Veranstaltungsprogramm Schlesienreisen - Haus Schlesien

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Personalia/Betriebsausflug BRIEF AUS DEM HAUS SCHLESIEN – DEZEMBER 2007 Hinfahrt Am 08.10.2007 war es wieder soweit, nach 2-jähriger Pause machte sich „HAUS SCHLESIEN“ auf einen Betriebsausflug nach Aachen bereit. Alle Mitarbeiter wurden herzlichst von Frau Meßbacher eingeladen. Die Mitarbeiter versammelten sich auf dem Parkplatz, wo auch schon der Bus stand. Pünktlich um 09.30 Uhr öffnete der Bus seine Türen und jeder versuchte, den besten Platz zu finden, um gemütlich nach Aachen zu kommen. In Aachen angekommen, ging das Programm auch sofort los. Domführung 46 Lena Herzen (Auszubildende Hotelfach) Kurz nachdem wir Aachen erreicht hatten, blieb uns auch nicht mehr viel Zeit, zu dem berühmten Aachener Dom zu marschieren. Am Dom angekommen, suchten wir die Domschatzkammer auf und meldeten unsere Gruppe an. Es dauerte nicht lange, bis eine junge Dame, die unsere Führerin war, kam. Betriebsausflug nach Aachen Der Thron von Karl dem Großen lag im Obergeschoß mit Blick auf den Altar bzw. die wunderschönen Schreine. Dieser Thron war so eingerichtet, dass Kaiser Karl zwar den ganzen Raum beobachten, man ihn jedoch von unten nicht sehen konnte. Um 800 n. Chr. wurde der Bau Kaiser Karls vollendet, und 805 weihte ihn Papst Leo III ein. Cornelia Klein (Auszubildende Kauffrau Bürokommunikation) Aachener Stadtführung Unsere Stadtführung begann um 14:30 Uhr. Der erste Besichtigungspunkt war der Elisenbrunnen. Der Elisenbrunnen ist ein klassizistischer Bau des Architekten Karl Friedrich Schinkel. Benannt wurde der Bau nach der Kronprinzessin Elisabeth von Bayern (Elise), der Tochter des bayerischen Königs Maximilian I. Mit dem Elisenbrunnen sollte Anfang des 19. Jahrhunderts um die als Heilwasser geschätzte „Kaiserquelle“ ein repräsentatives Bauwerk errichtet werden. Mit dem wurde 1822 begonnen, 1827 erfolgte die Fertigstellung. Der Brunnen ist im gleichen Stil wie das schräg gegenüber liegende Stadttheater gehalten, mit dessen Bau ebenfalls 1822 begonnen wurde. Der Elisenbrunnen besteht aus einer offenen Wandelhalle mit Säulenvorbau und mehreren Räumlichkeiten. Aus zwei Trinkbrunnen fließt das warme Wasser der Kaiserquelle. Das Wasser ist stark schwefelhaltig, so dass ein cha- Abschied nehmen hieß es für die langjährige Geschäftsführerin von HAUS SCHLE- SIEN, Petra Meßbacher, und die Mitarbeiter von HAUS SCHLESIEN. Im Rahmen einer Mitarbeiterversammlung am 5. Dezember wurde den Mitarbeitern der neue Geschäftsführer, Herr Heinz Stirken, vorgestellt. Die Mitarbeiter verabschiedeten sich sehr persönlich von Ihrer Chefin und gaben Ihr viele gute Wünsche mit auf den Weg. Frau Meßbacher wünschte dem ganzen Team ein erfolgreiches und gutes Weih - nachtsgeschäft und ihrem Nachfolger viel Erfolg bei der Einarbeitung in die vielseitige Aufgabenstellung des Kultur- und Bildungszentrums HAUS SCHLESIEN. rakteristischer Geruch nach faulen Eiern von ihm ausgeht. Von dort aus sind wir zu dem zweiten Besichtigungspunkt gegangen, dem „Kreislauf des Geldes“. Karl Henning Seeman schuf den von der Sparkasse Aachen gestifteten Brunnen. Schaut man sich die Figuren des Brunnens genauer an, so erkennt man verschiedene Typen im Umgang mit Geld. Die Figuren schauen in verschiedene Richtungen und zeigen Menschen, die haben, haben wollen und geben! Wie der Name schon sagt, befinden sich an diesem Brunnen verschiedene Puppenfiguren wie eine Marktfrau, ein Harlekin, ein Professor, ein Domherr, ein Mannequin Pferd, ein Hahn und verschiedene Gesichtsmasken. Die Gliedmaßen der Figuren sind beweglich und können durch den interessierten Betrachter verändert werden. Elvira Dell (Auszubildende Hotelfach) und Marco Kauert (Auszubildender Koch) Aachener Rathaus Das gotische Rathaus geht auf Karl den Großen zurück und wurde auf den Fundamenten der Pfalz gebaut. Das zweigeschossige Bauwerk entstand in den Jahren 1300 bis 1349. Der Krönungssaal befindet sich auf der zweiten Etage. Fünfzehn Fenster, 1956 nach Entwürfen des Künstler Ewald Mataré gestaltet, erhellen die zweischiffige Halle. An den Wänden befinden sich farbige, in den Jahren 1847 bis 1861 von Alfred Rethel und seinen Schülern geschaffene Historienbilder, die Karls- oder Rethelfresken.
BRIEF AUS DEM HAUS SCHLESIEN – DEZEMBER 2007 Betriebsausflug Im Laufe der Jahrhunderte wurde das Rathaus mehrfach verändert. Beim Stadtbrand von 1656 wurden das Dach und die Türme zerstört. 1883 brannten Dach und Türme erneut nieder und wurden bis 1902 wieder aufgebaut, auch der Zweite Weltkrieg blieb für das Aachener Rathaus nicht ohne Folgen. Im Sitzungssaal tagt der Stadtrat und der Weiße Saal bietet bei offiziellen Empfängen der Stadt den würdigen Rahmen. Der Friedenssaal, oder auch Rote Saal, erinnert an die Beendigung der österreichischen Erbfolgekriege in Aachen. Im Krönungssaal findet alljährlich die Verleihung des Karlspreises statt. Zu unserem Besuch: Unsere Stadtführerin hat uns das ganze Rathaus gezeigt und manche hatten sich zeitweilig schon einmal gesetzt während der Vorträge. Die Füße schmerzten nach der vielen Lauferei. Abschließend kann man sagen, dass das Rathaus auf jeden Fall einen Besuch wert ist. Gerade für Künstler- und Architekturbegeisterte aufgrund seiner Bauweise und Innenarchitektur und den vielen Gemälden. Printenmuseum Denise Weinert (Auszubildende Hotelfach) Nun folgte also unser letzter Programmpunkt in Aachen: Das Aachener Printenmuseum. Auf der Suche nach dem Museum kamen wir an der Bäckerei „Klein“ vorbei. Dort wollten wir eigentlich nur nach dem Weg ins Museum fragen, doch es stelle sich heraus, dass diese kleine Backstube schon das Ziel unserer Reise darstellte. Also folgten wir dem Bäckermeister Herrn Klein in die gute Backstube. Dort wurde uns jeder einzelne Schritt, der zur Herstellung und Vollendung einer Printe notwendig ist, detailliert erklärt und gezeigt. So erfuhren wir auch, dass bei der Herstellung von Printen weder Fett noch Eier verarbeitet werden, wodurch sie unglaublich lange haltbar sind. Hier liegt auch der wesentliche Unterschied zum Lebkuchen. Es gibt viele verschiedene Printensorten. Die „Kräuterprinte“ ist auch als die „Standartprinte“ bekannt. Diese Printe ist sehr hart und hat keine zusätzlichen Zutaten. Es gibt auch solche Printen, die mit Nüssen und Schokolade überzogen sind. Diese sind weicher, da die Feuchtigkeit durch den Schokoladenüberzug nicht entweichen kann. So lässt sich die lange Liste der verschiedenen Sorten weiterführen. Es gibt große Platten, kleine Riegel oder auch einfach nur kleines Konfekt. Zum Schluss der Führung bekamen wir alle eine Kostprobe, um den Unterschied zwischen harten und weichen Printen zu erleben. Die weichen, mit Schokolade überzogenen Printen wurden von uns eindeutig als "leckerer" eingestuft. Nachdem die Führung beendet war, drängten sich alle in die kleine Verkaufsstube der Printenbäckerei und leerten ihre Geldbeutel, um für zu <strong>Haus</strong>e Printen mitzunehmen. Jennifer Groß (Auszubildende Kauffrau Bürokommunikation) Die Rückfahrt Wir trafen uns um 17 Uhr an dem vorher ausgemachten Treffpunkt in Aachen, um uns auf den Heimweg zu machen. Als wir uns dann im Bus alle einen Sitzplatz ergattert hatten, konnten wir losfahren, um im Anschluss alle zusammen ein leckeres Drei- Gang-Menü in der Rohmühle in Oberkassel-Ramersdorf zu uns zu nehmen. Frau Meßbacher verteilte noch Printen aus der zuvor besichtigten Bäckerei, was uns natürlich alle sehr gefreut hat, da sie sehr lecker waren. Wir malten uns nun schon alle aus, wie denn das Essen am Abend aussehen wird.Der Bus brachte uns direkt zur Rohmühle, dann fuhr er noch einen Teil von uns nach Heisterbacherrott, um die Autos zu holen. Robin Höhner (Auszubildender Koch) Rohmühle So gegen 19:00 Uhr sind wir dann endlich – fast verhungert, aber noch am Leben – in der Rohmühle in Oberkassel angekommen, wo wir schon sehnlichst erwartet wurden. Zwei lange Tafeln wurden für uns an der Wand reserviert, die ganz dezent eingedeckt wurden. Da alle schon im Bus von einer eingeschränkten kleineren Karte ausgesucht hatten, konnte das uns allzu gut bekannte Chaos, das sonst zu erwarten wäre, wenn 24 Personen noch aussuchen müssen, verhindert werden. Die Hauptspeisen waren sehr raffiniert (mit kleinen Tricks) ausgarniert, wofür sich ganz besonders unsere Koch - azubis interessierten. Nachdem jeder auch mal beim Nachbarn probiert hatte, wie denn sein Essen schmeckt, wurde schließlich auch der eigene Teller leer gegessen. Nach einer weiteren Pause folgte zu guter Letzt das Dessert. Schon der Name „Geeiste Schokolasagne“ ließ uns das Wasser im Mund zusammen laufen. Ab ca. 21:30 Uhr gingen schon die ersten nach <strong>Haus</strong>e. Die etwas „härteren Mitarbeiter“ des HAUSES SCHLE- SIEN und somit auch die letzten übrig gebliebenen der Gruppe machten sich gegen 00:30 Uhr auf den Weg ins Bonner Nachtleben. Olga Schmunk (Auszubildende Hotelfach) 47
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