt.
Georg Dohr indes, der Betricbsratsvorsitzende
der Mannheimer Brauerei,
verschaffte sich gestern nicht weniger
glänzend Gehör, als es 1n der Innenstadt
darum ging, d1e Forderungen seiner demonstrierenden
Kollegen an die Passanten
"rübC!r zu bringen~ . Zwischen 200 und 300
Beschäftigte zogen um die Mittagszelt von
dC!r Brauerei an der Käfertaler Straße zu
den Planken, von dort zum Marktplatz und
zur Abschlusskundgebung ins Gewerk­
$Cha[tshaus.
Es geht um Geld, und es geht um den Tarüvertrag,
den der Vorstand nach Einschätzung
der Gcwerkschafl NGG und der
Eichbawn-Mitarbcitcr am liebsten kass l e~
rcn möchte. Die Brauerei plant eine Kürzuog
des ,,WcihnachtsgcldcsK um zehn
Prozent in diesem Jahr, urn weitere zehn
Prozent 2006 und 2007 . Würden diese Absichten
Realität, dann "wäre die diesj!l.hrigc
LohnerhOhung fas t völlig aufgefressenK,
klagen die Beschäftigten.
Sie befürchten außerdem den Umbau des
Unternehmens mit Hilfe von Vcrleihgesellschaften:
Deren BeschMtigte w11rdcn dann
unter Tarif bezahlt, was im .,Freiberger
Modell" schon praktizrert werde. Am Ende
drohe gar die Einführung einer ~Zwei·
Klassen-Gesellschaft" Im Betrieb: Die einen
haben ihren Tarifvertrag, die anderen
,.erhalten nur das gesetzliche Minimum".
"Wir woUen heute unsere Forderungen
herausschreien", kiindigte Dohr zu Beginn
der Demonstration an. Eskortiert von Polizeikräften
schob sich der Protestzug durch
die Innenstadt. Es kam zu leichten Verkehrsbeeinlrtichtigungen
- die aber von
den Betroffenen gelassen hingenommen
wurden, wie NGG-Geschäftsfüh.rerin Hilde
Seihut später resünüerte.
Auch auf die Solidarität anderer setzen
die Streikenden, die in Baden-Württemberg
jelzt Spitzenreiter in Sachen Arbeitskampf
in der Nahrungsmittelindustrie
sind: Noch nie währt.e ein Streik so lange
wie jetzt bei Eichbaum. Solidarität erfuhren
die aufgebrachten Bierbrauer in der
Tat schon am Werkstor. Dort meldeten sich
Vertreter auswärtiger Brauereien zu Wort
und bestärkten die Mannheimer in ihrem
Kampfeswillen. "Wenn ihr aufgebt, brauchen
wir gar nicht mehr antrete'n", beschwor
man die Streikenden.
Der einstige CDU-Generalsekretär Heiner
Geißler dürfte demnächst Post aus
Mannheim erhalten. Die Streikversammlung
beschloss, seinem Rat aus dem November
2004 zu folgen: Damals forderte
Geißler die Parteien, Gewerkschaften und
Arbeitnehmer zu einem "Aufschrei" gegen
den unregulicrten Wettbewerb in einer globalisierten
Welt zu Last.en der Arbeitnehmerschaft
auf . .,Dies ist unser Aufschrei",
deuteten die Protestierer ihre Demonstration
gegen drohende Lohnkür.zungen.
Betreff:
Datum: Tbu, 10 Feb 2005 10:30: 19 +0100
Von: "Silke Hirsch"
An: region.mannheim-heidelberg@ngg.net
Hallo Kollegen und Kolleginnen,
Ich habe in den letz t e n Tagen Euren Streik verfolgt.
Das sind ja Methoden welche dieser Herr Hopp anwendet.
Da stehen einem die Haare zu Berge.
Ich wollte Euch nur sagen das wir hier in Stuttgart das alles verfolgen.
Und Euch hiermit ermutigen durchzuhalten.
Seid alle gegrüßt Von meinen Kollegen und mir.
Silke Hirsch
SSB Stuttgarter Strassenbahnen AG
Unternehmensbereich Betrieb
BUd - Fahr- und Die nstplanung

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
gen verloren, denn es liefe ja mit Speditionen
und Leiharbeitnehmer alles
genau so gut, ja sogar billiger,
Nicht durch die Androhung von Strafanzeigen
und
Nicht von ausgesprochenen Abmahnungen
oder Kündigungen.
An dieser Stelle möchte ich den Kollegen
Schafhauser einmal erwähnen, der
über 25 Jahre bei uns beschäftigt ist.
Als ich von seiner Kündigung härte,
habe ich ihn bei Seite genommen, um
mich um ihn zu kümmern. Denn natürlich
musste ihn und seine Familie diese
Kündigung in tiefe Sorge treiben.
Aber der Werner sagte nur ganz ruhig:
"Schosch, loss mol stecke ....". Er erklärte
mir, dass wir jetzt andere Probleme
hätten und seine Situation noch im
Nachhinein zu lösen wäre, denn die
43

16.
Heute erreicht uns die Mitteilung,
dass in der Eichbaum-Niederlassung
in Heilbronn ein Hausverbot
für NGG-Sekretäre erklärt
wu rde.
Die Berufsgenossenschaft sagt
Überprüfung im Werk ab.
Vorstand Pauli lässt EDV-Zugang
des Betriebsrats sperren.
Daraufhin stellt die NGG einen
Strafantrag gegen das Vorstandsmitglied
Pauli wegen Behinderung
der Betriebsratsarbeit
Pressemitteilung: "Eichbaum
behindert erneut die Arbeit des
Betriebsrats".
Gewerkschaft
Nahrung-Genuss-Gaststätten
Haubachsir 76
22765 Harnburg
An die Staatsanwaltschaft Mannheim
Vorab per Fax (0621 /292 71 20)
Strafanzeige
Strafanzeige gemäß § 119 Abs. 1 Ziff. 2 BetrVG
Sehr geehrte Damen und Herren,
11 .02.05
hiermit stellen wir, in Vollmacht und Vertretung für den Geschäftsführenden Hauptvorstand
der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten, Haubachstr. 76, 22765 Hamburg,
Strafantrag gegen das Vorstandsmitglied der Eichbaum Brauerei AG, Herrn Roald Pauli,
Käfertaler Straße 170, 68167 Mannheim, wegen Behinderung von Betriebsratsarbeit,
(§ 119 Abs.1, Ziff. 2 BetrVG).
Oie Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten ist d.urch Mitglieder im Betrieb vertreten.
Begründung:
Wie aus den Medien bekannt ist, wird der Betrieb der Eichbaum Brauerei AG seit dem
27 01 2005 durch die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten bestreikt.
Dem Betriebsrat der Eichbaum Brauerei AG, IJertreten durch den Betriebsrats....orsitzenden,
Herr Georg Oohr-Hutchison, wurde auf Anweisung von Herrn Roald Pauli. durch den
Systemadministrator der betrieblichen EDV-Anlage, Herr Florian Sickelmann. sämtlicher
ZUgang zu dem Computersystem der Eichbaum Brauerei AG abgeschaltet
Gleiches gilt für die EDV-Zugangsberechtigungen der Betriebsratsmitglieder Frau Anna
Ritttinger und Herr Ralf Donaiski.
Beweis: Zeugnis des Herm Florian Sickelmann, Nachtigallenweg 1. 67368 Westheim
Dadurch ist der Betriebsrat von sämtlicher internen und externen Kommunikation wie zum
Beispiel intranet und E-Mail abgeschnitten. Auch ist die Sicherheit der, auf den betrieblichen
C_omputem des _Betriebsrats befindlichen, zum Teil geheimen Unterlagen des Betriebsrats
mcht mehr gewährleistet. Der Betriebsrat ist überdies durch die Sperrung des Systems nicht
in der Lage, erforderliche Vorlagen wie z.B. Widerspruchsschreiben, Einladungen zu
Sitzungen . Sitzungsprotokolle etc. zu nutzen.
Der Betriebsrat ist zur Wahrnehmung seiner betriebsverfassungsrechtlichen Aufgaben auf
die Nutzung der betrieblichen EOV-Anlage angewiesen. Insbesondere kann der Betriebsrat
durch die eigene E-Mail-Adresse von Beschäftigten angesprochen und informiert werden.
Vor allem besteht für die Beschäftigten keine andere Möglichkeit ohne Kenntnis der
Vorgesetzten Kontakt mit dem Betriebsrat aufzunehmen.
Darüber hinaus ist der Zugang zum betrieblichen Intranet erforderlich, um so Ober die
internen Rundschreiben des Arbeitgebers an alle Mitarbeiter informiert zu sein. Oie letzten,
dem Betriebsrat bekannten Veröffentlichungen des Arbeitgebers enthalten Passagen, d ie
nach unse~er Auffassung geeignet sind das betriebsverfassungsrechtliche Organ Betriebsrat
herabzuwürdigen. Ohne Kenntnis über derartige Schreiben ist der Betriebsrat nicht in der
Lage darauf zu reagieren.
Zusätzlich ist der Betriebsrat in der Lage, durch Einsichtnahme der betrieblichen
Arbeitszeiterfassung die Einhaltung des Arbeitszeitgesetzes zu überwachen. Ohne den
Zugang zum betrieblichen EOV~System SAP HR kann diese Aufgabe des Betriebsrats nicht
mehr erfolgen.
Herr Georg Dohr-Hutchison ist überdies, neben seiner Funktion als Betriebsrat der Eichbaum
Brauerei AG, noch Vorsitzender des Konzernbetriebsrats der zugehörigen Konzernmutter
Actris AG. Der Kontakt und Schriftverkehr des Konzernbetriebsrats erfolgt Oberwiegend
elektronisch, sodass Herr Georg Dohr-Hutchison insofern auch in seiner Ausübung als
Konzernbetriebsrat behindert ist. Auf den Netzservern der betrieblichen EDV befinden sich
sämtliche Unterlagen wie beispielsweise Adressen, T e lefonnummem und ähnliches.
Serienbriefe die der KonzembetriebsratsiJorsitzende in seiner Funktion Obiicherweise auf
dem System erstellt können nicht mehr geschrieben werden.
ln seinen betriebsverfassungsrechtlichen Funktionen ist der Betriebsrat überdies berechtigt,
über das betriebliche Netzwerk das Internet zu nutzen. Auch dies ist im momentan verwehrt.
Beweis: Zeugnis des Betriebsratsvorsitz.enden, Herr Georg Dohr·Hutchison . Landtellstr. 10.
68163 Mannheim
Darüber hinaus wurde dem Betriebsrat auf Anweisung des Vorstands der Eichbaum Brauerei
AG, eine unkontrollierte Kontaktaufnahme mit den Beschäftigten der Eichbaum Brauerei AG
erneut verwehrt. Entgegen eines bereits im Vorfeld erfolgten gerichtlichen Vergleichs in dem
Beschlußverfahren vor dem Arbeitsgericht Mannheim vom 02.02.2005, AZ 9 BVGa01/05
wird der Betriebsrat bei Betreten des Betriebsgelände auf Schritt und Tritt überwacht. Eine
Kontaktaufnahme wird protokolliert.
Beweis: Zeugnis des Herrn James Herrmann, Hauptstr. 10, 67317 Altleiningen
Dadurch ist der Betriebsrat in der Ausübung seiner Rechte massiv behindert. Nach der
Betriebsbegehung werden Oberdies die Beschaftiglen mit denen Herr Oohr-Hutchison
Kontakt hatte eingehend über die Inhalte der Gespräche befragt
Beweis: Zeugnis des Betriebsratsvorsitzenden, Herr Georg Oohr-Hutchison. Landteilstr. 10.
68163 Mannheim
Es wir beantragt, die Ermittlungen gegen Herrn Roald Pauli aufzunehmen.
Mit freundlichen Grüßen
Volker Oaiss
Landesbezirkssekretär
Gewerkschaft
Nahrung-Genuss-Gaststätten
Landesbezirk Baden-Württemberg

17.
Am 16. Streiktag sieht es die
Streikleitung als notwendig an, am
nächsten Vormittag eine Mitgliederversammlung
durchzuführen.
Die Einladung wird über eine
Telefonkette organisiert. Fast alle
Streikenden versammeln sich am
Samstag um 10 Uhr im Gewerkschaftshaus.
Am Nachmittag gibt es wieder
einen Infostand in der Innenstadt.

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
Nicht von falschen und verzerrten Darstellungen
der Hausmitteilungen aus
dem Betrieb,
Nicht von fehlerhaften und verzerrten
Darstellungen in den lokalen Medien,
die manchmal ja schon weh getan haben
- so falsch waren die,
Nicht von Haus- und Redeverbot und
auch nicht von den Ablenkungsmanövern
der Arbeitgeber, als sie meinten, es
ginge nur noch um das Zitat von Jack
London und dessen Aussage zu Streikbrechern.
Und wir haben uns auch nicht von den
im Vorfeld dieser Tarifrunde durch unseren
Vorstand vorgetragenen Androhungen
beeindrucken lassen, wonach
wir verkauft würden, weil der Hauptanteilseigner
Hopp die Nase von uns
voll hätte oder der Fuhrpark und der
Telefonvorverkauf ausgegliedert würden.
Das erhebliche Plus bei aiesem 2. Streik sehe
ich darin, dass so viele den Mut zu hatten, die
ganze Zeit dabei zu bleiben und dass keiner
abgebrochen hat. Außerdem ist zwischen
Gastromatic- und Eichbaum-Mitarbeitern eine
Verbundenheit entstanden.

18.
Walter Riester, ehemaliger Bundesarbeitsminister
(SPD) besucht die
Streikenden vor dem Werkstor.
Abbau von Arbeitnehmerrechten
könne nur durch eindeutiges
Handeln wie hier bei Eichbaum
abgewehrt werden , so Walter
Riester. Er wurde von Lothar Mark,
ebenfalls Bundestagsabgeordenter,
begleitet.
Solidaritätserklärung
der gewerkschaftlichen Vertrauensleute der IG BCE und
der Firma Freudenberg Bausysteme KG in WE
an die Streikenden bei der Finna Eichbaum in I
Liebe Kolleginnen, liebe Kollegen,
der Presse haben wir entnommen, dass ihr euch im Streik befindet, ~
beitszeitverlängerung zu verhindern.
Eure Geschäftsleitung und die Arbeitgeber Oberhaupt wollen die Gun
um erkämpfte tarifliche Absieherungen der Beschäftigten auf Dauer2
kulierendabei mit der Angst der Beschäftigten vor Arbeitslosigkeit.
Dabei ist klar, dass Lohnsenkungen und eine Verlängerung dertarifli
der Sicherung von Arbeitsp~tzen dienen, sondern im Gegenteil Arbe
kosten werden. Auch im Freudenbergkonzern werden wir mit diesen
Es isttoruns alle außerordentlich wichtig, dass wir uns gemeinsam f
heiten der Unternehmer wehren und unsere Solidarität zum Ausdrud
ln unserer Betriebsratssitzung, am 10.2.05, haben wir uns mit eurem
erklären uns hiermit mit euch solidarisch. Euer Kampf ist auch unser
Es wäre schön, wenn ihr uns auch mit Informationen über die
auf dem Laufenden hatten könntet. Wr s ind zu erreichen unte
806030, bzw. Faxnr: 06201-884458.
V\lir wünschen euch viel Kraft und Ourchhaltevermögen!
Mit solidarischen GrOßen
i. A. Gerhard HUbner und Helmut Schmitt
for den Betriebsrat und die Vertrauensleute der IG BCE
bei der Firma Freudenberg Bausysteme Weinheim

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Do hr zu m Streik-Ende am 22. Februar 2005
9
nd des Betriebsrat,
1 ~inhe1m
in Mannheim
Wir wissen, dass solche Maßnahmen
bereits lange vor dem Streik geplant
waren. W ir werden uns das auch im
Nachhinein nicht in die Schuhe schieben
lassen !
et,umlohnabbaulrld~·
GunstderStundenllltn,
er zubeseitigenSiesptt
.
rif!ichenArber12dndC
rbeispiltzl2>.
senAngriffenkonfrooter:
mgegendieLJmer$CNI!f.
lruckbrirqen
remStreik~tld
Sefl

19.
Heute demonstrieren Monteure
zusammen mit der IG Metall um
den Erhalt des Bundesmontagetarifvertrags.
Auf ihrem Weg zu
Südwestmetalllegen sie einen
Solidaritätsstopp vor den Toren
der Eichbaum-Brauerei ein.
Zur Stärkung am Tor gibt es ein
Weißwurstfrühstück und Live­
Musik.
Die Infostände in der Innenstadt
werden fortgeführt.
Liebe Kolleginnen und Kollegen in den Betriebsräten des Konzerns,
liebe Kolleginnen und Kollegen ln den Belegschaften des Konzerns,
eine harte, winterlich geprägte und erfrierende Situation hat sich über
euren Konzern und seine zum Teil verängstigten und zum Teil mutigen
Beschäftigten gelegt. Dabei sind Ängste und Mut, Resignation und
Solidarität, Verantwortung und Ärger ungleich verteilt und nicht immer
voneinander zu trennen .
Ich möchte euch als Verantwortliche für eure Belegschaften in diese Zeit und
Aufgabe hinein Mut machen und euch mehr Erfahrungen des Miteinander als des
Ohne- und Gegeneinander wünschen. Eure Chance. eure Kompetenz. euer Vermögen
liegt in der Solidarität begründet. Diese wendet s ich nicht automatisch
gegen die Gesamtinteressen eines Unternehmens oder eines Betriebs. Diese
kann sehr Wohl dem Ganzen gewidmet und geschuldet sein.
Ich würde allen wünschen. der Eindruck möge sich bei ihnen verstärken, dass
alle, - ich meine hier vor allem die Geschäftsführung und diejenigen, die in
ihrem direkten Auftrag Befugnisse haben bzw. ausführen,· dass sie mindestens
so verantwortlich und umfassend an das Ganze - und dies sind zuerst die
Menschen, dies sind zuvörderst die Beschäftigten- denken, wie im
Umkehrschluss ihr in all den Konflikten und Bedrohungen die Jahre über an
das Wohl eures Unternehmens und an dessen gesamte Zukunft gedacht, geglaubt
und gehandelt habt.
Ihr braucht euch von keiner Seite - schon gar nicht aus den Schützengräben
oder der warmen Stube heraus - vorhalten und vorwerfen lassen. dass ihr es
an Verantwortung, an Weitblick, an Solidarität mit den Schwachen habt
mangeln lassen.
Leider ist es seit langem schon bei euch und anderswo sehr schwer zu
ermessen, wer mit welchem Interesse seine Süppchen kocht, seine Interessen
lanciert. seine Macht ausspielt und demonstriert. Eure Aufgabe besteht
unabhängig von allem im Zusammenführen und Zusammenhalten; das Spalten und
Dividieren von anderen Seiten wird reichlich genug praktiziert und
wahrnehmbar.
Ich bin fest davon überzeugt, dass ihr nur eine Chance zur Entwicklung habt,
wenn es im Konzert mit eurer Gewerkschaft gelingt. die Pfeile abzuwehren und
keine eigenen Keile zu treiben. auch wenn es strategisch geboten sein
könnte.
Was ich als Außenstehender wahrnehme in diesen Tagen, ist für mich so
unbeschreiblich und so seltsam gewebt, dass ich dabei nicht erkennen kann,
d~ss es dem Wohl des Unternehmens insgesamt förderlich sein sollte. Mögen
d1e Scherben um Cent und Ze1t zusammenzufügen sein, was an Menschlichem
zerdeppert und zertrampelt wird, lässt nichts Gutes erahnen und wird erst
zur Ruhe kommen, wenn Ruhe ist, etwa so wie auf einem Friedhof.
Liebe Kollegen. liebe Verantwortliche,
wir bieten uns als kirchliche Dienste für die Arbeitswelt weiterhin an, eure
Wege mitzugehen, eure Lasten mitzutragen und uns mit auszuliefern, wenn dies
nötig sein sollte.
Ich wünsch_e euch. dass ihr bei allem was euch aufgetragen und entgegen
gebracht w~rd . 1hr den Kompass der Humanität und der Solidarität als
Richtmaß und Wegweiser behalten und einsetzen könnt.
ln diesem Sinne, ein solidarisches Glück Auf,
euer Josef Homberg,
Betriebsseelsorger der Diözese Speyer
PS: Ich wäre dankbar, wenn ihr nach eigener Einschätzung, unsere Hinweise
weiter vermitteln könnt.
Metaller stützen den Eichbaum
Protestierende Monteure kurven im Autokorso zur Streikfront
Es gärte heftig vor den Toren der Eichbaum-Brauerei,
als gestern gegen 10 Uhr
ein ellenlanger Autokorso von etwa 80 Pkw
an der Streikfront in der Käfertaler Straße
stoppte: Überschäumende Solidarität von
über 150 Metallarbeitern machte sich breit,
schwappte über zu den in der Kälte seit
beinahe drei Wochen ausharrenden Bierbrauern.
Die Arbeitnehmergruppen aus verschiedenen
Gewerkschaftslagern machten denn
auch gemeinsame Sache: Wie den Eichbaum-Beschäftigten
soll es nun auch den
Metallern empfindlich ans Portemonnaie
gehen. Die Arbeitgeber kündigten den 13-
prozentigen Montagezuschlag, womit den
Arbeitern Verluste von rund 400 Euro -
Monat für Monat- drohen.
Die IG Metall rief ihre betroffenen Mitglieder
deshalb zu einem bundesweiten
Aktionslag auf, der vor allem in den Landeshauptstädten
für Aufmerksamkeit unter
der Bevölkerung sorgte . • In Mannheim
fühlten wir uns stark genug, ebenfalls zu
einem Warnstreik aufzurufen", beurteilte
Metall-Sekretär Klaus Stein die Lage und
sollte Recht behalten: Ziemlich geschlossen
legten die Monteure die Arbeit nieder, versammelten
sie sich am Gewerkschaftshaus
und fuhren dann durch die Jnnensicadt zu
ihren seit drei Wochen streikenden Eichbaum-Kollegen,
später ziml Verwaltungssitz
von Südwestmetall.
Die Brauer nahmen die Unterstützung
erfreut an, denn auch am 19. Streiktag
herrscht zwischen ihnen und der Geschäftsführung
Funkstille .• Durchhalten"
wollen alle, weiß der Betriebsratsvorsitzende
Georg Dohr, doch auch er hofft, dass
endlich Bewegung in die Situation kommt.
Die Arbeitnehmerposition scheint eindeutig:
Kein Lohnabbau, keine Spaltung der
Belegschaft in abgesicherte und tariflos beschäftigte
Eichbaum-Mitarbeiter. saw

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
Ein geregeltes Einkommen, menschliche
Arbeitszeiten, Gleichbehandlung
der Geschlechter, Abschaffung der Kinderarbeit,
arbeitsfreie Wochenenden,
Urlaub, Schichtzulagen, Schutzbestimmungen
für Arbeitnehmer und vieles
mehr gehört dazu.
Wir wollen nicht ins 19. Jahrhundert
zurück.
Dafür kämpfen wir auch heute noch,
wenngleich man uns mit genau den
gleichen Sprüchen wie im 19. Jahrhundert
zu erklären versucht, unsere
Rechte müssten gekürzt werden, weil
sonst die Betriebe nicht überleben
könnten und wir unsere Arbeitsplätze
aufs Spiel setzen würden.
Wir haben das alles aber nur schaffen
können, weil wir uns zusammengeschlossen
haben und weil wir uns gewerkschaftlich
organisieren.
51

20.
Nach Lage der Dinge stellen wir
uns auf einen längeren Arbeitskampf
ein. Deshalb mietet die NGG
den leerstehenden Parkplatz
gegenüber dem Eichbaum-Tor an.
Neben Zelten, in denen sich die
Streikposten aufhalten können , gibt
es ein:
• Versorgungszelt mit Küche,
• Informationszelt und
für den Betriebsrat wird in einem
Container ein Büro eingerichtet.
Liebe Kolleginnen,
liebe Kollegen,
Der Betriebsrat informiert
auf Grund der Hausmitteilungen der Geschäftsleitung vom 9. Februar 2005 möchten wir als
Betriebsrat der Eichbaum Brauerei und Gastromatic Stellung beziehen.
Wie richtigerweise von der Geschäftsleitung angemerkt, geht es bei einem Arbeitskampf
nicht so gesittet zu, wie in einem Mädchenpensionat Im Betrieb wird immer nur die eine
Seite dargestellt. Wie die Geschäftsleitung sich gegenüber ihren Mitarbeitern vor dem Tor
verhält wird Ihnen nicht per Hausmitteilung mitgeteilt.
Was für ein Gefühl würde es Ihnen vermitteln, wenn wie in den ersten Streiktagen ein
Sicherheitsdienst mit Kampfhunden und Schlagstöcken eingesetzt w1rd. Dr. Reis behauptete
vor Gerich t, dass dies nichts Ungewöhnliches sei, da die Hundestaffel jede Nacht eingesetzt
wäre um das Gelände vor Einbrechern zu schützen. ln Wirklichkeit wurde die Hundestaffel
nur sporadisch, nach Einbrüchen eingesetzt. Oie streikenden Mitarbeiter werden von der
Geschäftsleitung also mit Kriminellen gleichgesetzt.
Die Streikenden wurden vor dem Tor mit einer Videokamera überwacht, um eventuelles
Fehlverhalten arbeitsrechtlich ahnden zu können (0-Ton Herr Keilbach).
Die Geschäftsleitung kündigt fristlos einem streikenden Kollegen , der bereits seit 26 Jahre im
Betrieb arbeitet, mit der Begründung, er hätte einen Spediteur beleidigt.
Man scheut keine Mittel und Kosten, ohne Beachtung des geltenden Rechts, um die
Streikenden , aber auch den Betriebsrat zu diffamieren, zu schikanieren, zu spalten und unter
Druck zu setzen.
Es ist keineswegs so, dass es maßgeblichen oder führenden Betriebsratsmitgliedern egal ist,
was aus unserem Betrieb wird. Vielmehr muss man sich die Frage stellen, aus welcher
Grundhaltung heraus die Geschäftsleitung sich einem neuen Gesprächstermin verweigert
und somit diesen fast dreiwöchigen Streik verursacht hat.
Eines kann man mit Sicherheit sagen, dass es keine maßgebende und führende
Betriebsratsmitglieder gibt, sondern einen geschlossen hinter der Sache stehenden
gesamten Betriebsrat.
Bedauerlich ist, dass es dem Betriebsrat nicht möglich ist, mit den Mitarbeitern im Betrieb
über den Streik zu sprechen; Es ist in der Praxis unmöglich vertrauliche Mitarbeitergespräche
im Betrieb zu führen, da akribisch darauf geachtet wird , wer mit wem spricht.
Seit dem 11. Februar ist es uns nicht mehr möglich über eMail mit Ihnen zu kommunizieren,
da der Vorstand einen Filter ins Netzwerk eingebaut hat mit dem er alle unsere eMails
abfängt. Er hält Sie also nicht für mündig genug, sich eine eigene Meinung bilden zu können.
Wir können uns vorstellen, dass man Ihnen sagt, man wolle Sie vor beleidigenden Schriften
schützen. Wir denken, dass jeder Mitarbeiter alle Seiten kennen muss, um sich eine
objektive Meinung zu bilden, egal wie die auch aussieht.
Von Seiten der Geschäftsleitung wird in brave und böse Mitarbeiter unterschieden.
Für uns ist klar. wer hier einen irreparablen Schaden für den Betrieb anrichtet und die
Belegschaft auf brutalste Art und Weise spaltet.
Wir sind keine Scharfmacher. die sich hinter Gesetzen verstecken, sondern ein Betriebsrat,
der sich immer um die Belange aller Mitarbeiter kümmert. Dass dies in Zeiten eines Streiks,
hinter dem die Mehrheit der Beschäftigten steht, nicht immer einfach ist, dürfte für jeden
verständlich sein
Wir erfahren große Unterstützung aus der Bevölkerung, von vielen Kollegen aus anderen
Betrieben, Vertreter der Kirchen bekunden Ihre Solidarität zu unserem Streik unter anderem
auch dadurch, dass sie heute, um 16 Uhr, mit uns zusammen einen Gottesdienst gestalten
Zur Aufmunterung und als Zeichen der Solidarität erhalten wir von verschiedenen
Brauereien, sogar aus Bayem. Bierlieferungen und Weißwürste, Schinken und Bauernbrot
aus dem Schwarzwald. Suppen von Birkel und Maggi, Kekse und und und ..
Da wir wissen, dass auch Mitarbeiter im Betneb auf unserer Seite stehen, lassen wir uns
nicht den Schuh anziehen, dass wir in Kategorien zwischen streikenden und nicht
streikenden Mitarbeitern unterscheiden.
Drinnen verteilt die Geschäftsleitung Geschenke nur für die Nichtstreikenden, in
unserer " Streikküche" wird jeder bewirtet .
Anna Rittlmger Kari-Heinz Hering Ralf Do11aiski Norbert Erhard
Georg Reidel Marco Wasner Georg Dohr Ralf-Dieter Fink
Waller Weidner James Herrmann Hermann Schönmehl

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
Und weil wir eine riesige Solidarität
erfahren haben.
Weil wir offen miteinander umgegangen
sind, uns mit der Sache auseinandergesetzt
haben, uns untergehakt
haben und nicht zögerlich oder mutlos
waren.
Ich möchte dabei an dieser Stelle im
Namen der gesamten Streikenden allen
danken, die uns in schwierigen Zeiten
solidarisch zur Seite gestanden haben.
Wir haben mit großer Unterstützung von
außen, von Menschen aus anderen Betrieben
und Gewerkschaften, Betriebsräten,
Politikern und den Kirchenvertretern
aber auch aus der Mannheimer
Bevölkerung, etwas hingekriegt.
Und wirklich ganz besonders möchte
ich mich bedanken bei den Kolleginnen

20.
[
R
Streikalltag: Im Streiklokal gibt es
Live-Musik mit Malted Milk, der
Infostand in der Innenstadt wird
fortgesetzt.

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
und Kollegen der NGG, die hier nicht
nur einen Job gemacht haben, die haben
hier Tag und Nacht alles gegeben.
Herausgreifen möchte ich einmal den
Volker Daiss. Schade, dass er nicht anwesend
sein kann. Er ist auch jetzt wieder
hinter den Kulissen für uns tätig.
Er hat im Januar Nachwuchs bekommen
und da muss einmal doppelt gewürdigt
werden, welches Engagement
hier von ihm gebracht wird. Auch bei
seiner Frau wollen wir uns bedanken,
die das alles mit trägt.
Wir haben in den vier Wochen vor dem
Tor aber auch Erfahrungen gesammelt,
die unser Leben bereichern. Und ich
meine das so ernst, wie ich das jetzt
sage.
Wir haben uns besser kennen gelernt
und Freundschaften geschlossen.

21.
Heute laden beide Kirchen zu
einem ökomenischen Gottesdienst.
Beide Kirchen unterstützen den
Streik.
lllCHLICHEkOIENHINDE.UBEITSWElT
DER EWIGHUCKEN UNDEUIRCHE IN BADEN
Eichbaum Brauerei AG
zHd. des Vorstandvorsitzenden
Herrn Eric Schäffer
Käfertalerstr. 170
68167 Mannheim
Offener Brief an die Geschäftsleitung der Eichbaum Brauerei Mannheim
Sehr geehrter Herr Schäffer,
mit großer Aufmerksamkeit verfolgen wir den inzwischen in die dritte Woche gehenden
Streik in der Eichbaum Brauerei Mannheim. Die Schärfe der Auseinandersetzung nimmt
immer mehr zu und an statt aufeinander zuzugehen; scheinen die Gräben zwischen den
beiden Konfliktparteien immer tiefer zu werden. Dies erfüllt uns mit großer Sorge.
Wir haben heute mit den Streikenden einen Gottesdienst gefeiert und wollten damij als
Kirche ein Zeichen der Solidarität setzen, dass wir die Menschen in einer scheinbar
ausweglosen Situation nicht alleine lassen. Gleichzeitig verbinden wir mit diesem
Gottesdienst auch die biblische Aufforderung zur Versöhnung an beide Parteien: Gehen
Sie aufeinander zu, nehmen Sie die abgebrochenen Gespräche ohne Vorbedingungen
wieder auf und verhindem Sie damit, dass das Unternehmen und seine Beschäftigten
weiteren Schaden nehmen. Auch wenn die Positionen weit auseinander liegen und es im
konkreten den Tarifvertragsparteien obliegt, einen für beide Seite tragfähigen Kompromiss
zu finden: Als Kirche haben wir in unseren Verlautbarungen immer betont, dass
Tarifverträge entscheidend dazu beitragen, den sozialen Frieden in unserem Lande zu
sichern. Dies zeigen nicht zuletzt die Vorgänge bei Eichbaum.
Es gibt auch ein Leben nach dem Streik. Wir befürchten, dass die gegenseitigen Wunden
bei allen Beteiligten ohne eine baldige Verhandlungslösung immer tiefer werden. Die
Belegschaft, ob Streikende oder Weiterarbeitende, muss auch in Zukunft miteinander
auskommen.
Im Interesse aller unser eindringlicher Appell: Setzen Sie ein erstes Zeichen der
Versöhnung durch Wiederaufnahme der Verhandlungen. Tragen Sie durch ein faires
Angebot dazu bei, dass alle Beschäftigten bei den Eichbaumbetrieben nicht von der
allgemeinen Einkommensentwicklung abgekoppelt werden.
Gez.
Martin Huhn, Pfarrer
Klaus-Peter Spohn-Loge, Sozialsekretär
P. Burghard Weghaus SJ
Ulf Bergemann, KAB-Sekretär

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
Immer wieder kommen Leute auf mich
zu und sagen: "Wir wollen für unsere
Rechte weiter eintreten, auch wenn wir
unsere Arbeit im Betrieb wieder aufnehmen.
Wir lassen uns auch in Zukunft
nicht auseinander dividieren".
Und gemeinsam haben wir ja auch
etwas erreicht
1.
Das Hauptziel: Wir haben jetzt für zwei
Jahre die weitere Abkoppelung vom
Landestarif abgewehrt, was unzweifelhaft
Ziel unserer Arbeitgeber war.
2.
Es kommt nur noch zu einer Kürzung auf
95% des W-Geldes und das auch nur für
2005 und 2006 und eben nicht mehr auf
90% bzw. 80% für 2006 und 2007.
Brauerei Eichbaum I Gastromatic
Mannheim
21. Streiktag 16.02.2005
L1ebe Kolleginnen, liebe Kollegen.
morgen haben wir die dritte Streikwoche
hinter uns.
A traum
,,~t;.h//l­
Tsriflo,
VQrdonTiinm
Nach wie vor gibt es keinen Termin für neue Verhandlungen.
Aber der alte StreikwiJ/e lebt noch immer. Guten Mutes werden wir
auch die vierte Woche angehen.
Am Mittwoch ab 16.00 Uhr findet eine kurze Kundgebung mit
anschließender .Prozession" und Gottesdienst in der Kreuzkirche statt
Hierbei geht es nicht darum, dass wir für den erfolgreichen Streik auf
Hilfe .,von ganz oben" bauen, sondern dass uns beide Kirchen
unterstützen!
Am Donnerstag ist wieder Live-Musik mit Manfred Pohlmann im
Streiklokal oder auf dem Parkplatz angesagt.
Für Freitag planen wir einen Autokorso durch Mann heim, um unserem
Anliegen auch weiterhin die notwendige Öffentl ichkeit zu verschaffen
Oie IG Metall Mannheim hat am Montag gezeigt, wie das geht.
Um bessere Bedingungen vor dem Werkstor zu schaffen, ist es uns
gelungen, den gegenüberliegenden Parkplatz anzumieten.
Jn den Zelten, die dort aufgebaut werden, findet so bald wie möglich
em Skat-Turnier um den Streik-Pokal statt.
Ein weiteres Turnier ist in Planung: Eine Eichbaum· Darfmeisterschaff
soll den/die beste(n) Pfeilewerfer ermitteln.
Aber zurück zur Streiksituation.
Oie Durchhalteparolen des Vorstands dringen aus allen Kanälen. Wie
diese zu bewerten sind, überlassen wir vor dem Hintergrund der sich
teerenden Lagerbestände Euch selbst.
I SolldlritJtJ.Gottesdlenst
IIAI6 • • "rbruar200S
.mil und mr die S tr dket~ d ~n
belRitbbiUin-1\tl.uobdm
l. Wer nur den Ii~ · brnCor wa!·ttn
dcnwnd ~· ""l.lll · ckr-Nr "' . hll·rtn
und hol. ftr auf Ihn ~1 • !t • ~~~-
1\~'~iie~~lf;J ·-:--';"-o _ :_•1 !.,. Nor und Trau. ,;, . hiL
~~~~ r~r~"' "'-~ ~r~~
Wn

21.
Der Streik geht in die vierte Woche,
doch die Moral ist ungebrochen.

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
3.
Wir haben mit der verlängerten Laufzeit
etwas Ruhe und Sicherheit.
4.
Wir haben einen Ausgliederungsschutz
zumindest für dieses Jahr.
Und
5.
Wir haben sie mit dem Sachsenmodell
in den Arsch getreten. Und ich bin überzeugt,
da bleiben noch lange blaue
Flecken zu sehen, liebe Kolleginnen und
Kollegen.
Die ausgesprochenen Abmahnungen
und Kündigungen müssen zurückgenommen
werden. Das sichert die Maßregelungsklausel.
Lasst Euch bitte nicht erzählen, wir
wären umsonst draußen gestanden!
59

22.
Die Betriebsrätinnen und Betriebsräte
erhalten Abmahnungen wegen
unbefugten Betretens des Werkgeländes.
Im Streikzelt wird wieder musiziert.
-.... a .. ~...Oflllll.........,, ..
Einwurf-Einschreiben
Honn
Gcorg Dohr-f-lutchison
Landteilstraße I 0
~-4:' Eichbaum
Sc:11e 2 zum Sehre1bcn vom 17.02.2005
Ihre Vergehensweise war nicht etwa dadurch gerechtfertigt, dass der Betriebsrat eine
Betriebsratssitzung abhalten wollte. Eine Bctncbsr:ussitzung war bei der Geschäftsleitung, ru
der leicht Kontakt hätte aufgenommen werden können, nicht angemeldet. Sie wiire
selbstverständlich genehmigt worden. Im Übrigen dürfen Be1retungsrech1e des Werksgcliindcs
nicht durch Selbsthilfe oder gar mit organisierter Gewaltausübung, wie geschehen. erz\.\rungen
werden. Dass Ihnen dies bekannt ist, beweis! die Tatsache, dass der Betriebsrat am gleichen Tag
den Erlass einer entsprechenden einstweiligen Verfügung beim Arbeitsgericht in Mannheim
beantragt hatte.
Die Kirchen rufen dazu auf, die
"Sprachlosigkeit" zu beenden.
68163 Mannheim
M.......,•m,
~""' 11. r~-!m!~100!'
Wir mahnen Ihr obtm geschildertes Verhalten nusdrückJieh ab. Im Wicdcrholung.sfalle müssen
Sie mit der Lösung rhres ArbcitsvcrhtiltJlisscs rechnen. Dies gilt auch und msbcsondcre dann,
wenn es .:;ich nur wn cir:cn (.':nf.Jchcn H.:1usfriedensbruch handeln würde
Ihr Arbeiuverhältnis
Ahmahnung
Sehr geehrter Herr Dohr-Hutchison,
seit Donnerstag, den 27. Januar 2005, wird unser Bcuicb bestreikt. Sämtliche
Betriebsratsmitglieder gehören zu den Streikenden.
Allen Streikenden wurde sofort in schriftlicher und mündlicher Fonn für die Dauer des Streikes
Hausverbot erteilt.
Am Dienstag, dem 01. Februar 2005, huben Ste zusammen mit anderen Betriebsratsmitgliedern
trot.z Hausverbotes das Werksgcliindc betreten. Sie wurden daraufhin vom unserem Werksschutz
aufgefordert, dass Gelände wieder zu verlassen, weil ein Verweilen darauf Haus fri edensbruch
sei. Der Betriebsratsvorsitzende teilte dem Werksschutz mit, dass ihm dies scheißegal sei. Mit
den Worten .,Wir setzen das durch!"' gab er den vor dem Werkstor versammelten Streikenden
einen Wink,.wornufsich di ~e in grpßer Zahl aufdas Betriebsgelände begaben. Es dürll.c sich
um ca. 80 bis I 00 Personen gehandelt haben, die so das Betriebsgelände betraten und den
Werksschutz nötigten, den Weg ftirden Betriebsrat freizugeben. Als der Wt.-rksschut.z - es
handeltesich um vier Männcr - weiter zurückwich, weil die Menschenmenge nur mit Gewalt zu
stoppen gewesen wäre, traten die Streikenden- etwa aufHöhe der Tresterausgabe - wieder den
Rückzug vom Gelände an, während die Betriebsratsmitglieder in Richtung Betriebsratsbüro
gingen.
Die von den betreffenden Belriebsmtsmitgliedem, zu denen auch Sie gehören, begangene
Hand ~~gsweise verwirklicht die_ Straftaten des Hausfiieden sbru~hcs (§ 123 StGB), unter
Um ~tand~ des schw~n Hau sfr 1 ede~bruchs (§ 124 StGB) sow1c der Nötigung(§ 240 StGß).
Glc•chze~lig stellen du ..-sc Straftaten etnen ~c hwcren Verstoß gegen Ihr Arbeitsverhältnis dar.
Hochachtungsvoll
*fr~;,~"ff_c
t~lf:, ~~D r Rc>S
i
l ll tiiiUil 'OI U I U ft l U IU!I. IU
n l !fU"UI(I!lWD!U11.(U II Wll
Pressemitteilun
"'"~ oll scbo Arbtltntluur· Bcw~t .. l (KAli). D L$; NIU M•••lod•:
T~ l. Ol>II/25107: L"o• Kl i/2! 12J; IK•oll: l!lfb~n(!Q!nn 11 egt Ntf!!
Kln:hllck Dluolln du AriHiuwclr (KOA), Nlrtu.tHstr. 1: Niß '~•••"'-­
Tol MII/415409: l'u 06211-416,.-4; E•oll:!ui•HII!!l•i'rt•H'IIer*
Kirchen bieten Vermittlung a n
,.Sprachlosigkeit"' nach 22 Tagen bccnden'
ia~nh

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
Wir haben nichts, aber auch gar nichts
freiwillig bekommen. Hierzu war der
Druck erforderlich, den wir durch unseren
Streik aufgebaut haben.
Und wir lassen uns nicht verantwortlich
dafür machen, wenn Herr Hopp verkaufen
will. Auch nicht für sonstige Maßnahmen,
die der Vorstand bereits vor
der Tarifrunde geplant hat und sowieso
durchführt, wenn sie sich rechnen bzw.
wenn wir keinen entsprechenden
Widerstand entgegensetzen können.
Und es ist ganz toll, was "Opa Peter"
die Tage einmal gesagt hat. Nämlich, er
tue das nicht für sich, sondern für seine
Enkelkinder.
Denn es kann nicht sein, dass wir Arbeitnehmer
gezwungen werden, zu allem ja
und amen zu sagen, nur weil wir uns
manchmal einer scheinbaren Übermacht
gegenüber sehen.

23.
ln einer Hausmitteilung versucht
der Vorstand die Streikenden zu
verunsichern - siehe Pressemitteilung.
Trotzdem zeigt die NGG erneute
Verhandlungsbereitschaft ln einem
Schreiben wird der Eichbaum­
Vorstand zur Wiederaufnahme der
Tarifgespräche aufgefordert.
Der Vertrauenskörper informiert in
einem ausführlichen Schreiben zu
den Vorgängen der letzten Tage.
Belrefr: Soliduititsschreiben fiirdie Ko lleginnen und Kollegender F.:ichb2Um-Brauerei
Datum: Fri, 18 Feb2005 08:56:41 +01()()
Von: Fritz.Posth@karlsberg.de
An: region.mannheim-heidelberg@ngg.nct
lf

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
Wir leben in einer Zeit, in der Konzerne
Gewinne einfahren und gleichzeitig
Menschen auf die Straße schicken oder
man ihnen Rechte nehmen will.
ln einer Zeit, in der Betriebe verschoben
und geschlossen werden, weil es gerade
in ein übergeordnetes, für die kleinen
Leute nicht mehr durchschaubares
Konzernkonzept passt oder eben auch
nicht.
Die Bierquelle ist im Streik nicht versiegt
Humorvoll gewürzter Anstich des Feuerio-Tropfens I Im nächsten Jahr auch im Handel?
Hunderte von Holzfässern sind gut gefüllt,
das "Ober-Viagra der Biere", wie es Feuerio-Präsident
Bodo Tschierschke taufte, ist
nun wieder zu haben: Der Feuerio-Tropfen,
das Eichbaum-Starkbier aus feiner Jahrgangs-Gerste
und mit rund 20 Prozent
Stammwürze, ist ab jetzt in der Gastronomie
im Ausschank. ,,lm nächsten Jahr wollen
wir auch mal den Versuch machen, ein
Kontingent in Flaschen in den Handel zu
geben", kündigte Eichbaum-Vorstand Eric
Schä ffer nach dem offiziellen Fassanstich
durch Bürgei1)1eister Ralf Schmidt an.
Schäffer hieß wieder einen "erlauchten
Kreis", wie er sagte, zu dem Traditionstermin
willkommen, den Eichbaum in Nachfolge
der einstigen Feuerio-Braucrei Habereckl
ausrichtet. ,,Wir lassen unstrotzder
nicht einfachen Situation die gute Laune
nicht nehmen", bekräftige Schäffcr mit
Blick auf den Streik. Alle Gäste konnten
auf dem Weg zum Bräukeller auch sehen,
dass der Belrieb in Sudhaus und Abfüllung
weitergeht: ,.Die Produktion läuft zu hundert
Prozent", betonte Eric Schäffer, das
Bier gehe keineswegs aus. Lediglich die
Hälfte der Belegschaft, darunter meistens
durch Speditionen ersetzbare Lkw-Fahrer,
sei im Ausstand.
.. Dann sprudeln sie ja noch, die Zapfhähne",
freute sich Horst Siegholt und jubelte:
"Die Bierquelle ist nicht versiegt!" Mit seinem
Bütten-Partner Horst Strcsemann lieferte
sich der Feuerio-Obcrkomiker ein
zum Starkbier passendes starkes Rededuell,
das in auf den Gerstensaft und den
Eichbaum-Vorstand ironisch umgedichteten
Mannheimer Liedern gipfelte: .. Oh,
Eichbaum tut gut:" .. Zurück ans Band, und
Bier gebraut, sonst kriegt Ihr auf den Arsch
gehaut", hieß es darin auch zum Streikder
Lacherfolg des Abends.
Viele Lacher erntete zuvor freilich auch
Feuerio-Senatspräsident Gcrd Stolze mit
seiner kräftig gewürzten wie humorigen
Bierrede, in der er den Gerstensaft als Getränk,
Nahrungsmittel, Stimulanz und
Sorgenbrecher würdigte und als ,. Stück
Weltanschauung" bezeichnete. Freilich
kam er nicht umhin, sich zu wundern, dass
bei dieser lange als Männerdomänc geltenden
Veranstaltung inzwischen ganz vereinzelt
Frauen an den Tischen Platz nehmen:
,.Früher haben sie gekocht wie . Mutter,
heute saufen sie Bier wie der Vater." Aber
immerhin, so hatte Feuerio-Präsident
Tschierschke schon in den Begrüßung
bemerkt, seien die Frauen solidarisch: "Sie
tragen Hosenanzüge, wenigstens keine
Röcke';.
pwr
Oder Superreiche gerade lustig sind, zu
kaufen oder zu verkaufen im Spiel
"Monopoly für Große".
Dabei springen in einer Fabrik Hunderte
über die Klinge und die Arbeitgeber
erdreisten sich dann noch, sich damit zu
rühmen, dass sie in der anderen Fabrik
Arbeitsplätze schaffen.
So wie das, - wenn man genau hin-

24.
"Der Eichbaum-Vorstand wird
immer nervöser" titelt die NGG ihre
Streiknachrichten vom Tag.
"Nachdem es Donnerstagabend so
aussah, dass neue Bewegung in
die Auseinandersetzung kommt,
hat sich die Situation inzwischen
wieder geändert. Zuerst hat Herr
Schäffer mit seinen Vorstandsmitgliedern
den Kirchen gegenüber
Gesprächsbereitschaft versichert,
rudert dann aber wieder zurück.
Immer noch werden Vorbedingungen
gestellt, um an den Verhandlungstisch
zurück zu kehren.
Wir lassen uns keine Angst
machen, weder mit Drohungen
noch mit Lügen: Ab dem 28.
Februar würde angeblich kein
Sozialversicherungsschutz mehr
bestehen und wir müssten uns
selbst versichern .... wir sind in
einem rechtmäßigen Arbeitskampf.
Und sollte dieser noch Wochen
dauern, ändert sich am Versicherungsschutz
gar nichts."
Etwas Bewegung
bei Eichbaum AG
Ist das der erste Schritt zur Lösung eines
wochenlangen Konfliktes?. Gestern
überreichte Hilde Seibert von der
Gewerkschaft Nahrung, Genuss,
Gaststätten (NGG) dem Vorstandsmitglied
Dr. Reis von der Eichbaum
Brauerei AG das schriftlich formulierte
Angebot, die NGG sei bereit, die
Verhandlungen fortzuführen. Mehrfach
berichteten wir von der Tarifauseinandersetzung,
die vor drei Wochen
in einen Streik mit einem bisher nicht
absehbaren Ende mündete.
Nachdem Vertreter der Kirchen ihre
Vermittlung angeboten hatten, reagierte
auch der Vorstand, stellte aber
fest, man honoriere zwar derartige Bemühungen,
suche aber keineswegs
eine Verständigung mit den Streikenden
unter "kirchlicher Moderation".
Gestern stellten sich Mitglieder der
ver.di-Betriebsgruppe des städtischen
Jugendamtes an die Seite der streikenden
Arbeitnehmer. Hansi Weber
von den Vertrauensleuten und Gitta
Süß-Slania als ver.di-Landesvorsitzende
und Personalrätin bekräftigten
ihr Verständnis und ihre Unterstüt- .
zung für die Eichbaum-Belegschaft:
"Lasst euch nicht klein kriegen." saw

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
schaut-, eben auch im Fall von Actris
mit der Schließung von Henninger der
Fall war.
Es wird Zeit, dass die Arbeitnehmerinnen
und Arbeitnehmer wieder mutiger
werden und sich zum Beispiel auch mit
denen solidarisieren, die arbeitslos sind.
Zeit also, dass wir das Thema Zwei­
Klassen-Gesellschaft auch über die Betriebsgrenzen
hinaus diskutieren und
gemeinsam erkennen, wem diese
Klassen nützen.
Am Tor haben wir ja in Gesprächen mit
angekarrten Arbeitern gerade erlebt,
wie erpressbar Menschen werden, die
keine Arbeit haben. Die sich dann gezwungen
sehen, als Streikbrecher zu
arbeiten, weil sie sich an jeden noch so
kleinen Strohhalm klammern müssen
oder eine Sperrfrist riskieren, wenn sie
den Job nicht annehmen.

26.
Auch überregional erlangt der Streik
jetzt Aufmerksamkeit. Stuttgarter
Zeitung, Spiegel, Frankfurter Allgemeine
Zeitung, Frankfurter Rundschau-
alle berichten in bebilderten
Artikeln über den außergewöhnlichen
Arbeitskampf.
Eine neue Dimension der Berichterstattung
scheint sich anzubahnen.
Trends
BRAUER E I E N
Harter Arbeitskampf
in Mannheim
Ein verbissen geführter Arbeitskampf sorgt für erhebliche
Unruhe in der von Ubemahmen und Entlassungen geprägten
deutschen Brauerbranche: Seit gut drei Wochen wird die
Mannheimer Eichbaum-Brauerei bestreikt. Sie gehört zur Actris-Gruppe
(Freiberger Brauhaus, Odenwald-QueUe, Karamalz),
die von SAP-Mitbegründer Dietmar Hopp kontrolliert wird.
Rund 200 der 340 Mitarbeiter befinden sich im Ausstand. Bereits
2002 war das profitable Haus aus dem Tarifverbund der
Brauer ausgestiegen, was eine Lohneinbuße von rund 3,6 Prozent
ausmachte. Als jetzt noch das 13. Monatsgehalt abgesenkt
werden sollte, stimmten 90 Prozent der Belegschaft für einen
Streik. Der Vorstand reagierte äußerst nervös: Am Werktor
wurden Hundeführer postiert, mehreren Streikenden wurde
aufgrund unberechtigten Betretens des Geländes fristlos gekündigt,
Kameras wurden im Eingangsbereich montiert und erst
nach einer Gerichtsverhandlung wieder abgebaut. Betriebsrat
Georg Dohr fürchtet den Import des vom Vorstand propagierten
"Erfolgsmodells Freiberg": Im sächsischen Betrieb wird
noch weniger gezahlt, und ein Teil der Arbeit ist an eine eigene
Niedriglohn-Servicegesellschaft übertragen worden. Um den
S ichbaum rauere· IBn AG
Demonstranten vor der Eichbaum-Brauerei in Mannheim
Betrieb bei Eichbaum aufrechtzuerhalten, werden Mitarbeiter
dieser Gesellschaft nun nach Mannheim gebracht, um dort in der
Produktion auszuhelfen, so Vorstandssprecher Eric Schäffer,
der diese Art von Outsourcing sogar als Zukunftsoption sieht.

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
Die Arbeitgeber bedienen sich zunehmend
hemmungsloser dieser Instrumentarien,
die ihnen die Politik allerdings
nicht selten ebenso skrupellos
oder auch gedankenlos bereit stellt
Ich-AG,
Ein-Euro-Jobs,
Scheinselbständige, so genannte "freie
Mitarbeiter",
Befristungen ohne Grund,
Zeitverträge mit andauernden
Verlängerungen in allen Varianten,
als Umschüler und Praktikanten getarnte
Billigkräfte,
Leiharbeitnehmer,
Unterwanderung von Kündigungsschutz
durch Untergesellschaften, ...... usw.
Seit drei Wochen Streik wegen des Weihnachtsgeldes
In der Eichbaum-Brauerei. die indirekt
c..lcm SAP-Gründer Dietmar Hopp
gehört und in der seit drei Woche n gc·
streikt wird, ist nun offenbar auch ei n
Vermittlungsversuch der Kirchen gescheitert.
In ei ne m Brief an die Katholische
Arbeitnehmer-Bewegung (KAB) und
den evangelischen Kirchlichen Dienst in
der Arbeitswelt (KDA) in Mannheim
gibt es vom Vorstand zwar eine grundsatzliche
Bereitschaft. wieder an den Verhnndlungstisch
zurückzukehren. Als Voraussetzung
wird aber verlangt, daß die
Gewerkschaft Nahrung-Genuß-Gaststättcn
(NGG) .. pcr Fax oder Telefon" signa·
Iisieren soll, von ihrer bisherigen Haltung
abzurUcken, heißt es in dem Schreiben.
das dieser Zeitung vorliegt.
Das wird sie unter diesem Druck nicht
tun. sagte NGG-Sekrctär Volker Daiss
auf Anfrage. ,.Die Streikenden sind guten
Mutes". gibt er die Stimmung wider.
Geld zur Un terstützung der rund 200
Streikenden sei vorhanden. Daiss läßt
aber auch durchblicken, daß die Arbeitnehmer
bereit seien. Einschnitte hinzunehmen.
Hintergrund der Auseinandersetzung
si nd Haustarif..,crhandlungcn und dabei
ein Streit um das kUnltige Weihnachtsgeld.
Der Vorstand will es in eine fixe
und eine variable Komponente aufteilen.
Fix bleiben sollen in diesem Jahr 90 und
von nächstem Jahr an 80 Pro7Xnt des
Wei hnachtsgelds. Der variable Zuschlag
soll sieb dann nach der Re ndite des Ergebnisses
\"'r Zinsen und Steuern (Ebit)
richten. Die Streikenden fordern bei
Zielerreichung in diesem Jahr I 00 Prozent
d~ Wcihnachtsgclds, der Vorstand
will bei Zielerreichung nur 90 Prozent bezahlen
... Um auf 100 Prozent Weihnachtsgeld
zu kommen, müßte die Umsatzrendite
um ein Fünftel steigen", rechnet Gewerkschafter
Daiss vor. Das ist in seinen
Augen illusorisch. Daiss vermutet. daß
der Vorstand von vorneherein die Verhandlungen
um einen Haustarifvertrag
sche itern lassen und nur die Lohnsumme
drücken wollte. Schließlich sei die Brauerei
gut auf einen Streik vorbereitet gewesen
- mit Leiharbeitern aus anderen Kon·
zem gesellschaften (Odenwaldquclle,
Freiherger Brauhaus) und externen Technikern.
Lagerkapazitäten seien aufgc·
baut und in anderen Brauereien (Park &
BeUheimer) sei Eichbaum-Bier abgefüllt
worden. Immerhin sind 200 der 340 Beschäftigten
in Mannheim im Ausstand.
Eric Schäffer, Vorstandssprecher der
Eichbaum-Muttergesellschaft Actris,
hält gegenüber dieser Zeitung an seinem
Vorschlag fest. .,Das Planergebnis ist die
Basis für die 90 Prozent." Schließlich sollen
die Beschäftigten noch eine Einmalzahlung
von 37 Euro bekommen. Oie Differenz
beim Weihnachtsgeld liege somit
bei rund 20 Euro. Die Ebit-Kenngröße
hält er fi.lr geeignet und nachvollziehbar.
Actris sei eine Aktiengesellschaft ... da
kann nicht gemauschelt werden··.
Von den 170 Streikenden. die Schäffcr
gczähll hat. sind nach seinen Angaben
120 au." dem Fuhrpark. Der Vertrieb werde
del7..cit über andere Speditionen abgewickelt.
die seien sogar günstiger . .,Jeder
Kunde bekommt sei n Bier, und wenn ich
es selbst hinfahre·•. sagte Schäffer. Der
Nachschub an Bier sei auch gewährleistet.
Im Vorfeld der Auseinandcrsctrung
seien die Biervorräte hochgcrahren worden.
Zwischenzeitlich sei auch anderswo
abgefüllt worden. Gebraut werde aber
nur in Mannheim. In der Sache will
Schäffer hart bleiben . .,Wir halten das
noch locker zwei Monate durch", sagt er.
Das Unternehmen. das .. gerade saniert
ist" (Schäffcr) und seit zwei J ahren
wieder Gewinne macht, hat im Geschäftsjahr
2004 seinen Absatz durch ein gutes
Auslandsgeschäft um 22 Prozent gesteigert,
teilte Schäfrcr mit. Neben der Mar·
ke Eichbaum werden auch Handclsmar·
kcn verkauft. Größte Auslandsmärkte
sind Frankreich, Italien und Spanien.
Das Inlandsgeschäft hat nach Schiiffers
Angaben stagniert. Eichbaum komme
auf rund 100 Millio nen Euro Umsatz. die
Actris-Gruppc, abhängig von der Konsolidierung
der übernommenen Brauerei
Park & Bellheimer, aufzwischen 180 und
200 Millionen Euro. (mir.)

26.
Die erste Meldung des Tages ist
wenig hoffnungsvoll - das Vermittlungsgespräch
der Kirchen
platzt, weil die Vorstandsvertreter
den vereinbarten Termin absagen.
Doch dann überschlagen sich
die Ereignisse. Am Abend des
21. Februar 2005 kehrt der Vorstand
an den Verhandlungstisch
zurück. Kurz vor Mitternacht
kommt es zur Einigung ...

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
Die Massenarbeitslosigkeit wird genutzt,
uns gegenseitig auszuspielen:
Arbeitnehmer gegen Arbeitslose.
Betriebe gegen Betriebe.
Erste gegen Dritte Welt.
Die Menschen sollen sich unter Wert
verkaufen.
Die Kluft Reichtum und Armut wächst
unaufhörlich.
National und über die Grenzen hinweg.
Die Weltkonzerne, die immer größere
Gewinne einfahren, sind ebenso weltumspannend
tätig und spielen Arbeitnehmer
im Zuge der Globalisierung
über Grenzen hinweg gegeneinander
aus.
ln einer ökonomischen Krise meinen
manche, es helfe, die Sozialsysteme
zurück zu drängen und alles einfach
dem Markt zu überlassen.
GEWERKSCHAFT N AHRUNG-G ENUSS-G ASTSTÄTTEN
Region Mannheim-Heidelberg
Hans-Böckler-Str. 1, 68161 Mannheim
Tel.: 0621 -1254250
Fax: 0621-1254266
region.mannheim-heidelberg@ngg.net
Pressemitteilung
Tarifergebnis erzielt
22.02.2005
Mannheim, 22. Februar 2005.
Bei der Eichbaum - Brauerei Mannheim konnte in der Nacht in mehrslündigen Verhandlungen
eine Einigung herbeigeführt werden. Nach 27 Streiktagen ergibt sich folgendes Ergebnis:
• Die Entge~e werden ab 1.1.05 um 37 Euro· erhöht, eine weitere Erhöhung erfolgt ab
1.2.2006 in Höhe der Entgeltsteigerung in der baden-wOrttembergischen Brauindustrie.
Die Laufzeit des Tarifvertrages endet am 31 .12.2006.
• Die Jahressondervergütung wird flexibilisiert und beträgt 2005 und 2006 mindestens
95%.
• Betriebsbedingte Kündigungen und Ausgliederungen sind bis zum 31 .12.2005 ausgeschlossen.
• Der gekündigte Zusatztarifvertrag wird wieder in Kraft gesetzt.
• Es wird eine Maßregelungsklausel vereinbart, nach der alle Abmahnungen und Kündigungen
zurückgezogen werden.
Die Gewerkschaft NGG ist mit dem erzielten Ergebnis hoch zufrieden. Uwe Hildebrandt,
Landesbezirksvorstand Baden-Württemberg.: ,Es ist uns über die Entgelterhöhung hinaus
gelungen, eine Beschäftigungssicherung zu vereinbaren. Darüber hinaus ist bis Ende 2005
keine Ausgliederung von Abteilungen möglich. Die Jahressonderzuwendung von 95% ist
ein akzeptables Ergebnis. •
Der Betriebsratsvorsitzende Georg Dohr: ,Für uns war wichtig , dass die Eichbaum und
Gastromatic nicht zur tariffreien Zone wird. Auch das sogenannte ,Freiberger Modell'
konnte durch die 2-stufige Erhöhung der Entgelte verhindert werden. •
Die Mitglieder der NGG werden in einer 2. Urabstimmung heute und morgen über das Ergebnis
abstimmen.
Für Nachfragen stehen zur Verfügung:
Rückfragen: Hilde Seibert 0170/9667811
Volker Daiss 0160/963 23 192
Uwe Hildebrandt 0175/1848334
Verantwortlich:
Hilde Seibert
GeschattsfOhrerin
69

27.
Über die berühmte Telefonkette
werden die Eichbäumler zur Mitgliederversammlung
ins Gewerkschaftshaus
gerufen. Der Saal ist
voll, die Stimmung gut.
Georg Dohr umreißt in einer Rede,
die wir fortlaufend in der Broschüre
dokumentiert haben, Ausgangspunkt,
Verlauf und das verhandelte
Ergebnis des Streiks.
Die anschließende Aussprache signalisiert
breite Zustimmung.
Sofort im Anschluss findet die
Urabstimmung über das Verhandlungsergebnis
statt.
Pressemitteilung
Eins steht fest: ein Eichbaum!
Mannhcim, 22. Februar 2005. Jn einem am 21. Februar 2005 bis in die Nacht
hinein dauernden Gespräch einigten sich Vorstand und Gewerkschan NGG,
vorbehaltlich de r Zustim mung der gewerkschaftlichen Gremien, auf
Haustarifverträge fiir 2005 und 2006.
Eichbaum bleibt auch we iterhin dem Flächentarifvertrag fem . Wie ursprünglich
auch von dem Vorstand vorgeschlagen, erhöhen sich die Entgelte um I ,5 %,
bezogen auf den Ecklohn. Für 2006 ist ei ne moderate Erhöhung vorgesehen, die
sich an der Entwicklung des Flächentarifvertrages von Baden-Württemberg
orientieren soll. Um drohende Ausgliederungen möglichst zu vcm1eidcn,
beschlossen Geschäftsleitung und Gewerkschaft NGG die kommenden Monate
eine innerbetriebliche Arbeitsgruppe ins Leben zu rufen mit dem Ziel, einzelne
Untemchmcnsbercichc wie beispielsweise Logistik effizienter t:U gestalten.
Ergebnisse sollen bis Herbst 2005 vorliegen. Somit hat der Betriebsrat die
Gelegenheit, aktiv an der Verbesserung der Wirtschaftlichkeit mitzuarbeiten.
Umsetzungen werden voraussichtlich Anfang 2006 erfolgen.
Wie vom Vorstand gefordert, wird das 13. Monatsgehalt variabil isic1t. Einzige
Differenz: nicht die vom Vorstand geforderten 90 %, sondern als Kompromiß
wurden 95% ve reinban.
Vorstand und Geschäftsleitung sind mit dem Verhand lungsergebnis sehr
zufrieden, hat ma n sich doch immer von der Wirtschaftlichkeit und damit
Existcnzsichcnmg des Unternehmens tragen lassen.
Vor allen Dingen hat sich ei niges gezeigt. Trotz aller Bemühungen des
Betriebsratsvorsitzenden Gcorg Dohr- Hutchison und der Gewerkschaft NGG:
Eichbaum ist nicht zu bestreiken!
Prcssckontakt:
Bei RUckfragen wenden Sie sich bitte an Diana Wirth, Tel.: 0160 98941851

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
Der würde das dann schon regeln,
wenn man nur alles Hinderliche, den
Ballast und das, was aus ihrer Sicht
beschäftigungshemmend sei wie
Tarifverträge, Arbeitnehmerschutzrechte,
Kündigungsschutz usw. endlich beseitigen
würde.
Aus Sicht vieler Arbeitgeber bietet sich
derzeit die einmalige Chance, ihre ideologischen
Ansätze jetzt zu verwirklichen
und zur dauerhaften Schwächung der
Gewerkschaften und Eindämmung der
Mitsprache- und Mitbestimmungsrechte
der Interessensvertretungen zu schreiten.
Auch wir bei Eichbaum sehen uns offensichtlich
einem solchen Arbeitgeber
gegenüber, der diese Klaviatur in der
gesamten Bandbreite bedient.
Zwei-Klassen-Gesellschaft, das ist also
nicht nur ein Thema der Eichbaum­
Brauerei. Sicher nicht!

28.
Das Ergebnis der Urabstimmung
wird bei der Abschlusskundgebung
vor dem Tor bekannt gegeben.
Mit einem Button: ",ch war dabei",
werden die am Streik Beteiligten
ihre Haltung demonstrieren, wenn
sie mit der heutigen Mittelschicht,
ab 14 Uhr, die Arbeit wieder aufnehmen.
Brauerei Eichbaum I Gastromatic
Mannheim
28. Streiktag 23.02.2005
95,9 o/o
für Annahme des
Tarifkompromisses
Liebe Kolleginnen und Kollegen,
in der gestern und heute durchgeführten zweiten Urabstimmung,
haben sich 95,9% der Gewerkschaftsmitglieder für die Annahme d<
am Montagnacht gefundenen Tarifkompromisses ausgesprochen.
Damit geht der Arbeitskampf nach 28 Tagen bei der Eichbaum in
Mannheim zu Ende.
Die Arbeitsaufnahme für die in Schichtarbeit befindlichen
Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer beginnt heute um 14.00 Uhr
der Mittelschicht
Alle anderen Beschäftigten müssen am Donnerstag, 24.02.2005 m
den betriebsüblichen Arbeitszeiten ihre Arbeit wieder aufnehmen.
Wir bedanken uns bei allen Kolleginnen und Kollegen für Ihre
Unterstützung.
Wir alle gehen gestärkt aus dieser Auseinandersetzung hervor.
Sollte es bei der Arbeitsaufnahme im einen oder anderen Fall
Schwierigkeiten geben, so wendet Euch an die Vertreter der NGG.
Tel.: 0621 /1254 250
Tel.: 0170 /966 78 11
Die Streikleitung

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
...
es
mit
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Aber die Menschen der Eichbaum Brauerei
und deren Familien haben einmal
mehr gesagt, wir wollen das nicht.
Ihr seid angetreten und habt erklärt, wir
wollen nicht das Modell Freiberg, nicht
in Mannheim, nicht in Bellheim und
nicht in Pirmasens, am besten gar nirgends.
Denn für die Menschen, die tagtäglich
in den Betrieben ihr Brot verdienen
müssen - und um die muss es in erster
Linie gehen - und eben nicht um die
Aktionäre, Millionäre oder Gewinne -,
für diese Menschen ist das Sachsenmodell
der letzte Scheiß.
Und wir haben uns vier Wochen lang
die Frage gestellt:
Ja, lebt denn der alte
Streikwille noch?
Gewerkschaft sieht Etappensieg bei Eichbaum-Brauerei
\1.tn, q
uncll\rht ttnrhmrrvl"rtrf"lf'
F.t\ttl!,...n M u n" h 4hton!ltwh~ " l'llf'M<
t­
fi.r h h.,. u l'lß\'l ...,,......... ,,." "'" """''"'~ "'
fCtr\l~ nlt .. to KitwAit•t~•nurflft (l .tppl'l•
tlhlltrr um
I ' Proztnt oder 37 Euro angt>hobm. daC'
Sto·!grrung 2006 ortrntiert lieb am badt'fto.
wortt~rglJCMn Brau·Tanf Das Wtlh ..
nachtst;rld WLtd Ln diHI!'ft'l und dem kom•
mrndrn Jahr fl.nlbl1tslf'rt. mmde-tf'tllsol·
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Unsere Antwort war klar und deutlich

28.
Gemeinsam vorm Tor die letzte
Aktion - gemeinsam wieder rein in
den Betrieb.

DER EICHBAUM-STREIK 2005
Rede von Georg Dohr zum Streik-Ende am 22. Februar 2005
jeden Tag vor dem Tor und in unserer
Stadt zu hören und sie wird auch noch
lange nachhallen, dessen bin ich mir
sicher:
Ja, er lebt noch!
75

Das Streikzelt wird abgebaut, ein
letztes Flugblatt mit Dank an die
GEWERKSCHAFT N AHRUNG. G ENUSS . G ASTSTÄTTEN
umliegende Bevölkerung wird verteilt.
Mit der Frühschicht am 24. Februar
2005 nehmen die letzten Streikenden
die Arbeit wieder auf.
NGG Reg1on Mannhe1m-Heldelberg
68161 Mannhetm, Hans- Böckler-SIT 1
An alle
Anwohnerinnen und
Anwohner
der Eichbaum Brauerei
'"
0621112 54 250
• Marz 1005
Liebe Anwohnerinnen und Anwohner.
im Namen der Streikenden der Eichbaum Brauerei möchten wir nicht versäumen Ihnen
für die Unterstützung während des vierwöchigen Arbeitskampfes zu danken. Uns war
und ist sehr wohl bewusst, dass durch den Streik auch Sie Unannehmlichkeiten zu ertragen
hatten. Sei es durch die morgendlichen Kundgebungen, Pfeifkonzerte und Sonstiges.
Sollte es während der Dauer des Streiks zu Belästigungen unsererseits gekommen
sein, so bitten wir dafür ausdrücklich um Entschuldigung und versichern Ihnen, dass
dies keinesfalls in unserer Absicht gelegen hat.
Der Arbeitskampf richtete sich ausschließlich gegen Unternehmenswillkür und diente
dem Zweck, tariflich abgesicherte Arbeitsbedingungen bei der Eichbaum Brauerei zu
erhalten und für die Zukunft zu sichern.
Ganz besonders bedanken wir uns bei all denen, die uns in materieller Hinsicht unterstützt
haben oder die durch das Aufhängen von Transparenten rnit dazu beigetragen
haben, unserer Sache die verdiente Öffentlichkeit zu verschaffen.
ln der Hoffnung, nicht so schnell wieder vor den Eichbaum-Werkstoren stehen zu müssen
bedanken wir uns im Namen aller Streikenden.
Gewerkschaft
Nz;;z:=tstätte~ t:~t/
Hilde Seibert
Dieter Nickel

An alle Orga-Mails/Gesamtorganisation
Liebe Kolleginnen und Kollegen,
in der vergangenen Nacht konnte nach fast 4-wöchigem Arbeitskampf ein
Verhandlungsergebnis erzielt werden, das heute in der großen
Tarifkommission beraten wird, heute nachmittag in einer
Streikversammlung berichtet und dann zur Urabstimmung vorgelegt wird.
Einzelheiten dazu werdet ihr vom Landesbezirk Baden-Württemberg noch
erfahren.
Es sei aber so viel gesagt, dass die grundsätzliche Auseinandersetzung
erfolgreich für uns geregelt werden konnte, denn die Schaffung von
"Freiberger Verhältnissen" wurde verhindert und Verbesserungen im
Entgelttarif erreicht. Dies ist ein verausragendes Ergebnis und ein
großer Erfolg für Uwe Hildebrandt, Hilde Seibert, Georg Dohr- Hutchison
und unsere Kolleginnen und Kollegen.
Ich möchte die Gelegenheit schon einmal nutzen, um allen Kolleginnen und
Kollegen , die sich aktiv beteiligt haben, sehr herzlich für die
solidarische Unterstützung zu danken.
4 Wochen Arbeitskampf bei Wind und Wetter, bei Kälte und Schnee, gegen
massive Angriffe des Arbeitgebers erfolgreich durchzustehen, das ist
schon mehr als nur eine klasse Leistung, das ist gelebte SOLIDARITÄT.
Dieser erfolgreiche Arbeitskampf ist beispielhaft und stärkt unsere NGG.
In diesem Sinne e i n herzliches "Glück auf!"
Franz- Josef Möllenberg
Gewerkschaft Nahrung - Genuss - Gaststätten
Hauptvorstand
Haubachstraße 76
22765 Harnburg
Tel: +49 (0) 40/ 380 13 -110
Fax: +49 (0) 40/ 380 13 -220
77

Die Situation nach dem Streik
ist weiter konfliktbeladen. Am
24. Mai 2005 wird dem Streikaktivist
und Vertrauensmann Colin
Johnson die fristlose Kündigung
ausgesprochen. Ihm wird vorgeworfen,
einen Streikbrecher aus
einem Konzernbetrieb "bedroht" zu
haben (siehe Flugblatt).
Im Moment läuft eine Solidaitätsaktion
für Colin, denn die Art und
Weise der Kündigung lassen vermuten:
Hier soll ein Exempel statuiert
werden.

Solidarität mit Colin Johnson
Die Mannheimer Eichbaum-Brauerei hat unserem Kollegen Colin
Johnson am 24. Mai 2005 die fristlose Kündigung ausgesprochen.
Colin Johnson- seit 19 Jahren in der Eichbaum-Brauerei als
Maschineoftihrer tätig- wird vorgeworfen, einen Streikbrecher
aus einem Konzernbetrieb .,bedroht" zu haben.
Unabhängig davon, dass sich dieser Mitarbeiter gar nicht bedroht
fühlt, ist weder eine entsprechende Äußerung gefallen noch hat
es eine entsprechende Situation gegeben.
Dem Eichbaum-Vorstand wurde dieser Sachverhalt im Anhörungsverfahren
durch den Betriebsrat akribisch und überzeugend dargelegt-
er hat aber gleichwohl die Kündigung ausgesprochen.
Colin Johnson wurde am letzten Dienstag kurz vor Schichtende
um 14.00 Uhr von zwei Vorgesetzten vom Betriebsgelände gefi.ihrt.
1
La desarbeitsgericht
Baden-Württemberg
- Kammern
Anlass und Art und Weise der fristlosen (und fristgerechten) Kündigung lassen vermuten:
Hier soll ein Exempel statuiert werden!
Colin ist Vertrauensmann, er war Mitglied der betrieblkhen Streikleitung, er ist mit ganzem Herzen Gewerkschafter.
Wir fordern den Eichbaum-Vorstand auf:
Nehmen Sie die Kündigungen zurück!
Keine Abstrafaktionen gegenüber am Streik Beteiligten!
Kommen Sie zu einem fairen und zivilisierten Umgang zurück!
Wir bitten um Spenden auf das Soli-Konto, da eotin autgrund derfristtosen Kündigung
erstmal eine Sperre von der Arbeitsagentur kriegen wird!
Gewerkschaft NGG, "Solidaritätskonto", Stichwort: Colin, Kto-Nr. 12g6693501, BLZ 670 10111, SES Bank
HI L D ~ 5fiiUIT 11110 01HU NICKU
GewerkschaftNahru~enii$S-G3mtltt tn
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Nach dem Streik bot sich das wirkliche Bild der Situation im Be- Ende April wurden die Gerüchte zur Ausgliederung des Telefonvor- Auch Gerüchte über eine drohende Betriebsschließung nach einem
trieb: Keine Vorräte, Bruch, Reparaturen ohne Ende. Also nicht die verkaufs nach Bellheim in ein "Kompetenzzentrum " mit so genann- Verkauf oder auch eine Herauslösung einzelner Betriebe aus dem
noch wenige Tage vor Streik-Ende im regionalen Privatfernsehen ten "freien Mitarbeitern" konkret. Ende Juni wurde zwölf Mitarbei- Konzern werden von allen Seiten genährt.
gezeigten Bilder einer gut laufenden Eichbaum-Abfüllanlage. tern gekündigt, obwohl unser Haustarifvertrag vorsieht, dass Ausgliederungen
bis 31 .12.2005 verboten sind!
Ein Mitarbeiter: "Bereits vor dem Streik gab es Verkaufsgerüchte.
Da will man uns jetzt nachträglich noch was in die Schuhe schie-
Spaltung der Belegschaft zwischen "die da
draußen" und "die da drinnen". Die 1. Mai-Kundgebung des DGB auf dem Marktplatz wurde erst- ben. Klar, passt das manchen Herren nicht, wenn sich Arbeitnehmalig
nicht mit dem Mannheimer Traditionsbier beliefert. Kurzfristig mer organisieren und ihnen dadurch ein Strich durch die Rechnung
Statt die von allen Seiten angemahnten Anstrengungen zur Zusam- wurden Bier und Bierbänke abgesagt, da angeblich eine "Doppel- gemacht wird. Und wenn es wirklich die Rache von ganz oben
menarbeit zu praktizieren, kam es unentwegt zu Verwerfungen. buchung" getätigt worden sei. Ein Schelm, der Böses dabei denkt!? wäre, ist es trotzdem nicht nachträglich falsch, was wir getan
haben, oder? Für mich bleibt stehen, was auch die meisten
Nichts wurde von Seiten der Geschäftsleitung und leitender Angestellter
unversucht gelassen, Betriebsratsmitglieder, Vertrauensleute
und Gewerkschaftsmitglieder doch noch klein zu bekommen.
Im Folgenden eine kleine Chronolgie der Ereignisse:
Der Gastromatic-Chef versuchte ab Anfang März den Betriebsrat
durch eine Unterschriftenaktion vorzeitig abzuwählen. Der Versuch
misslang -es gab zu wenig Unterschriften für das Quorum.
Am 24. Mai wurde Colin Johnson, Mitglied der Streikleitung, fristlos Kolleginnen und Kollegen im Betrieb so sehen. Die Angst hat uns
gekündigt. Grund: Diskussion mit angeblicher Bedrohung eines vor dem Streik nicht kleingekriegt, nicht während des Streiks und
Streikbrechers aus dem Osten während einer Frühstückspause. auch nicht danach" - Denn egal was passiert:
Mitte Juni wurde bekannt, dass Gastromatic zum 1. November
nach Speyer (Rheinland-Pfalz, 30 km entfernt) verlagert wird. Auch
dieser Akt erfolgte ohne Einbindung von den Arbeitnehmergremien
und klar gegen den Tarifvertrag!
Eins steht fest: Wir sind die Eichbaum!
Anfang April entdeckte der gleiche Gastromatic-Chef schon wieder
sein Herz für die Interessenvertretung von Arbeitnehmern:
Trotz Gemeinschaftsbetrieb Eichbaum-Gastromatic und trotz
Gemeinschaftsbetriebsrat sollte in einer Mitarbeiterversammlung
Anfang April ein Wahlvorstand zur Wahl eines Gastromatic-Betriebsrats
gewählt werden! Auch dieser Angriff scheiterte.
Die Belegschaft entschied sich am 5. April in einer offenen Versammlung
vor dem Arbeitgeber mit großer Mehrheit für ihren
amtierenden Betriebsrat.
Eine Fülle von Anfeindungen und Schikanen gegenüber den ehemals
Streikenden wurden uns in den ersten Wochen nach dem
Streik gemeldet. Bis heute, so glauben viele, ist die Verunsicherung
und Angstmache bewusst organisiert.
Ein Mitarbeiter: "Der Vorstand sagt, er will, dass Ruhe einkehrt und
lässt das Gegenteil zu. Ich musste nach dem Streik regelrechte
Strafarbeiten verrichten."

Beispiele für Tarifflucht im Actris-Konzern
Freiherger Brauhaus
A ustritt aus der Tarifgemeinschaft des
Sächsischen Brauerbundesam
19.12.2000
GSM
(Gastro-Service-Mittelsachsen GmbH)
Keine Tarifbindung,
Beschäftigte erhalten mindestens
40 % weniger als Beschäftigte
bei Freiberger
Gastromatic Mannheim
Tarifbindung nach
Eichbaum-Streik Januar 2003
Eichbaum-Brauerei Mannheim
Austritt aus der Tarifgemeinschaft
zum 31 .1 0.2002
Tarifbi ndung nach Streik Januar 2003
Odenwald Mineralquelle,
Heppenhei m
Austritt 2004
Oppacher Mineralquellen
Austritt aus dem Verband Deutscher
Mineralbrunnen 2001
Park & Bellheimer Brauerei
Übernahme November 2004,
Versuch, während Tarifrunde
2004/2005 auszutreten