GRILLZEIT 2014 1 - Grillen, BBQ & Outdoor-Lifestyle

editorial
Endlich GrillZeit!
Über diesen Lenz können wir uns wirklich
nicht beklagen. Speziell im Osten Österreichs
hat er dann und wann ja schon eher einem
gelungenen Frühsommer geähnelt und viele
Freunde des heißen Rostes sind sogar schon
im Februar aus dem Winterschlaf erwacht.
Selbst uns Ganzjahresgrillern und Berufsröstern
haben die warmen Strahlen der Frühjahrssonne
Puls- und Grillfrequenz erhöht, was
auch in einer regen Reportagetätigkeit ihren
Niederschlag fand.
Jedenfalls möchten wir mit der ersten Ausgabe
der GrillZeit des Jahres auch in deren achter
Saison dieselbe sozusagen schwarz auf weiß
eröffnen – und haben wieder eine Reihe von
neuen Aspekten, Perspektiven, Tipps und
Rezepten für Sie recherchiert, ausprobiert und
natürlich verkostet.
Das verflixte siebente Jahr haben wir übrigens
nicht nur völlig krisenfrei absolviert, sondern wir
wissen aufgrund einer Marktanalyse der GfK
(im Auftrag der AMA Marketing GesmbH.) nun
auch, dass wir am unübersehbaren Grill-Boom
der letzten Jahre nicht nur mitschuldig sind,
sondern in Sachen Reichweite auch gehörig
davon profitieren.
Sie liebe Leser sind laut dieser Analyse nämlich
zu 52% weiblich und daher zu 48% männlich.
Sie sind familiär, haben ein überdurchschnittliches
Haushaltseinkommen und sind kulinarisch
aufgeschlossen. Vor allem aber sind Sie
in so guter wie zahlreicher Gesellschaft, denn
81% der Österreicher grillen inzwischen bereits
(zumindest mit) und rund 1,3 Millionen Landsleute
per anno lesen bereits die GrillZeit.
Das macht uns stolz und bestärkt uns außerdem
darin, weiter für Sie die besten Geräte,
Lebensmittel und Grillmethoden zu suchen.
Sowie die besten Grill-Fachgeschäfte, die wir
künftig mit einem eigenen Gütezeichen auszeichnen
wollen. Mehr dazu in diesem Heft.
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Viel Vergnügen bei der Lektüre und eine
schöne Grillzeit wünschen Ihnen wie immer
Michael Schubert und der AMA GrillClub
Impressum
Herausgeber: produktiv pr+produktion GmbH • Chefredaktion:
Michael Schubert • Redaktion: Brigitte Drabek,
Tanja Lackner, Monika Pichlbauer, Kiki Sabitzer,
Gerd W. Sievers, Willy Zwerger • Produktion: produktiv
pr+produktion GmbH • Alle: A-2100 Korneuburg,
Kirchengasse 4–6, Tel.: 0043/2262/71746, Fax: DW
30 • Email: redaktion@grillzeit.at • FTP: ftp.produkt.at
• Druck: Leykam Druck GmbH & Co KG, 7201 Neudörfl
• Bildbearbeitung: Rudolf Koch • Redaktionelle
Abbildungen und Fotos: GrillZeit, Michael Schubert,
AMA-Marketing, fotolia.com, Stefan Hobel, Arnold
Pöschl, iStock.com, Weber-Stephen, Hoffelner, LGV
Frischgemüse.
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