Alnatura Nachhaltigkeitsbericht 2017/2018

Nachhaltigkeitsbericht 2017 /18
und Unternehmen dazu anregen, sich für die Entwicklung
von Mensch und Erde einzusetzen. Denn große Wirkung
entsteht, wenn möglichst viele Menschen im beruflichen
und privaten Umfeld bewusst nachhaltig agieren.
Unser Nachhaltigkeitsbild:
Die Lemniskate
Wir bilden unser Nachhaltigkeitsverständnis als Lemniskate
ab. Das Unendlichkeitszeichen hat einen engen Bezug zur
Vision Sinnvoll für Mensch und Erde und symbolisiert die
Verbundenheit und die Wechselbeziehungen aller Nachhaltigkeitsdimensionen.
Die Dimensionen Kultur, Soziales und
Wirtschaft werden unmittelbar vom Menschen gestaltet. Die
Umweltdimension haben wir untergliedert in Boden, Pflanze,
Tier, Wasser, Luft und Energie. Diese würden auch ohne den
Menschen existieren, werden aber von ihm beeinflusst und
gestaltet.
Strukturen für Nachhaltigkeit
Die Abteilung Nachhaltigkeit ist ein Teil des Bereichs Recht
und Nachhaltigkeit und berichtet direkt an den Alnatura
Gründer und Geschäftsführer Götz Rehn. Zusammen mit dem
zweiten Geschäftsführer Rüdiger Kasch sowie acht Bereichsverantwortlichen
bildet Götz Rehn das Beratungs- und Entscheidungsgremium
von Alnatura, den Leitungskreis. Dieser
leitet und fördert die Entwicklung der Alnatura Arbeitsgemeinschaft
und ist auch für die nachhaltige Entwicklung
des Unternehmens verantwortlich.
Im Miteinander der Fachbereiche und der Serviceabteilung
Nachhaltigkeit haben wir die Möglichkeit, sowohl fachbereichsspezifische
als auch -übergreifende Themen gemeinsam
zu gestalten, Ziele zu vereinbaren und ein Kennzahlensystem
zu erarbeiten, das die zu bearbeitenden Themen und unsere
Weiterentwicklung möglichst quantifizierbar und damit
objektiv messbar macht.
Wesentliche Themen
Damit die substanziellen Themen vorrangig angegangen
werden, haben wir die Alnatura Wesentlichkeitsmatrix erstellt.
In ihr gewichten wir Themen, die für Alnatura im Zusammenhang
mit Nachhaltigkeit bedeutend sind, nach ihrer Relevanz.
-entwicklung oder Verbraucherservice in die Themensammlung
ein. Die so ausgewählten Themen analysieren wir: Je
höher die Erwartungen von Interessengruppen (Stakeholdern)
wie Kunden, Mitarbeitern oder Geschäftspartnern
und je höher die Chancen und Risiken für unseren Unternehmenserfolg
sind, umso wesentlicher stufen wir das Thema in
der Matrix ein. Die Gewichtung der Themen in der Matrix
überprüfen wir unter anderem jährlich mit Kollegen aus zehn
Fachbereichen. Zusätzlich führten wir 2017 eine Online-Um frage
unter allen Mitarbeitern sowie ehemaligen Studenten des
Traineeprogramms Ökolandbau und unseren Kunden durch.
Die Ergeb nisse werden 2018 in die Überarbeitung der Wesentlichkeitsmatrix
einfließen. So bilden wir die Sichtweisen unterschiedlicher
Interessengruppen auf die Gewichtung der einzelnen
Handlungsfelder ab.
Um die Themen, die im Austausch mit den verschiedenen
Stakeholdern als am wesentlichsten eingestuft wurden,
kümmern wir uns – sowohl in unserem täglichen Tun als auch
in diesem Nachhaltigkeitsbericht – am intensivsten: So haben
wir 2014 beispielsweise die Alnatura Bio-Bauern-Initiative ins
Leben gerufen, um für eine gesicherte Rohwarenqualität und
-menge zu sorgen (siehe S. 27, S. 31).
Information
für alle
Mitarbeiter
zur Ziel -
erreichung für
Vorjahresziele
und Bekanntgabe
neuer Ziele
Überprüfung
und Aktualisierung
der Alnatura
Wesentlichkeitsmatrix
Fachbereiche
Zielerarbeitung, Umsetzung
im täglichen Arbeiten
Abteilung Nachhaltigkeit
Prozesskoordination,
inhaltliche
Unterstützung
Bestandsaufnahme
zum
Status der
Umsetzung von
Vorjahreszielen
und Definition
neuer Ziele in den
Handlungsfeldern
Hinsichtlich der in der Wesentlichkeitsmatrix erfassten Themen
orientieren wir uns an Nachhaltigkeitsstandards, berücksichtigen
kritische Presseberichte und beziehen Kollegen aus
verschiedenen Fachbereichen wie Mitarbeiterservice und
Die Fachbereiche und die Abteilung Nachhaltigkeit
arbeiten bei der Prüfung der Handlungsfelder der
Alnatura Wesentlichkeitsmatrix und der Definition von
Nachhaltigkeitszielen eng zusammen.
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