Alnatura Nachhaltigkeitsbericht 2017/2018

Nachhaltigkeitsbericht 2017 /18
mittelerzeugung des Menschen. Bio-Bauern arbeiten diesem
Leitbild entsprechend in bestmöglichem Einklang mit der Natur
(siehe S. 25–27), sodass sie unseren Herstellerpartnern
hochwertige Bio-Rohwaren liefern können. Die Alnatura Herstellerpartner
verarbeiten und veredeln diese anschließend zu
Lebensmitteln in hochwertiger Bio-Qualität.
Viele unserer Herstellerpartner verfügen über langjährige Erfahrung
im Umgang mit Bio-Lebensmitteln, wodurch sie umfassende
Kenntnisse über die Rohstoffbeschaffung, die Verarbeitung
und die gesetzlichen Anforderungen im Umgang mit
Bio-Lebensmitteln haben. Darüber hinaus überprüfen und
zertifizieren unabhängige Bio-Kontrollstellen alle Akteure des
gesamten Bio-Wertschöpfungsnetzwerkes – von den Bauern
über die Lieferanten bis hin zu Alnatura als Händler – mindestens
einmal im Jahr sowie mit zusätzlichen unangekündigten
Kontrollen. Mehr als drei Viertel unserer Herstellerpartner sind
außerdem Mitglied eines Bio-Anbauverbandes wie Demeter,
Bioland oder Naturland und werden zusätzlich nach deren
Vorschriften kontrolliert.
Alnatura Policy Sozialstandards
Anerkannte Sozialstandards sollen bei Erzeugung und Verarbeitung
der Rohwaren für Alnatura Produkte eingehalten werden.
Dies gilt insbesondere für Produkte, deren Rohwaren aus
einem Risikoland in Bezug auf die Einhaltung von Sozialstandards
kommen. Die Einstufung als Risikoland orientiert sich am
Index der Business Social Compliance Initiative (BSCI).
Viele Alnatura Herstellerpartner kennen ihre Lieferanten seit
Jahren und sind regelmäßig vor Ort. Vielfach kommen Audits
60 %
50 %
40 %
30 %
20 %
10 %
0 %
7 %
35 %
58 %
bis 10 Jahre > 10 – 20 Jahre > 20 Jahre
100 Prozent unserer Herstellerpartner sind Bio-zertifiziert,
knapp 60 Prozent sogar schon seit mehr als 20 Jahren.
Anerkannte Sozialstandards umfassen
verbindliche Regeln zur Gestaltung
der Arbeits- und Lebensbedingungen.
1. Vereinigungsfreiheit und Recht auf
Kollektivverhandlungen
2. Keine Diskriminierung (nach Ethnie, Reli gionszugehörigkeit,
Geschlecht, Alter usw.)
3. Faire Bezahlung, mindestens entsprechend
dem gesetzlichen Mindestlohn des jeweiligen
Landes
4. Geregelte Arbeitszeiten, mindestens entsprechend
den gesetzlichen Bestimmungen
des jeweiligen Landes
5. Schutz der Beschäftigten hinsichtlich
Arbeitssicherheit und Gesundheit
6. Keine Kinderarbeit, mindestens keine ausbeuterische
Kinderarbeit
7. Besonderer Schutz von jugendlichen
Arbeitnehmern
8. Keine prekären Arbeitsverhältnisse
9. Keine Zwangsarbeit, keine körperlichen Strafen
10. Schutz der Umwelt
durch unabhängige Fachleute hinzu, die sich mit dem anspruchsvollen
Thema Sozialstandards auskennen. Eine lückenlose Rückverfolgung
insbesondere bei den Herstellern, die Rohwaren von
vielen Partnern aus unterschiedlichen Ländern beziehen, ist sehr
herausfordernd. Denn sie verlangt klar definierte Standards,
detaillierte Prüfprozesse im Wareneingang und -ausgang, die
Dokumentation von Abweichungen und klare Vorgehensweisen
bei Regelverstößen. Organisationsstrukturen und das Berichtswesen
müssen entsprechend weiter entwickelt werden. Im
Rahmen der Alnatura Policy Sozialstandards managen die
Alnatura Bereiche Qualitätsmanagement und Produktmanagement
diesen Prozess gemeinsam mit den Herstellerpartnern und
dokumentieren die erreichten Fortschritte. Die Policy gilt seit
Herbst 2014. Sie stellt verbindliche Regeln zu Sozialstandards in
der Wertschöpfungskette der Alnatura Produkte auf und soll
deren Einhaltung, wie zum Beispiel Verbot von Diskriminierung,
sicherstellen. Mit 70 Prozent der betreffenden Herstellerpartner
wurden inzwischen schriftliche Vereinbarungen zum Thema
Sozialstandards geschlossen. Mit den übrigen steht Alnatura in
engem Austausch. Wir wollen zum einen immer besser verstehen,
was die Hersteller bereits in eigener Regie entwickelt haben,
und zum anderen die Lücken bis zur vollständigen Erfüllung der
Alnatura Policy Sozialstandards schließen.
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