Unternehmen & Management - aktuelle ausgabe

Unternehmen & Management
Seite 10 . 17. April 2008 Pro:fit
News
VOLZ-GRUPPE
Neue Arbeitsplätze
Mehr als fünf
Millionen Euro
investiert die
Volz-Gruppe mit
Sitz in Deilingen
in ihr neues
Logistik- und
Produktionszentrum,
das auf dem jetzigen
Betriebsgelände des Hydraulikunternehmens
entstehen soll. Mit
der Erweiterung plant die Volz-
Gruppe auch, 45 neue Mitarbeiter
einzustellen. Bereits im vergangenen
Jahr konnte die Gruppe aufgrund
eines Umsatzwachstums
von 30 Prozent rund 40 neue Jobs
schaffen. Zur Gruppe gehören drei
Unternehmensteile: Die Volz
GmbH ist für den Vertrieb der
Produkte für die Hydraulikindustrie
zuständig, die von der Volz KG
hergestellt werden. In der Flextest
GmbH werden die Bereiche Fluidtechnologie
und Edelstahltechnik
erforscht. Insgesamt beschäftigt
das familiengeführte Unternehmen
280 Mitarbeiter, davon 200 in
Deilingen. Bekannt ist die Volz-
Gruppe auch für ihre betriebseigene
Kindertagesstätte. (sab)
SCHAFFERER
Spitzenhändler
Der renommierte Haushaltswarenspezialist
Schafferer in
Freiburg trotzt seit Jahren erfolgreich
großen Handelskonzernen.
Jetzt wurde das 1889 gegründete
Unternehmen zu einem der
weltweit fünf Besten seiner Branche
gekürt und mit dem amerikanischen
Global Innovator
Award ausgezeichnet. „Der Preis,
den Schafferer in den USA bekommen
hat, ist etwas Besonderes“,
kommentiert Manfred Noppel,
der Geschäftsführer des
südbadischen Einzelhandelsverbands
den Erfolg des Freiburger
Fachgeschäfts. 12 000 Artikel
werden auf insgesamt 1000
Quadrtametern angeboten. „Das
Einkaufen muss Spaß machen
und es muss einfach sein. Was der
Kunde nicht hat, ist Zeit“, erklärt
Stefan Schupp, der seit 2003
gemeinsam mit seinem Onkel für
das Unternehmen leitet. (sk)
Wärmflasche für die Gäste
◆ Hotelier Klaus Günther Wiesler greift auch zu ungewöhnlichen
Mitteln, um eine hohe Auslastung zu sichern
von Lars Freudenthal
Aller Anfang ist schwer. Was als allgemeine
Volksweisheit gilt, kann
Klaus Günther Wiesler, Inhaber des
Seehotels in Titisee, nur bestätigen.
Als er 1989 das Hotel von seinen Eltern
übernommen hatte, war seine Ausgangslage
denkbar ungünstig. „Wir
hatten das Hotel gerade um das
Doppelte erweitert und waren dabei
schlecht beraten“, berichtet
er. „Der Schuldenberg war riesig,
die Auslastung unserer Zimmer
nur gering.“ Gleichzeitig betrachteten
Experten die Anlage
mit 40 Zimmern und 60 Betten als
zu klein. Hinzu kam, dass der Titisee
zwar zu den beliebtesten Ferienorten
im Schwarzwald zählt, die Konkurrenz
zu beiden Seiten des Hotels dadurch
aber ebenfalls recht stark ist.
Bereits bei der Übernahme war für
Klaus Günther Wiesler damit klar: „Ich
musste mich in eine Richtung bewegen.“
Es begann die Suche nach Ideen
und den Stärken des Seehotels. „Damals
hatten wir vier Gruppen von Gästen“,
erklärt Wiesler. Neben Reisegruppen
und Feriengästen waren dies
Geschäftsreisende und Teilnehmer an
Tagungen. „Das meiste waren schon
die Feriengäste. Deswegen war für
mich klar, dass wir uns in diese Richtung
bewegen sollten.“ Als Problem
des ursprünglichen Gästemix nennt
Wiesler die verschiedenen Gewohnheiten
der einzelnen Gruppen. „Der
Geschäftsreisende steht früher auf als
der Feriengast. Dadurch hatten wir eine
sehr lange Frühstückszeit.“
Schlimmer noch nennt er das Zusammentreffen
von Feriengästen und
Busgruppen. „Wenn Sie frühstücken
wollen und dann eine Gruppe von 30
bis 40 Leuten über das Frühstücksbü-
Im Seehotel von Klaus
Günther Wiesler aus
Titisee gibt es die Wärmflasche
gratis dazu – und
kalte Füße sind passé.
Umzug nach Markdorf
fett rast – dann haben Sie gefrühstückt.“
Um den Bereich der Feriengäste
und die Auslastung der Zimmer
auf lange Sicht zu steigern, wimmelte
Wiesler die Busgruppen möglichst
schon am Telefon ab. Zugleich führte
das Seehotel Buch über die Umsätze
Früh schon hat sich das Seehotel auf
Feriengäste spezialisiert – und sich
so vor dem Ruin gerettet.
Bild: Freudenthal
◆ Klufterner Metallbearbeitungsbetrieb Schobloch baut im Industriegebiet
von Winfried Thum
Markdorf – Die Industrielandschaft
der Gehrenbergstadt Markdorf wird
um ein innovatives Unternehmen reicher.
Die Metallbearbeitungsfirma
Schobloch aus Kluftern hat im Industriegebiet
„Riedwiesen“ 12 000 Quadratmeter
erworben und wird dort ein
neues Produktionsgebäude samt angegliederter
Verwaltung bauen.
Das 51 Jahre alte Unternehmen Karl
Schobloch produziert seit 1973 in Kluftern.
Derzeit mit 25 Mitarbeitern auf
2500 Quadratmetern Fläche an der
Bahnhofstraße. Nachdem Mitte April
der Kaufvertrag mit der Stadt Markdorf
unterzeichnet worden ist, sind
jetzt die Umzugspläne konkret. Der
Technische Ausschuss hat zudem bereits
einstimmig den Bauantrag für
den Neubau mit Verwaltungsgebäude
an der Planckstraße 11 genehmigt.
Auf dem 12 000 Quadratmeter großen
Grundstück an der Planckstraße
planen die Geschäftsführer Jürgen
und Markus Schobloch den Bau einer
Produktionshalle mit 4000 Quadratmetern
Fläche. Angegliedert wird ein
Verwaltungsgebäude. Die Halle misst
77 mal 54 Meter und wird neun Meter
hoch. Die Außenfassade soll in hellem
anthrazitfarbenem Alu-Strukturblech
ausgeführt werden.
25 Mitarbeiter sind derzeit bei Schobloch
beschäftigt, doch das Unterneh-
So soll das neue Verwaltungsgebäude von Schobloch aussehen.
men wächst rasant. In den vergangenen
beiden Jahren verzeichnete die
Firma mit den Schwerpunkten Stanzund
Lasertechnik, Rohrbiegetechnik
und Roboterschweißen jeweils einen
Umsatzzuwachs von 30 Prozent. Auch
bekannte Namen aus der Modebranche
wie Hilfiger oder Hugo Boss gehören
zur Kundschaft. Jürgen Schobloch
bedauert zwar, Kluftern verlassen zu
müssen, aber am jetzigen Standort
wäre eine Expansion nicht möglich
gewesen. Da ihm in Friedrichshafen
ein von der Größe passendes Grundstück
nicht angeboten werden konnte,
freut er sich nun bereits auf die Herausforderung
in Markdorf, in der er
eine große Zukunftschance sieht.
„Die Stadt Markdorf hat sich überaus
entgegenkommend gezeigt, auch
mit dem Zahlungsziel“, betonte Schobloch
gestern. Am liebsten würde er
„morgen schon umziehen“, aber für
den Baubeginn fehlt noch der „rote
Punkt“. Dann könne die Produktionshalle
bis Ende des Jahres fertig sein.
Gestartet wird mit neuen Technologien.
Die Prozesse sollen schneller,
optimaler und profitabler ablaufen.
Und das Unternehmen kann den Herausforderungen
des Marktes noch
besser begegnen.
Für die Firma am Standort Kluftern
gibt es bereits Interessenten. Laut Jürgen
Schobloch haben sich potenzielle
Käufer sowohl für die Immobilie als
auch für den gesamten Betrieb gemeldet.
im Speisebereich. Wiesler: „Bei gutem
Wetter war das Restaurant auch ohne
die Busgruppen voll, bei schlechtem
Wetter hatten wir weniger Gäste, aber
die Feriengäste waren zufriedener und
mit der Zeit kamen auch mehr.“
Im nächsten Schritt hatte Wiesler eine
Gästeanalyse erstellt und die Gäste
gefragt, was ihnen gefällt. „Und das sagen
einem die Gäste auch“, so der Hotelier.
„Wir haben unser Angebot dann
gezielt für diese Gruppe erweitert, um
die Anziehungskraft zu erhöhen.“ Als
Beispiel nennt Wiesler die Möblierung
der Zimmer. Hier hatte er vom Schreiner
drei Varianten bekommen und die
Pläne mit 25 Gästen besprochen. Ergebnis:
„Das, was ich für mich gleich
abgehakt hatte, hat den älteren Gästen
am besten gefallen.“ Als Konsequenz
wurde ein Teil der Zimmer nach dem
Geschmack dieser Gäste eingerichtet.
Auch wenn der Wegfall von drei
Gruppen an Gästen zunächst mit einem
geringeren Umsatz verbunden
war, hat sich die Ausrichtung auf nur
eine Gruppe, die Feriengäste, auf lange
Sicht gelohnt. Nach 16 000 Übernachtungen
im Jahr 2000 und 17 000
im Jahr 2003 zählte das Hotel 2007
über 19 000 Übernachtungen. Berücksichtigt
man die drei Wochen Be-
triebsferien des Hotels, kommt das
Seehotel auf eine Bettenbelegung von
über 90 Prozent.
Eine Erweiterung des Hotels lehnt
Klaus Günther Wiesler dennoch ab.
„Wachstum bedeutet für mich, das
„Wir haben unser Angebot
dann gezielt für die Gruppe der
Feriengäste erweitert, um die
Anziehungskraft zu erhöhen“
KLAUS GÜNTHER WIESLER,
HOTELIER
Geschäft auf gesunde Füße zu stellen
und die Kapazitäten besser auszulasten.“
Das Hotel hat damit nach wie vor
60 Betten. Durch die bessere Auslastung
hat sich jedoch die Zahl der Mitarbeiter
von 12 Anfang der 90er Jahre
Stahlgerüst für Singapurer Anlage
Gewichtiger Auftrag aus Fernost: Vor
zwei Wochen wurde ein 15 Tonnen
schwerer Stahlturm, den Unternehmens-Chef
Günter Stadler und
seine 20 Mitarbeiter von Stadler
Stahlbau in Pfohren konstruiert und
zusammengeschweißt haben, auf die
Reise nach Singapur geschickt. Mit
dem Tieflader ging es in die Schweiz
an den Rhein, per Kahn nach Rotterdam
und dann per Schiff nach Asien.
Die Konstruktion wird dort für den
auf nunmehr 24 verdoppelt.
Die Mittel, mit denen Wiesler dies
erreicht hat, sind zum Teil verblüffend
einfach. So gibt es in jedem Zimmer eine
Wärmflasche. „Viele Frauen nehmen
daheim eine Bettflasche mit ins
Bett, weil sie kalte Füße haben. In den
meisten Hotels gibt es das nicht, die
Frauen haben aber trotzdem noch kalte
Füße.“
Weil es keinen Tagungsraum gibt,
war zugleich genug Platz vorhanden,
um den Wellnessbereich schon in den
90er Jahren mit Saunalandschaft und
Swimmingpool auszubauen und so
den Komfort zu erhöhen.
Dabei wurde die Außensauna nahe
an den See gestellt. Mit Grund: „Wir
versuchen, die Gäste in die Natur zu
bringen. Wenn jemand in den
Schwarzwald kommt, dann soll er dies
auch hautnah erleben können.“
Anlagenbau benötigt. Dieser Auftrag
ist der erste aus Fernost, bislang
bearbeitete Stadler hauptsächlich
Aufträge für deutsche und europäische
Unternehmen. Derzeit erweitert
Stadler seine Halle. (gvo)