Heidi
Das Gäste- und Freizeitmagazin der Dübener Heide Frühjahr/Sommer 2019 Ausgabe 21
Das Gäste- und Freizeitmagazin der Dübener Heide
Frühjahr/Sommer 2019
Ausgabe 21
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Der Käsekeller vom Landgut Nemt<br />
Inh.: Karin Duczek, Heiko Bauermann<br />
Neue Str. 3 • 06179 Teutschenthal OT Steuden<br />
Tel.: 034636 / 6 03 72 • Fax: 6 99 03<br />
www.huehnerhof-steuden.de<br />
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Aus der Region für die Region<br />
LANDGUT NEMT GmbH • Am Wachtelberg 18 • 04808 Wurzen-Dehnitz<br />
Tel.: 03425 / 85 18 18 • Fax 03425 / 85 18 29 • www.landgut-nemt.de<br />
Landgut Nemt, das sind handwerklich<br />
hergestellte Produkte aus der Hofmolkerei.<br />
In der Hofmolkerei wird die<br />
eigene Rohmilch der Kühe tagfrisch zu<br />
naturbelassener Frischmilch, zu Käse,<br />
Quark und Joghurt verarbeitet. Einige<br />
Auszeichnungen zeugen von der hohen<br />
Qualität der frischen Produkte.<br />
Da nur gesunde Kühe gute Milch<br />
geben, ist es dem Unternehmen besonders<br />
wichtig, eine tier- und artgerechte<br />
Haltung und Fütterung zu garantieren.<br />
Der große Laufstall bietet<br />
den Tieren reichlich Auslauf und viel<br />
frische Luft. Die Fütterung erfolgt mit<br />
genfreiem Futter.<br />
„Der Weg unserer Produkte ist wie bei<br />
einer gläsernen Manufaktur nachvollziehbar.<br />
Eigene Flächen, eigene Futterpflanzen,<br />
eigene Milchkühe und deren<br />
Nachzucht, eigene Rohmilch, dann<br />
kurze Transportwege der Milch in<br />
unsere eigene Molkerei, eigene Verarbeitung,<br />
eigene Produkte, eigene Logistik<br />
und eigene Endkunden“, zählt<br />
Geschäftsführer Karsten Döbelt auf.<br />
Tagfrische handwerkliche Produkte<br />
gibt es nicht nur im speziellen Privatkunden-Lieferdienst,<br />
sondern auch im<br />
Hofladen in Wurzen-Dehnitz sowie<br />
bei einigen regionalen Händlern. In<br />
Eilenburg beispielsweise im REWE-<br />
Markt, beim Gemüsehandel Klepel<br />
und bei der Bäckerei Schwarze. In Bad<br />
Düben findet man Nemter Produkte<br />
ebenfalls im REWE-Markt und im Reformhaus<br />
Sonntag. In Torgau führt die<br />
Naturquelle Produkte aus Nemt.<br />
Achten Sie bei Ihrem nächsten Einkauf<br />
auf die Artikel aus Nemt und<br />
probieren Sie mal die frische Vollmilch,<br />
kurzzeiterhitzt, mit dem natürlichen<br />
Fettgehalt von rund 4 Prozent<br />
und nicht homogenisiert. Hier schmecken<br />
Sie das Vollmundige, das Natürliche<br />
und die Frische. „Oder auch<br />
unseren Naturjoghurt, der noch ganz<br />
klassisch mit der traditionellen Kultur<br />
L. Bulgaricus hergestellt wird und<br />
keine Bindemittel zur Erhöhung der<br />
Trockenmasse enthält“, verrät Döbelt.<br />
Oder Sie machen sich von allem ein<br />
Bild vor Ort. Am 12. Mai ist die beste<br />
Gelegenheit dazu. Dann wird das<br />
22. Große Nemter Hoffest gefeiert. Sie<br />
sind herzlich eingeladen.<br />
Hoffest am 11. Mai 10 – 17 Uhr<br />
viele Direktvermarkter, Musik, Streichelzoo, Hüpfburg<br />
Wahl der 11. Nudelkönigin<br />
Bauernladen in Steuden ganzjährig geöffnet:<br />
Hausgemachtes | Honig | Wein | Sanddorn<br />
Konfitüre<br />
PRODUKTE:<br />
Eier aus Freiland- und Bodenhaltung<br />
Nudelvariationen<br />
Unsere Qualitätsprodukte in Ihrem Frischemarkt:<br />
REWE: Bad Düben, Wittenberg, Dessau<br />
EDEKA: Bad Schmiedeberg, Kemberg, Bitterfeld, Jessen,<br />
Wittenberg, Pratau, Pretzsch, Jüterbog,<br />
Gräfenhainichen, Zahna<br />
Der Hühnerhof Steuden liegt in der<br />
Gemeinde Teutschenthal bei Halle<br />
(Saale) und hat auf den ersten Blick<br />
nicht viel mit der Dübener Heide zu<br />
tun. Jedoch beliefern die Inhaber Karin<br />
Duczek und Heiko Bauermann regionale<br />
REWE-Märkte in Bad Düben,<br />
Wittenberg und Dessau sowie EDE-<br />
KA-Filialen unter anderem in Bad<br />
Schmiedeberg, Kemberg, Bitterfeld,<br />
Jessen und Wittenberg mit ihren Produkten<br />
aus eigener Herstellung. Man<br />
darf also auch hier getrost sagen: Das<br />
Eierangebot sowie die Nudelprodukte<br />
vom Hühnerhof kommen auch in der<br />
Dübener Heide vom Bauern um die<br />
Ecke. Braune und weiße Frischeier,<br />
gelegt in eigener Produktion von der<br />
Hühnerrasse Lohmann. Diese werden<br />
in Boden und Freiland gehalten. Die<br />
Spinat<br />
Nudeln<br />
Ingwer<br />
Nudeln<br />
Bunte<br />
Herzen<br />
PRÄSENTE:<br />
Nudelsträuße<br />
oder lustige Figuren<br />
bunte<br />
Spiralen<br />
Knoblauch<br />
Nudeln<br />
Tomaten<br />
Nudeln