Alnatura Nachhaltigkeitsbericht 2017/2018

Nachhaltigkeitsbericht 2017 /18
Arbeits pläne für Mitarbeiter und vieles mehr. Alnatura bemüht
sich um eine optimale Arbeitsumgebung. So arbeiten wir
beispielsweise daran, neue Käseschneidemaschinen bei unseren
Käselieferanten einzusetzen, die weniger Folie benötigen
und darüber hinaus das Risiko von Schnittverletzungen
und Handgelenksproblemen minimieren. Im Geschäftsjahr
2016/17 gab es bei Alnatura 95 Arbeitsunfälle, darunter 31
Prellungen und 16 Schnittverletzungen.
Bei der Planung der Arbeitszeiten in der Filiale gilt es, die
Filialöffnungszeiten und die Mitarbeiterbedürfnisse aus -
zutarieren. Dazu planen wir, 2018 die ersten Filialen mit
einer neuen Software zur Mitarbeitereinsatzplanung auszustatten,
die wir anschließend flächendeckend ausrollen
werden. Die Software erlaubt unter anderem eine familienbewuss
tere Einsatzplanung, weil sie mitarbeiter individuell
Betreuungszeiten von Kindern und Schulferien berücksichtigen
kann.
werden kann. Auch neue Kollegen weisen wir intensiv darauf
hin. Technische Möglichkeiten für das Arbeiten von zu Hause
sind für Zentralmitarbeiter vorhanden und werden nach
individueller Vereinbarung und entsprechender Möglichkeit
des Aufgabengebiets zunehmend genutzt.
Alle Alnatura Führungskräfte treffen sich auf den jährlichen
Impulstagen, sodass die Kollegen der Zentrale die Erfordernisse
des Filialalltags besser erfassen. Zentralmitarbeiter absolvieren
alle zwei Jahre ein Filialpraktikum. Auch ganze Zentralteams
haben schon für einige Tage den Betrieb einer Filiale verantwortet,
so im Mai 2017 der Alnatura Leitungskreis. Die optimale
Kommunikation zwischen Filiale und Zentrale betrachten
wir als einen ständigen Verbesserungsprozess. Um diesen zu
befördern, hat 2016 ein Team aus neun verschiedenen Zentralbereichen
Filialkollegen aus über 30 Märkten befragt. Ergebnisse
waren beispielsweise die Verbesserung der Intranetsuche
und Übersichten zu Ansprechpartnern in der Zentrale.
Die Mitarbeiter in der Zentrale entwickeln die Alnatura Produkte,
gestalten die Zusammenarbeit mit unseren Handelspartnern
und unterstützen das Filialgeschäft, beispielsweise
durch Kommunikationsmaßnahmen. Die Einhaltung ihrer
vertraglich geregelten Wochenstunden liegt in der Selbstverantwortung
der Mitarbeiter. Nachdem die Dimension Arbeitszeit
in unserer Mitarbeiterbefragung 2015 gut, aber schwächer
als andere Dimensionen bewertet wurde, haben wir in Workshops
mit Mitarbeitern und Führungskräften thematisiert,
wie mit dieser Selbstverantwortung sinnvoll umgegangen
Ein neues Austauschformat für Filialkollegen, Gebietsverantwortliche
und Kollegen aus dem Bereich Mitarbeiterservice
und -entwicklung haben 2017 einige Filialen mit einem zweistündigen
Mitarbeiterkaffee getestet. Die Gesprächsthemen
reichten von den Abverkäufen bei unseren neuen Handelspartnern
bis hin zum Arbeitsalltag eines Gebietsverantwortlichen,
der den Erfolg einer Region mit mehreren Alnatura
Filialen verantwortet. Die Rückmeldungen waren sehr positiv,
sodass wir das Gesprächsformat weiterentwickeln und ausbauen
werden.
Minijob
5 %
Teilzeit ≤ 50 %
4 %
Vollzeit
54 %
194
36
Teilzeit > 50 %
37 %
Frauen
Männer
Arbeitszeitmodelle
bei Alnatura
Alnatura Mitarbeiter in Elternzeit. Von den Mitarbeitern,
die im Geschäftsjahr 2016/17 Elternzeit beantragten,
waren 16 Prozent Männer. Unter den Führungskräften
lag der Männeranteil bei 43 Prozent.
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