Wie kann ich meine Nieren schützen?

Zum Schutz und zur Behandlung von hohen Blutfettwerten gilt die Empfehlung:
Bevorzugen Sie Fette mit hohem Anteil an einfach-ungesättigten Fettsäuren, das
sind Oliven-, Raps- und Erdnussöl und daraus hergestellte Margarine. Reich an
Omega 3-Fettsäuren und besonders günstig sind die Fischfette der Seefische.
Sie sind reichlich enthalten in Makrele, Lachs, Hering, Thunfisch und Sardellen.
4. Eiweiß
Die tägliche Eiweißzufuhr soll 0,8 bis 1,0 g/kg Körpergewicht (Ist-Gewicht bzw.
maximal das KG entspr. BMI von 25) nicht überschreiten. Dies gilt auch für
normalübliche Ernährung. Bei nachlassender Nierenfunktion führt eine zu große
Eiweiß-Zufuhr zu verstärkter Eiweißausscheidung im Urin und zu einem vermehrten
Anfall von harnpflichtigen Stoffen (Nierenbelastung). Sollte die Nierenfunktion
(Kreatinin-Clearance) erniedrigt sein, muss die Eiweißzufuhr abhängig
von der Nierenfunktion und Eiweißausscheidung im Urin vom Arzt festgelegt
werden. Da bei Diabetikern die Clearance meist anfangs zu hoch ist, müsste bei
„normaler“ Clearance eigentlich schon auf die richtige Eiweißzufuhr geachtet
werden. Eine Einstellung auf 0,8 g/kg KG und Tag ist ohne weiteres möglich und
dann wichtig. Eine Kombination von tierischem mit pflanzlichem Eiweiß erhöht
die Wertigkeit in der Aminosäuren-Zusammensetzung.
5. Salz
Wussten Sie, dass die Niere den Blutdruck über Salz und Flüssigkeit steuert?
Diese beiden Nahrungsbestandteile sind auch bei der Behandlung einer chroni-
schen Nierenerkrankung wichtig. Die Niere entgiftet nämlich nicht nur den
Körper, sondern steuert auch den Blutdruck über die Ausscheidung von Salz und
Flüssigkeit. Wichtig wird das vor allem, wenn bei Ihnen bereits vor der Nieren-
erkrankung ein Hochdruck bestand oder dieser mit dem Fortschreiten Ihrer
Nierenerkrankung aufgetreten ist. Damit kann man die Hochdruckbehandlung
neben Tabletten und regelmäßiger Bewegung günstig beeinflussen. Die normalübliche
Ernährung enthält im statistischen Durchschnitt ca. 10 g Kochsalz.
Die Aufnahme von Kochsalz (Natrium-Chlorid, NaCl) sollte auf 6 –8 g je Tag
eingestellt werden. Kochsalz führt zu vermehrter Flüssigkeitsbindung: bei der
Aufnahme von 1 g Kochsalz in den Körper werden etwa 110 g Wasser gebunden,
da im Körper eine physiologische Lösung „hergestellt“ wird (im Körperwasser
sind pro Liter Flüssigkeit 9 g Kochsalz enthalten). Durch mäßige Kochsalzzufuhr
wird eine blutdrucksenkende medikamentöse Therapie unterstützt.
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Wie und wann kann ich meine Niere schützen ?