Themen über Themen über Themen – 20 Monate Elbzeitung

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Gin & Tonic Tasting 3
Klarer Spaß im Glas –
das Tasting bescherte
den Gästen viel Freude
Aller guten Dinge sind drei – mindestens!
■ Das gilt auch für die äußerst begehrte
Gin-Runde bei EDEKA Volker Klein.
Die unvergleichliche Auswahl, auf die
Fachmann Axel Schneider in diesem
Segment zurückgreifen kann und
die hohe Nachfrage erhoben die Gin-
Tasting-Veranstaltung zu einer Serie.
Auch beim dritten Motto-Abend war
der Kartenverkauf nach kürzester Zeit
beendet und 35 Gäste nahmen glücklich
Platz im Bistro, um sich beraten,
bedienen sowie begeistern zu lassen.
Auf Nachfrage bei einem der
Gäste, was den Reiz dieser Veranstaltung
ausmache und weshalb
er zum wiederholten Male
teilnehme, erwidert dieser: „Es
ist ein sehr geselliges Beieinander.
Das Thema ist fantastisch
und so genau das Richtige für
gininteressierte Menschen. Auf
diese Weise entsteht ein überaus
freundlicher und gleichgesinnter
Austausch. Oliver Steffens und
Axel Schneider präsentieren
die Artikel und die Hintergründe
absolut anschaulich,
mit spürbarer Leidenschaft und
charmantem Witz. Durch die
Expertenanleitungen schmecke
ich auf einmal Aromen, auf die
ich sonst nie gekommen wäre.
Hinzu kommt der Rahmen des
Abends. Gut gelaunte Gäste,
eine köstliche Grundlage der
Köche und alles in ansprechendem
Ambiente. Daher komme
ich immer gern wieder.“
Mit dieser Meinung steht er
nicht alleine da. Viele bekannte
Gesichter sind in der Runde zu
entdecken. Über sie und weitere
Kanäle werden die Eindrücke
gestreut. Denn auch neue
Kunden waren an diesem Termin
vor Ort und verwöhnten sich aus
dem Angebot.
Wie zuvor standen 20 Gins und
vier passende Tonic Water zur
Auswahl – getreu dem Motto:
never change a winning team.
Sie alle stammen aus dem
Facettenreichtum der Ginwelt,
die auch bei EDEKA Volker Klein
im Spirituosenregal zu finden
sind. Entweder bedienen sich
die Feinschmecker nach eigenem
Gusto oder aber sie lassen sich
vom „Ginthusiasten“ beraten.
Und mit der zweiten Variante
machen die Freunde des klaren
Wacholderschnapses sicher
nichts falsch. Denn der Referent
weiß, was gut ist, wenn es um
das Getränk der Stunde geht. Er
hat unzählige Reisen durch die
Gastronomie- und Spirituosenwelt
unternommen und darüber
in seinem Blog „Trinklaune“,
gemeinsam mit Philipp Jäckel,
Torben Bornhöft und dem Alchemisten
2009 berichtet. Heute
bietet er erfolgreich Schulungen
oder Weiterbildungen sowie
Tastings an – und die sind legendär.
Das stellt er in Kleins Bistro
immer aufs Neue unter Beweis.
Auch wenn dieser Abend aus
gutem Grunde erneut schnell
ausverkauft war, richteten die
Verantwortlichen natürlich wieder
einen zweiten Termin ein,
sodass möglichst viele Liebhaber
auf ihre Kosten kommen. Und
mit Sicherheit wird es in Zukunft
auch ein Gin-Tasting Nummer
vier geben, welcher in der Elbzeitung
zeitig angekündigt wird.
Seien Sie dabei – es lohnt sich.
Hand in Hand für
Ihren Genuss:
links die Experten
Oliver Steffens
(Ginthusiast) und
Axel Schneider.
Rechts Martina
Korczanowski,
Gordon Ahrens und
Iris Neller (v. l.)