Stadtmagazin CLP Ausgabe 19

Gartengeschichten
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werden konnte. Niemand sollte
sich für eine Erdbeere noch bücken
müssen, denn man konnte
die Ranken bis über zwei Meter an
Gittern und Stäben entlang führen und bis zum ersten Frost sollte sie
wunderbare, glänzend rote und vollaromatische Früchte garantieren.
Das Patent und den Warenzeichenschutz für die Wunderpflanze wurde
vom damaligen Großgärtner Horstmann angemeldet, der – wir
sprechen von den 1950er Jahren – wegen seiner großen Versand-Abteilung
mit 360 Angestellten, gern als der Neckermann unter den Gärtnern
bezeichnet wurde, für diejenigen, die sich in Zeiten von Amazon
noch an das legendäre Versandhaus erinnern können. Horstmann
war allerdings nur der Vermarkter, der Gärtner der aufsehenerregenden
Beere war ein ganz anderer: Reinhold Hummel in Weilimdorf. In
strenger Klausur, höchst geheim und für heutige Verhältnisse in erstaunlich
kurzer Zeit hatte der Gärtnermeister die „Wunderbeere“ geschaffen.
Aus einer seit 1940 bekannten, zweimal im Jahr tragenden
Erdbeersorte und anderen Erdbeersorten hatte er die rankende ‘Sonja
Horstmann‘ durch unermüdliche Kreuzung herangezogen. An dieser
Stelle überrascht im SPIEGEL eine Fußnote in der er erklärt, was
Kreuzung heißt: „Übertragung der Pollen einer Pflanze auf die Narbe
der Blüte einer Pflanze mit anderen Erbanlagen.“ Aber das Wochenmagazin
sparte auch nicht am köstlichen Detail: „Als Reinhold Hummel
zum ersten Mal eine Portion seiner Erdbeeren mit Schlagsahne
verzehrte, registrierten seine Geschmacksnerven noch einige Nuancen,
die seiner idealen Vorstellung von der Vollkommenheit seiner
Züchtung nicht ganz entsprachen. Er experimentierte jahrelang geduldig
weiter, bis er endlich mit dem Resultat zufrieden war und sagte:
‚Es ist eine dicke, saftige, vollaromatische Gartenfrucht geworden,
von einer gesunden Robustheit wie sie sich der Gärtner wünscht.‘“
Soweit der SPIEGEL von 1956, 61 Jahre ist das her.
In strenger Klausur, höchst geheim und für heutige Verhältnisse in erstaunlich …
Erdbeerzüchter damals.
Foto: Helix
In der Zwischenzeit hat sich in der Gärtnerei Hummel in Weilimdorf
viel getan und der Klettererdbeere sind viele andere schmackhafte
Erdbeerschätze gefolgt. Die wichtigste Frucht ist allerdings die
Klettererdbeere geblieben. Mit so bekannten Sorten wie: Hummi®
Grande, Hummi® Gento, Hummi® Stugarta macht die Gärtnerei den
Hobbygärtnern viel Freude: reichlich dunkelrote Früchte, toll im Geschmack.
Hohe Erträge und gesunde Jungpflanzen waren Reinhold
Hummel so wichtig, dass er bereits in den 1970ern– übrigens in seiner
Garage – zusammen mit seiner Tochter Sonja mit einem der ersten
Meristemlabore in vitro in Deutschland züchtete und forschte.
„Das Besondere daran, Hummel nutzte die Forschung von Anfang
an kommerziell für den Markt. Das gab es so damals nicht und hat
auch bis heute wenige Nachahmer. Der Sorte Sonja, folgte die Sonjana
und ihr der Klettertoni, an dem wir auch heute noch arbeiten,
um die „Wunderbeere“ von einst an die sich ständig verändernden
Klima- und Witterungsbedingungen anzupassen,“ erläutert der langjährige
Geschäftsführer Lothar Schatz.
Auch heute noch arbeitet das Labor in der Gärtnerei Hummel auf
die bewährte Art und Weise. Durch Züchtung und Auslese und viel
Handarbeit sind so herausragende Erdbeeren wie die Hummi® Praline,
Hummi® Waldfee oder die absolute Neuheit 2017 Hummi® Neue
Mieze entstanden. Das eigene Labor stellt Gesundheit und Ertrag der
Jungpflanzen weiterhin zuverlässig sicher.
Seit 2016 arbeitet die Gärtnerei Hummel in Partnerschaft mit Helix-Pflanzen.
Helix kultiviert die Jungpflanzen der Erdbeeren bis zur
Verkaufsreife und kümmert sich um den Vertrieb. So hat Hummel die
Hände frei für das, was man in Weilimdorf am besten kann: richtig
gute, geschmackvolle Erdbeeren züchten. Weitere Informationen unter
www.hummibeeren.de und www.helix-pflanzen.de Helix
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