Wie kann ich meine Nieren schützen?
Wie kann ich meine Nieren schützen?
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1. Auflage 2005<br />
Autoren:<br />
Barbara Börsteken Wissenswertes aus ärztl<strong>ich</strong>er S<strong>ich</strong>t:<br />
Ernährungsmedizinische Beraterin DGE Dr. Sybille Hans<br />
Diabetesberaterin DDG Fachärztin für Innere Medizin/Nephrologie<br />
Ubierring 25 Caspar-David-Friedr<strong>ich</strong>-Str. 10a<br />
50678 Köln 01217 Dresden<br />
barbara.boersteken@netcologne.de<br />
Quellen:<br />
Die Nährwerte wurden berechnet mit der Software „Prodi 4.5 LE 2001“<br />
wissenschaftl<strong>ich</strong>e Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart.<br />
Die Mengen zu Portionsgrößen sind erstellt in Anlehnung an Angaben aus<br />
„Kalorien – mundgerecht“ 2000, Umschau Verlag und „Monica-Mengenliste“, 1991,<br />
Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V. (AID).
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