spriessbuerger_leseprobe
Spriessbürger - Handbuch für den Anbau von Gemüse und Salat ist ein Buch, das für Spass UND Erfolg beim Gärtnern sorgt.
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164 Lauchgewächse<br />
165 Knoblauch<br />
168 Lauch<br />
172 Lauchzwiebel<br />
174 Schalotte<br />
176 Zwiebel<br />
182 Nachtschattengewächse<br />
183 Aubergine<br />
186 Kartoffel<br />
192 Peperoni, Peperoncini<br />
196 Tomate<br />
202 Gemüse ohne enge Familienbande<br />
203 Nüsslisalat<br />
205 Spargel<br />
208 Winterportulak<br />
211 Zuckermais<br />
TEIL III • VON NULL AUF GEMÜSE<br />
216 Vor dem Start<br />
216 Was es braucht<br />
217 Wo es passt<br />
223 Boden<br />
223 Bodenleben<br />
226 Boden beurteilen<br />
231 Boden verbessern<br />
232 Neuanlage eines Gartenbeetes<br />
232 Bodenvorbereitung<br />
236 Von der Saat bis zur Pflanzung<br />
236 Direktsaat<br />
239 Setzlingsanzucht<br />
242 Auspflanzen<br />
244 Düngung<br />
244 Organische Dünger<br />
245 Mehrnährstoffdünger<br />
246 Mythos Nährstoffkreislauf<br />
248 Silagedüngung<br />
250 Kompost<br />
250 Sammeln<br />
253 Mischen<br />
256 Umsetzen<br />
256 Mögliche Probleme<br />
257 Balkonkomposter<br />
258 Kompostanwendung<br />
262 Mulchen<br />
264 Gründüngung<br />
264 Begleitende Gründüngung<br />
266 Ganzflächige Gründüngung<br />
271 Winterliche Bodenbedeckung<br />
272 Unkraut<br />
272 Freund oder Feind?<br />
275 Unkraut im Schach halten<br />
280 Giessen und Bewässern<br />
280 Die Menge macht’s<br />
283 Mythos Brennglaseffekt<br />
284 Pflanzenschutz<br />
284 Vorbeugen<br />
285 Mythos gute und böse Sorten<br />
287 Abwehren<br />
289 Bekämpfen<br />
292 Häufige Pflanzenschutzprobleme<br />
292 Schädlinge<br />
298 Schnecken<br />
305 Krankheiten<br />
309 Wachstumsstörungen<br />
310 Ernte und Lagerung<br />
310 Wann wird was geerntet<br />
314 Lagerung<br />
TEIL IV • TIPPS UND TRICKS<br />
318 Typische Fehler<br />
322 Häufige Fragen<br />
329 Werkzeuge und Zubehör<br />
329 Grundausrüstung<br />
332 Nützliches Zubehör<br />
334 Gartenarbeiten im Lauf der Jahreszeiten<br />
344 Spriessbürger Saatkalender-Umrechner<br />
346 Glossar<br />
350 Schweizerdeutsch f Deutsch<br />
352 Quellen und Literatur<br />
353 Bildnachweis<br />
355 Saatgut für die Schweiz<br />
356 Register<br />
366 Dank<br />
367 Autorin und Autor<br />
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