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16 Firmen & Märkte März 2018 I Jahrgang 17 I Nr. 189 Wellness europaweit wertgeschätzt Der Saunahersteller Klafs und SSE.Pools by Klafs sind mit ihren Produkten international gut unterwegs und nun auch erneut ausgezeichnet. Einmal Gold und zwei Mal Bronze – so lautet die beeindruckende Medaillenbilanz für die Poolbau-Experten „SSF.Pools by Klafs“, die zur Haller Klafs-Unternehmensgruppe gehören, beim EUSA-Award 2017, dem gemeinsamen Preis der europäischen Schwimmbadbranche. SSF.Pools by Klafs, 1975 gegründet und heute nach rund 12 000 realisierten Pool- und Wellness- Anlagen im In- und Ausland eine europaweit bekannte Adressen für Pool- und Wellness-Projekte, fügt seiner Trophäen-Sammlung drei weitere wichtige Auszeichnungen hinzu. Seit 2008 ist die Firma SSF aus Meerbusch bei Düsseldorf Teil der Klafs-Unternehmensgruppe. Durch diesen Zusammenschluss kann SSF.Pools by KLAFS auch sehr komplexe Pool- und Wellness-Projekte aus einer Hand planen und realisieren. Das Unternehmen hat kürzlich bei der feierlichen Preisverleihung im Rahmen der internationalen Schwimmbad-Fachmesse „SPA- TEX“ im britischen Coventry den goldenen EUSA-Award in der Kategorie „Hallenbäder“ sowie jeweils den bronzenen EUSA-Award in den Kategorien „Freibad“ und „Freibad mit Überdachung“ gewonnen. Diesen gemeinsamen Preis der europäischen Schwimmbadbranche für die schönsten privat genutzten Außen- und Innenpools sowie Whirlpools und Wellnessanlagen verleiht der europäische Schwimmbadverband EUSA (European Union of Swimming Pool and Spa Associations) in Kooperation mit dem Bundesverband Schwimmbad & Wellness (BSW) seit 2013 jährlich. ÜBERZEUGEND Das mit der Goldmedaille prämierte Hallenbad habe die Entscheider vor allen Dingen durch ein „außergewöhnliches Händchen“ für Stein-, Licht- und Technikgestaltung beeindruckt, schreibt Klafs in einer Mitteilung. Das preisgekrönte Freibad überzeugte die Jury, weil ein stimmiges Gesamtkonzept gelungen sei. Der Pool passe zum Haus, die Farb- und Formwahl harmoniere. Der Außenpool mit Überdachung hat das Rennen aufgrund einer erfolgreichen Komposition von Energieeffizienz und Zweckmäßigkeit einerseits und elegantem Design andererseits gemacht. Am EUSA-Award 2017 nahmen rund 100 Objekte aus acht Ländern teil. Preisrichter aus elf Ländern vergaben für jede einzelne Geehrt: Heiko Böttcher (li.), Geschäftsführer von SSF.Pools by Klafs, und SSF-Projektberater Rolf Petersen nahmen die drei EUSA- Auszeichnungen entgegen. Foto: SSF Pools by Klafs Poolanlage Punkte, aus der Addition dieser Punkte ergibt sich dann das Gesamtergebnis. In der Regel schicken die nationalen Verbände die Gewinneranlagen ihrer jeweiligen Schwimmbadpreise ins Rennen. So auch in Deutschland: Der EUSA-Award ist damit nicht die einzige Auszeichnung für SSF.Pools by KLAFS. Im vergangenen Jahr überzeugte das Unternehmen bereits die Preisrichter des BSW-Awards, des nationalen Pendants zum EUSA-Award. Doch nicht nur das Unternehmen aus Meerbusch ist gut unterwegs. Auch die Schwäbisch Haller Marktführer im Bereich Sauna, Pool und Spa sind präsent. So unterstützt Klafs unter anderem die deutsche Hockey-Bundesliga. Diese gilt unter Experten als die beste der Welt. Davon konnten sich rund 2200 Zuschauer im Februar in der ausverkauften Scharrena in Stuttgart überzeugen: bei den „Klafs Final Four 2018“ lieferten sich die besten zwei Mannschaften der Damen und Herren einen packenden Kampf um den Titel des Deutschen Hallenhockey-Meisters. Klafs, schon traditionell dem Spitzensport nicht nur als Ausrüster zahlreicher Sportund Trainingsstätten sehr verbunden, zeigte bei diesem Sport-Highlight als Titelsponsor Flagge. AUSSTATTUNG Unter der Flagge der Aida segeln ab März weitere Produkte der Haller über die Meere. Die Aida Perla, das jüngste und mittlerweile zwölfte Schiff der Kussmund-Flotte, verfügt über einen mehr als 3000 Quadratmeter großen und reichhaltig ausgestatteten Spa-Bereich, an dem Klafs maßgeblich beteiligt war. Ab März startet die exakt 300 Meter lange Aida Perla von Hamburg aus zu siebentägigen Rundreisen zu einigen schönen Destinationen Westeuropas wie Southampton, Le Havre, Zeebrügge oder Rotterdam. Wie bei acht Aida-Schiffen zuvor vertrauten die Investoren auch bei der Ausstattung des Spa-Bereichs auf der Aida Perla auf die Erfahrung und Kompetenz von Klafs. Zur Wahl stehen den Gästen des Schiffes nun nicht nur eine finnische Sauna mit Panorama-Glasfront, eine Kelo-Sauna, ein „Sanarium“, ein Dampfbad, ein Aromabad, ein Kneipp-Rondell und gleich drei Erlebnis-Duschbereiche mit Duschwasserkühlung, sondern auch ein Schlammbad mit angegliederter Wärmebank, zwei Solarien und insgesamt mehr als 20 Anwendungsräume. Auch die beiden Spa-Suiten für private Wellness-Momente hat Klafs ausgestattet – mit je einer Sauna und einem Glas-Dampfbad. EINBAU Alle Kabinen hat das Unternehmen am Stammsitz in Schwäbisch Hall entwickelt und gefertigt, zur Abnahme war dann ein Vertreter der ausführenden japanischen Werft zu Gast und inspizierte die im Werk aufgebauten Kabinen ganz genau. Danach wurden sie wieder in ihre Einzelteile zerlegt und es gingen insgesamt mehr als 100 einzelne Transportkisten auf die lange Reise von Schwäbisch Hall ins japanische Nagasaki. „Dank des Know-hows und der Erfahrung von Klafs ist Aida Perla deshalb auch in Sachen Spa und Wellness eine echte Perle geworden“, schreibt Klafs zum endgültigen Einbau der eigenen Produkte in seiner Mitteilung. pm www.klafs.de www.ssf-pools.de SEAT-Zentrum stärkt wirtschaftliche Entwicklung In Dinkelsbühl startet mit dem symbolischen Spatenstich der Bau der SEAT-Akademie durch das Unternehmen VW Immobilien. Das Schulungs- und Qualifizierungsgebäude soll die Mitarbeiter der Handelsorganisation für die stetig wachsenden Anforderungen rüsten und zugleich die Region bekannter machen. Visualisierung: Das neue Gebäude des Autoherstellers in Dinkelsbühl soll bis Herbst fertiggestellt werden. Foto: VW Immobilien Mit einem symbolischen Spatenstich hat der Baustart für die neue SEAT-Akademie in Dinkelsbühl stattgefunden. Im Auftrag von SEAT Deutschland entsteht hier nun auf einem rund 4200 Quadratmeter großen Grundstück ein kompaktes Schulungsgebäude mit einer Gebäudegrundfläche von rund 1650 Quadratmetern. „Dies ist ein wichtiger Tag für SEAT Deutschland. Wir freuen uns sehr, dass hier in Dinkelsbühl unser neues Schulungsund Qualifizierungsgebäude entsteht“, sagte Kristian Kramer, Leiter Vertrieb Service bei der SEAT Deutschland GmbH. „Ich bin hocherfreut, dass nach der abgeschlossenen Planungsphase nunmehr der erste Spatenstich des Schulungszentrums von SEAT in Dinkelsbühl erfolgt. Nicht nur der weltweit bekannte Name der Autofirma, sondern auch die zu schulenden Gäste werden nachhaltig zur Steigerung des Bekanntheitsgrades und der wirtschaftlichen Entwicklung unserer Heimatstadt beitragen. Der Schul-, Dienstleistungs- und Freizeitcampus an der Ellwanger Straße ist der gewaltigste Entwicklungsschritt in unserem Raum“, betonte Dr. Christoph Hammer, Oberbürgermeister der Stadt Dinkelsbühl. Am neuen Standort werden Mitarbeiter aus der SEAT-Handelsorganisation in insgesamt drei multifunktionalen Räumen geschult und für die stetig wachsenden Anforderungen an Technik und der zunehmenden Digitalisierung der aktuellen Fahrzeugmodelle weiterqualifiziert. Dabei sollen die einzelnen Arbeitsplätze zukunftsfähig weiterentwickelt und gleichzeitig die Servicequalität für die Kunden in den Händlerbetrieben kontinuierlich gesteigert werden. Die Fertigstellung des Bauprojekts ist in Abhängigkeit der Wetterlage für Herbst 2018 geplant. Volkswagen Immobilien (VWI) verantwortet erstmalig als Bauherr die Projektentwicklung und Realisierung für ein SEAT-Qualifizierungsgebäude. pm www.vwimmobilien.de JETZT BESTELLEN MIT HERZ DABEI IHR VORTEILS-ABO ZUR SERIE Die große Redaktionsserie vom 24.03. bis 05.05.2018 6 Wochen für nur 19,90 € testen. Schnell bestellen! Telefon: 0791 404-404 / 07951 409-409 / 07971 9588-28 swp.de/hallertagblatt/sammeln swp.de/hohenlohertagblatt/sammeln swp.de/rundschau/sammeln
März 2018 I Jahrgang 17 I Nr. 189 Das Wasser reichen Für jedes Gastronomie-Konzept eignet sich eine andere Mineralwasser-Quelle. Gehobene Gastronomie 17 5,5 Prozent mehr Der Zuckerindustrie geht es gut – daher setzt sich die NGG nun für eine Erhöhung der Löhne ein. In Zeiten von gesteigertem Gesundheitsbewusstsein und Hinwendung zu natürlichen, nachvollziehbaren Lebensmitteln nimmt Mineralwasser auch in der Gastronomie eine immer wichtigere Rolle ein. Längst gehört die Flasche Mineralwasser bei vielen Gästen zur ersten Bestellung, oft noch bevor die Speise- oder Weinkarte zur Hand genommen wird. Doch warum ist das Getränk mittlerweile so beliebt bei den Kunden? „Mit Mineralwasser bieten Sie ihren Gästen ein natürliches, sicheres Produkt in bester Qualität“, schreibt das Unternehmen Getränke Blumenstock aus Bad Mergentheim in einer Mitteilung. Mineralwasser müsse per Gesetz aus unterirdischen und vor Verunreinigungen geschützten Quellen kommen und ist das einzige Lebensmittel, das eine amtliche Anerkennung benötigt. Es werde nicht „hergestellt“, sondern abgefüllt – und zwar Auswahl: Ob sprudelnd, still oder mittendrin – auch im Wasserglas kann je nach Gastronomie- Angebot große Vielfalt herrschen. Foto: Informationszentrale Deutsches Mineralwasser genau so, wie es aus der Erde sprudelt. Lediglich Kohlensäure darf hinzugefügt werden und Eisen, Schwefel und Mangan entfernt werden. HARMONIE Die Welt der Mineralwässer ist groß, dennoch gibt es für jedes Gastro-Konzept die passende Quelle: Gastronomen, die für regionale Küche stehen, sollten daher beim Mineralwasser auf heimische Brunnen setzen. Diese vermitteln den Gästen Regionalität. Gehobene Restaurants mit umfangreicher Weinkarte haben idealerweise verschiedene Sorten zur Auswahl, die in Mineralisierung und Kohlensäuregehalt mit den angebotenen Weinen harmonieren. „Wer sich besonders abheben will, punktet mit einer eigenen Mineralwasserkarte, die ähnlich wie bei einer Weinkarte unterschiedliche Wässer mit ihren besonderen Eigenschaften vorstellt und so die Gäste neugierig macht“, schreibt Getränke Blumenstock. pm www.getraenkeblumenstock.de Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) fordert für die rund 5000 in der deutschen Zuckerindustrie Beschäftigten ab 1. April die Erhöhung der Löhne, Gehälter und Ausbildungsvergütungen um 5,5 Prozent. „Diese moderate Forderung berücksichtigt in besonderem Maße die aktuelle Situation der deutschen Zuckerindustrie nach der Deregulierung der europäischen Zuckermarktordnung“, sagt Guido Zeitler, stellvertretender NGG-Vorsitzender. ANSTIEG In allen deutschen Zuckerunternehmen hätten hervorragende Kampagneergebnisse die Produktion von Zucker um rund 40 Prozent gegenüber dem Kampagnenjahr 2016/2017 steigen lassen. „Diese enorme Steigerung der Produktivität muss sich auch auf die Einkommen der Beschäftigten auswirken. Sie müssen an den Erfolgen der Zuckerkonzerne beteiligt werden“, hat der NGG-Vize gefordert. Der Tarifvertrag soll eine Laufzeit von zwölf Monaten haben. Hintergrund der Forderung ist, dass Ende September die europäische Zuckermarktordnung ausgelaufen ist. Damit entfallen seither die EU-Quoten und der Mindestpreis für Zucker. VERTRETUNG Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), die nun die Forderungen der Beschäftigten in der Zuckerindustrie vorantreibt, ist eine von acht Gewerkschaften im Deutschen Gewerkschaftsbund (DGB) und die älteste Gewerkschaft in Deutschland. Die NGG hat mehr als 200 000 Mitglieder und vertritt die Interessen von Arbeitnehmern in den Branchen Gastgewerbe, Backwaren-, Getränke- und Süßwarenindustrie, Bäckerhandwerk, Fleischerhandwerk, Tabak-, Zucker- und Fleischindustrie. Sie betreibt unter anderem auch ein Büro in Heilbronn. pm www.ngg.net Stilvoll genießen und speisen Das Panorama-Restaurant in Ilshofen will seinen Gästen eine „kulinarische Genussreise“ bieten. Das Panorama-Restaurant des Flair Park-Hotel Ilshofen schafft die Voraussetzungen für ein besonderes, kulinarisches Erlebnis: „Ob beim klassischen Geschäftsessen, dem besonderen Anlass mit Freunden, der Familie oder dem Partner – das umfangreiche Angebot an internationalen Spezialitäten wird mit der passenden Weinempfehlung zur kulinarischen Genussreise“, schreibt das Hotel. Saisonal abgestimmte Speisekarten und Aktionswochen setzen hierbei immer wieder neue Akzente. Das Motto lautet „Spitzengastronomie zum Anfassen“. ABRUNDEN Selbstverständlich ist es für die Küche, dass alles frisch zubereitet wird. Das Restaurant, welches unter der Leitung von Küchenchef Janko Hilliges geführt ist, zählt laut der „Kulinarischen Auslese“ des Unternehmens San Pellegrino seit Jahren zu den Besten in Deutschland. Die fundierten Weinempfehlungen von Sommeliere und Restaurantleiterin Franziska Kaegebein sollen zudem ganz im Sinne der gehobenen Gastronomie das kulinarische Erlebnis für die Gäste abrunden. Abschließend sollen die Angebote in der Bistro-Bar-Lounge „Bajazzo“ von Barkeeper Viktor Sitter alles bieten, was für das Restaurant zur „kulinarischen Genussreise“ dazugehört. Um nun auch den Gästen zu ermöglichen, selbst ein komplettes Menü zu kochen, bietet das Restaurant über das Jahr hinweg verschiedene „Kochkurse für Genießer“ an. VERANSTALTUNG So auch am Sonntag, 25. März: Unter der Leitung von Küchenchef Janko Hilliges findet ein „Frühlings-Kochkurs“ statt, bei dem die Teilnehmer die Besonderheiten der regionalen, saisonalen und klassischen Küche kennenlernen. pm www.parkhotel-ilshofen.de Gerichte: Die Küche des Panorama-Restaurants bietet ihren Gästen immer wieder saisonal wechselnde Speisenangebote. Foto: Flair Park-Hotel Ilshofen FLAIR PARK-HOTEL ILSHOFEN Erstklassiger Service, ausgezeichnete Küche – bei uns können Sie entspannt feiern und genießen! Aktionen: Kochkurs für Genießer Termine: 25. März | 24. Juni | 16. Dezember Preis pro Person 109,00 € Freitag, 27. April 2018 Gin Tasting Preis pro Person 59,00 € Weitere Aktionen in unserem Veranstaltungskalender Samstag, 6. Oktober 2018 Liebe trifft den richtigen Ton – Martin Seidler (SWR) Preis pro Person 69,00 € Freitag, 16. November 2018 Whisky Tasting Preis pro Person 59,00 € Sonntag, 6. Mai 2018 Samstag, 24. November 2018 Küchenparty mit Live Musik Kulinarische Weinprobe Preis pro Person 99,00 € Preis pro Person 99,00 € Wir freuen uns auf Ihre Reservierung. Parkstr. 2 · 74532 Ilshofen · 07904 703 - 0 · www.parkhotel-ilshofen.de Der Partner für Gastronomie und Betriebsversorgung Eine unabhängige Beratung über das gesamte Getränkesortiment steht meist am Anfang. Darüber hinaus bieten wir Ihnen jedoch auch bei vielen weiteren Fragen Ihrer gastronomischen Belange unsere Unterstützung an. Dies umfasst zum Beispiel auch eine technische Beratung zu Ihrer Schank- und Kühlanlage oder auch die Vermittlung von Finanzierungen. Gerne beraten wir Sie bei der Zusammenstellung eines auf Ihre Ansprüche zugeschnittenen Sortiments. ... erfrischt seit mehr als 100 Jahren Hierbei sind Ihre persönlichen Wünsche und die Anforderungen Ihres gastronomischen Konzepts der Maßstab. In unserem umfassenden Sortiment finden Sie neben Mineralwasser, Limonaden und Säften auch eine große Auswahl an Fass- und Flaschenbieren sowie Wein, Sekt, Spirituosen und Kaffee. Nahezu alle national bekannten und vertriebenen Brauereien als auch die regionalen Anbieter haben wir für Sie ständig „auf Lager“. Sind die Getränke, die zum Ausschank kommen sollen, festgelegt, so begleiten wir Sie selbstverständlich weiter bei der Umsetzung Ihrer Vorstellungen. Die Bereitstellung von Gläsern und Werbemitteln sowie die Planung und Erstellung von Außenwerbung übernehmen wir ebenso für Sie wie die Vermietung von Kaffeemaschinen. Auch bei der Planung und dem Einbau moderner Schankanlagen für Bier, Wein, Saft und Limonaden unterstützen wir Sie gerne. Unsere ausgebildeten und erfahrenen Fachkräfte erarbeiten und realisieren gemeinsam mit Ihnen die passende Lösung für Ihren Ausschank. So erhalten Sie alle Leistungen im Getränkesegment aus einer Hand. Getränke Blumenstock GmbH & Co. KG, Wilhelm-Frank-Str. 32, 97980 Bad Mergentheim, Tel. 0 79 31 / 90 99-0, Fax 0 79 31 / 90 99-30 E- Mail: info@getraenke-blumenstock.de AUCH ONLINE: swp.de/regiobusiness
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Seite 15: März 2018 I Jahrgang 17 I Nr. 189

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