Cruiser im Oktober 2012

CRUISER Edition Oktober 2012
Reisen
Genussvoll dinieren
Das lichtdurchflutete Gourmetrestaurant «Belle
Epoque» wurde von GaultMillau mit 15 Punkten
ausgezeichnet. Hier wird die klassische französische
Küche mit einem besonderen Augenmerk
auf lokale Produkte zelebriert. Küchenchef
Valère Braun zaubert Feines mit frischen
und natürlichen Produkten auf den Tisch, das
den jeweiligen Jahreszeiten angepasst ist. Stilvolle
Möbel auf wertvollen Teppichen, edle
Hussen und Tischdecken sowie das gedämpfte
Kronleuchterlicht schaffen für den Genuss der
Kreationen eine stimmungsvolle Atmosphäre.
Herrlich, der Blick durch die mit farbigen
Glasblumen verzierten Belle-Epoque-Fenster,
welcher dem Gast eine atemberaubende Sicht
auf das Rosegtal und dessen Gletscher bietet.
Für eine grössere Gesellschaft eignet sich der
über 130-jährige «Jugendstilsaal». Hier ist die
Zeit im wahrsten Sinne stehengeblieben, wunderbar
nostalgisch. Weitere Highlights sind die
gemütliche Terrasse und die Kaminbar mit Fumoir,
inkl. prasselndem Cheminée.
Wer es lieber rustikal mag, kommt im «La Cuort»
auf seine Kosten. Das intime und kleine Fondueund
Raclettestübli befindet sich in den ältesten
Gewölben des Hotels. Angrenzend daran findet
sich die angesagte «Pitschna Scena», die Bar
trägt die Handschrift des bekannten Schweizer
Künstlers Bernhard Luginbühl.
Zimmer mit überwältigender Aussicht
Die 63 modernen Zimmer im 1996 entstandenen
Gebäude «Ela Tuff» sind hell, farbig und in
einem klaren Design grosszügig eingerichtet.
Im Stammhaus «Chesa Nouva» finden sich ferner
30 Junior-Suiten, welche vor einigen Jahren
komplett renoviert worden sind und nun
modern einen Hauch Jugendstil versprühen.
Seit kurzem bietet das Saratz auch die Möglichkeit,
in der «Punt ota», dem neusten Gebäude
mit separatem Eingang, zu residieren. Auf über
110 Quadratmetern findet sich dort ein grosser
Wohn- und Essbereich mit integrierter Küche,
einem Schlafzimmer, Terrasse, einem Ankleidebereich
sowie einem Bad mit Erlebnisdusche.
Wellness de Luxe!
Der Wellnessbereich umfasst ein Hallenbad mit
Whirlpool und grosszügiger Liegehalle sowie
eine klassische Holzsauna und ein Dampfbad
aus Naturstein. Im alten Gewölbekeller befindet
sich das orientalische Sarazenenbad: eine
Neuinterpretation des Hamams – als perfekte
Verbindung von Geselligkeit und Wohlbefinden,
Stärkung und Gesundheit. Zusätzlich geniesst
der Gast Erlebnisduschen, Eisbrunnen, einen
Ruhe- und Fitnessraum. Diverse Massagen und
Kosmetikanwendungen vervollständigen das
Angebot. Draussen lockt dann das höchstgelegene
und grösste Freibad des Oberengadins, die
Bagnera, welche – je nach Wetterverhältnissen
– von Juni bis Oktober sogar beheizt ist und
wo während der Hochsaison den Gästen direkt
am Wasser Snacks, Grilladen und Salate serviert
werden. Der Gipfel der Entspannung ist
allerdings der 35 000 Quadtratmeter grosse
Hotelpark! Zum Angebot gehören ein Tennisplatz,
eine Finnenbahn sowie die Möglichkeit,
Tischtennis, Schach oder Boccia zu spielen. Die
Golfer finden eine Park Driving-Range, einen
Sandbunker sowie Pitching- und Putting-Green.
Dazu bietet das Umland zahlreiche Golfplätze
in Samedan (18-Loch), Zuoz (18-Loch) oder St.
Moritz (9-Loch). Im Winter haben die Gäste die
Qual der Wahl zwischen den Skigebieten Corviglia,
Corvatsch oder Diavolezza / Lagalb.
Fazit
Ein Top-Viersterne-Haus mit einer langen Hoteltradition.
Hier trifft Jugendstil auf Moderne.
Schöne grosse Zimmer und Suiten mit spektakulärem
Ausblick auf die Engadiner Bergwelt.
Auch kulinarisch bietet das Hotel Saratz seinen
Gästen Genuss auf höchstem Niveau, dank Sternekoch
Valère Braun. Unbedingt den Spa- und
Wellnessbereich ausprobieren!
Hotel Saratz
Via de la Staziun 2,
7504 Pontresina
www.saratz.ch
© pd
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