Der Ehrenfelder Nr. 95 - November 2017

AUS DEM EHRENFELD
Trotz Brexit: Rahm Cheddar und Blue Stilton
Immer donnerstags ist Markttag auf dem Hans-Ehrenberg-Platz
Beliebter Treffpunkt im
Ehrenfeld ist donnerstags
der Hans-Ehrenberg-Platz,
wenn von 8 bis 14 Uhr die
Markthändler ihre Stände
aufbauen und ihren Kunden
ein vielfältiges Angebot unterbreiten.
Alles aus dem eigenen Anbau
– das bleibt die Devise
von Obst- und Gemüsebauer
Wilhelm Weitz. In der Auslage
finden sich Endiviensalat (2
Euro/Stück), Rotkohl, Weißkohl,
Wirsing und Blumenkohl
(2,50 Euro/Kopf). Süße und
saftige Clementinen gibt es
zum Tagespreis, verschiedene
Sorten Bio-Äpfel sind
für 2,50 Euro/1 kg zu haben.
Leckere Muskateller-Weintrauben
(6,90 Euro/1 kg) sind
ebenfalls stark nachgefragt.
In der Herbstzeit ergänzt
Feinkost- und Käsespezialitäten-Händler
Volker Skrotzki
sein Angebot um herzhaften
Alpenschinken aus dem
Bregenzer Wald und urige
Wurstsorten wie Feuerteufel
und Hirschwurzen. „Trotz Brexit
kann ich auch wieder aus
England den Rahm Cheddar
und den Blue Stilton anbieten“,
sagt Volker Skrotzki mit
einem Augenzwinkern, „meine
Kunden warten schon
auf diese Spezialitäten.“
Empfehlenswert ist auch der
Sommerkäse mit Tomate und
Basilikum sowie der mit Likör
und Kompott verfeinerte Feigenkäse.
Fischhändlerin Petra Grabe
schreibt ab Mitte November
wieder die Fischsuppe
auf ihre Imbiss-Speisekarte.
Große grüne Heringe (6,50
Euro/1 kg) liegen in der Auslage
auf Eis, ebenso frische
Forellen (9,20 Euro/1 kg). In
der geräucherten Variante
gibt es die Forelle für 3,50
Euro/Stück. Auch die selbst
gemachten Salate – Matjes,
Hering, Thunfisch – (ab 1,50
Euro/100 gr.) erfreuen sich
großer Beliebtheit.
Herbstzeit ist Eintopfzeit.
Grünkohl, Wirsing, Erbsen
und Schnibbelbohnen gibt es
bei der Fleischerei Dasenbrock
für 2,50 Euro pro Portion.
Neu in der Auslage ist die
italienische Mortadella aus
Bologna (2,28 Euro/100 gr.),
ebenso die Levonetto Curvo,
eine delikate italienische Pfeffersalami,
luftgetrocknet aus
magerem rotem Fleisch (3,98
Euro/100 gr.). Ein Klassiker
bleibt die beliebte Gänsereiterwurst
(1,29 Euro/100 gr.).
Leckere Kalbfleisch-Schnitzel
aus der Oberschale (2,98
Euro/100 gr.) runden das Angebot
ab.
Im Angebot von Kartoffelhändler
Jürgen Sieg lassen
sich französische Süßzwiebeln
(500 gr./2,50 Euro) und
brasilianischer Ingwer (6,90
Euro/1 kg) finden. Ab November
gehören auch wieder Einkellerungskartoffeln
aus der
Lüneburger Heide von festkochend
bis mehlig (15 Euro/25
kg) zum Sortiment.
Grabgestecke für den Totensonntag
bietet Christine Gutowski
von der Wittener Gärtnerei
Blümel ihren Kunden an.
Die Gestecke in flacher oder
hoher Steckweise gibt es zu
Preisen zwischen 10 und 20
Euro. Christrosen (6,50 Euro)
zählen jetzt ebenso zum Angebot
wie Adventskränze, die
es ungarniert (ab 6,50 Euro)
und garniert (ab 10 Euro) gibt.
November 2017⎮Der Ehrenfelder⎮
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