VERLEGER <strong>UND</strong> HERAUSGEBER Ralf Frenzel ralf.frenzel@fine-magazines.de CHEFREDAKTEUR Thomas Schröder thomas.schroeder@fine-magazines.de REDAKTION Katja Richter ART DIRECTION Guido Bittner MITARBEITER DIESER AUSGABE Hannah Conradt, Uwe Kauss, Dr. Stefan Pegatzky, Stuart Pigott, Angelika Ricard- Wolf, Sara Roloff, Rainer Schäfer, Christian Volbracht, Dirk Würtz FOTOGRAFEN Guido Bittner, Rui Camilo, Johannes Grau, Christof Herdt, Thilo Weimar TITEL-FOTO In White, Elie Saab VERLAG Tre Torri Verlag GmbH Sonnenberger Straße 43 65191 Wiesbaden www.tretorri.de Geschäftsführer: Ralf Frenzel ANZEIGEN Judith Völkel Tre Torri Verlag GmbH +49 611-57 990 anzeigen@fine-magazines.de DRUCK Prinovis Ltd. & Co. KG · Nürnberg <strong>FINE</strong> Das Magazin für Genuss und Lebensstil ist eine Sonder beilage des Tre Torri Verlags und erscheint im Verbund mit <strong>FINE</strong> Das Wein magazin viermal Jährlich im ausgesuchten Zeitschriftenhandel. »Der neue Frühjahrshut«, so trällerte einst charmant Vico Torriani, »steht meiner Frau so gut, wenn wir zu zweit spazieren gehn …« Damals hatten die Modisten noch Grund zur Annahme, ihr hübsches Handwerk würde ein immerwährend blühendes sein. Vorbei – Frühjahrshüte für junge Damen mit Pariser Chic hatten hierzulande keine bleibende Statt. Dafür aber sorgen andere Anbieter für Verlockung und Entzücken im (nicht nur) öffentlichen Raum. Wer jetzt mit offenem Sinn und geblähten Nüstern durch unsere mählich wieder sonnenwarmen Alleen wandert, wird neben den nun allfälligen Kastanienkerzen und Lindenblüten so manch anderen Zauberduft wahrnehmen, der sich nicht allein dem Walten der Natur verdankt, sondern den Tiegeln, Töpfen und Reagenzgläsern der Kosmetikindustrie. Die Branche, so liest man, feiert erneut satte Milliarden-Umsätze. Ein beträchtlicher Anteil soll dabei auf den Verkauf ausgerechnet von Mascara fallen, einer Wimperntusche zur Intensivierung von Augenaufschlag und Blickkontakt. Gut so! Auch in Zeiten der MeToo-Erregung schätzt es der kultivierte Mann, wenn ihm schöne Augen schöne Augen machen. »Warum«, fragte schon Goethe das Fatum, »warum gabst du uns die tiefen Blicke?« Ja, warum wohl! Weil der kultivierte Mann solcherlei Liebenswürdigkeit auf Augenhöhe zu danken weiß. Oder wie anders soll man verstehen, dass der Verkauf von Herrenpflegeartikeln neuerdings ebenfalls markant angezogen hat? Wahre Schönheit, hieß es einmal, komme von innen: Galt vor noch gar nicht langer Zeit aus mancherlei Gründen vor allem der Rotwein als adäquates Kosmetikum für den Herrn (und das, sagen viele, sei nicht das Schlechteste gewesen!), ist er heute nicht nur im Frühjahr auf der Hut und greift zu Anti- Aging-Creme, Make-up, Conditioner und Spezial-Shampoo für den Bart, bevor er das Rotweinglas hebt, um mit der Liebsten tiefe Blicke zu tauschen und anzustoßen. Er ist es sich wert! Schöne neue Welt, so jugendfrisch, wohlriechend und gepflegt! Wir danken der Kosmetik-Branche, die gerade in Berlin mit den »Duftstars 2018« den Besten und Beliebtesten unter ihnen ihre Oscars verliehen hat, und bitten sie in unser aller Interesse, die Nase weiterhin in den wechselnden Wind des aromatisierten Zeitgeists zu halten. INHALT Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder. Der Verlag haftet nicht für unverlangt eingereichte Manuskripte, Dateien, Datenträger und Bilder. Alle in diesem Magazin veröffentlichten Artikel sind urheberrechtlich geschützt. 6 10 12 16 22 26 28 34 36 42 44 URSULA THURNER Mittlerin zwischen Winzer, Wein und Welt HAPTIK MIT TAKTIK Mit Shiseido und Neurowissenschaft zu frischem Teint ER KANN’S! Seine Kunst hat Elie Saab nicht erlernt – Design steckt einfach in ihm EINER, DER BLEIBT Am Herd der »Schwarzwaldstube« hat Harald Wohlfahrt Gastronomiegeschichte geschrieben MERLOT-MAGIE MASSETO Seit 2005 zählt der Wein aus Bolgheri zur Weltspitze ONLINE-PIONIER: SILKES WEINKELLER Wie ein Start-up ein führender Online-Händler für Premium-Weine wurde GIN-GIN, CHEERIO! Kaum hundert Jahre alt und wieder mächtig angesagt: die Hausbar FENSTER ZUM SOMMER Issey Miyakes Duft L’Eau d’Issey im neuen Kleid WEINE <strong>FÜR</strong> DIE KUNST Jedem großen Jahrgang widmet Château Smith Haut Lafitte eine bedeutende Skulptur SO DUFTET CHARISMA Werner Baldessarini weiß, was Männer von Jungs unterscheidet FRENZELS WEINSCHULE Ein neues, kluges Weinbuch macht Lust auf unser Lieblingsgetränk <strong>DAS</strong> <strong>MAGAZIN</strong> <strong>FÜR</strong> <strong>GENUSS</strong> <strong>UND</strong> <strong>LEBENSSTIL</strong> <strong>FINE</strong> 1 | 2018 3
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