einSteiger 2015

Schichtstufen und Hangkanten
prägen die Landschaft im Steigerwald.
Genutzt wurden und werden
diese Steilanstiege traditionell mit
Streuobst und extensiv bewirtschafteten
Wiesen. Dort wo diese Nutzung
nicht erfolgte, steht Wald.
Wenn man im Frühjahr auf diese
Flächen blickt, sind sie ein Meer von
Blüten. Sehr früh blühen Schlehenhecken,
anschließend die Obstbäume
mit ihren weißen und rosa Blüten,
dann die Wiesen in gelb mit Löwenzahn
und Hahnenfuß, durchsetzt
von allen anderen Farben.
Im Herbst leuchten das Blau
Gelb der Birnen und die verschiedenen
Rottöne der reifen Äpfel.
Die Früchte werden verarbeitet zu
Kuchen, Marmelade, Gelee, Mus,
zu Schnaps gebrannt oder getrocknet.
Die Menschen haben im Laufe
der Jahrhunderte viele Lager- und
Verwendungsmöglichkeiten entwickelt.
Spezielle Obstsorten wurden
je nach ihrer Verwertung gezüchtet.
Es gibt Äpfel, die sich besonders
gut für Apfelkuchen eignen, andere
für schmackhafte Bratäpfel, Mostobst,
Lageräpfel. Gleiches gibt es
bei Birnen.
Für die Tierwelt sind Streuobstbestände
Bienen brauchen das große
Blütenangebot im Frühjahr, denn
in dieser Zeit wächst ihr Volk, die
Brut im Bienenstock benötigt
Futter. Nachdem die verschiedenen
Baumsorten zu unterschiedlichen
Zeiten blühen, stehen über einen
längeren Zeitraum Nektar und Pollen
für Bienen und Wildinsekten
bereit. Auch im Herbst laben sich
Wespen, Hornissen und Schmetterlinge
am Saft von Fallobst.
Vögel bauen ihre Nester in das
Geäst der Bäume oder beziehen
Höhlen in alten Bäumen. Das Futter
für ihre Jungen krabbelt gleich
wichtige Lebensräume. nebenan: Raupen auf den
Streuobst
der Zwetschgen, das Grün und
Blättern,
text: Karin Eigenthaler; Fotos: O. Hug (6), K. Eigenthaler (4)
Käfer an den Blüten; schnell finden
sich die großen Mengen an Insekten,
mit dem die Schnäbel der Jungen
gestopft werden. Grünspecht,
Wendehals und Neuntöter sind
die Spezialisten in Streuobst und
Hecke, doch auch Generalisten wie
Meisen, Amseln, Spatzen und andere
Finkenarten sind hier zuhause.
Höhlenbäume sind auch interessant
für Fledermäuse, die dort
im Sommer ihre Wochenstuben
einrichten. Die Fledermausweibchen
gebären ihre Jungen und
säugen sie. In der Dämmerung und
nachts fliegen sie los, um zu jagen.
Mücken, nachtaktive Schmetter-
linge und andere Insekten sind ihre
Beute. Bestimmte Fledermausarten
leben auch hinter Hohlräumen in
der Rinde oder abstehenden Rindenteilen.
So wird jeder Teil des
Baumes genutzt.
Gelegentlich findet man in Streuobstbeständen
auch Siebenschläfer.
Diese seltenen Bilche sind nachtaktiv
und sehr schwer zu beobachten.
Im Sommer ernähren sie sich von
Früchten, Insekten, gelegentlich
auch von Vogeleiern oder kleinen
Vögeln. Im Herbst brauchen sie
besonders fettreiche Nahrung, wie
z.B. Nüsse, um die lange Zeit des
Winterschlafs zu überstehen.
Streuobst, Hecken und Wiesen
sind wichtige Vernetzungslinien in
der Landschaft. Die meisten Tiere
suchen Unterschlupfmöglichkeiten
und wollen Entfernungen im
Schutz zurücklegen, freie Strecken
werden selten direkt gequert. Lieber
geht man ein bisschen weiter,
wenn man damit Sicherheit vor
Fressfeinden gewinnt.
Streuobstäcker auf ebenen Flächen
sind jedoch selten geworden.
Die Bäume sind „Hindernisse“
beim Bearbeiten der Böden. Die
Pflege der Wiesen im Steilhang
ist dagegen aufwändig, der Ertrag
meist gering. Deshalb werden
Bild:
Bei Birkach
(Markt Taschendorf)
Bunte Flecken in der Landschaft
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