Wie kann ich meine Nieren schützen?
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3. Lebensmitteltabellen mit Nährwerten<br />
(bezogen auf eine Portion)<br />
Trinkmilch<br />
entrahmt 200 7 0 10 72 200 300 100 1,0<br />
fettarm 200 7 3 10 96 190 300 100 1,0<br />
vollfett 200 7 7 10 128 186 300 100 1,0<br />
mit Kakao/Schokolade 150 5 5 31 196 148 260 110 3,0<br />
Schafsmilch 200 14 11 9 192 280 360 100 1,0<br />
Ziegenmilch 200 7 8 9 138 210 360 80 1,0<br />
34<br />
Autorin Barbara Börsteken, Köln<br />
Milch und Milcherzeugnisse<br />
Portion = Becher, Glas, Tasse, 1 EL, 1 TL<br />
Portions-<br />
größe (g)<br />
Buttermilch 200 6 1 8 72 180 300 120 1,0<br />
mit Früchten 200 6 1 28 148 152 274 100 2,5<br />
Dickmilch<br />
mit Fruchtzubereitung 250 7 8 33 238 225 325 100 3,0<br />
teilentrahmt 250 8 4 10 115 250 375 125 1,0<br />
vollfett 250 8 9 10 160 250 375 125 1,0<br />
Kefir<br />
teilentrahmt 250 8 4 10 125 250 375 125 1,0<br />
vollfett 250 8 9 10 165 225 375 125 1,0<br />
Schwedenmilch vollfett 200 7 7 9 132 198 310 98 1,0<br />
Süßmolke 200 2 0 9 50 80 260 90 1,0<br />
Kaffeesahne 10 % Fett 5 0 0 0 6 4 7 2 0,0<br />
Kaffeeweißer 5 0 2 3 27 15 41 10 0,3<br />
Kondensmilch 10 % Fett 15 1 2 2 26 40 62 21<br />
4 % Fett 15 1 1 2 17 33 50 16<br />
gezuckert 15 1 1 8 50 38 56 18 0,5<br />
Milch und Milcherzeugnisse<br />
EW<br />
g<br />
F<br />
g<br />
KH<br />
g<br />
kcal P<br />
mg<br />
K<br />
mg<br />
Na<br />
mg<br />
KH-<br />
Port.
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