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CHARTA<br />
SAINT-<br />
THÉODULE<br />
50 Jahre<br />
freiwillige<br />
Charta<br />
Wenn Steine<br />
singen<br />
Soundwalks | Thierry Basset ist Geologe<br />
und Vulkanologe. Und er will anderen<br />
seine Faszination für Gestein und Geröll<br />
weitergeben. An drei Veranstaltungen<br />
(Mauvoisin, Illgraben, Vallon de la Tièche)<br />
bringt er zusammen mit der Musikartistin<br />
Emilie Vuissoz, dem Schlagzeuger<br />
Didier Métrailler und dem Toningenieur<br />
Yves Métry die Steine zum Tönen. Die<br />
Teilnehmer tragen Kopfhörer und sind<br />
so wie in einer Wolke. Basset erklärt in<br />
drei Interventionen, die zwei Musiker<br />
setzen das Gesagte mit Tönen aus der<br />
Natur und ihrer Inspiration um.<br />
www.thierrybasset.ch (Soundwalks)<br />
Der Cube ist diesen Sommer<br />
auf der Alp Mandelon stationiert.<br />
Bewohnbarer<br />
Cube auf Reisen<br />
Fotos: Sedrik Nemeth, HO (3)<br />
Wein | Zu Beginn der 1960er-Jahre kellerten<br />
im <strong>Wallis</strong> erst ganz wenige unabhängige<br />
Weinbauern und Traubenproduzenten<br />
ihre eigenen Weine ein. 1968<br />
schlossen sich diverse Winzer zusammen,<br />
um die Berufsorganisation Saint-<br />
Théodule zu gründen. Ziel war nicht nur,<br />
sich besser behaupten zu können, sondern<br />
auch für eine bessere Weinqualität<br />
zu kämpfen. Erste Massnahme war<br />
eine freiwillige und einschneidende Beschränkung<br />
der Traubenernte, die für<br />
hochwertigen Wein sorgen sollte. Nach<br />
der Fusion mit dem Verband der Selbsteinkellerer<br />
repräsentiert die Gemeinschaft<br />
nun 25 Prozent der <strong>Wallis</strong>er Weinproduktion.<br />
Die Charta Saint-Théodule<br />
fordert unter anderem, dass die Winzer<br />
nach Richtlinien der integrierten Produktion<br />
arbeiten und dass sie damit einverstanden<br />
sind, jederzeit für eine Kontrolldegustation<br />
ihrer Weine besucht zu<br />
werden. Auch dürfen die Selbtskelterer<br />
nicht in der Weinbranche als Händler tätig<br />
sein. Was vor fünfzig Jahren begann,<br />
setzt sich immer mehr durch. Die Selbsteinkelterer<br />
findet man unter:<br />
www.vignerons-encaveurs-valais.ch<br />
Emilie Vuissoz beim letztjährigen<br />
Soundwalk im Illgraben.<br />
Hörbare Steine<br />
aus Tönen<br />
der Natur und<br />
der Inspiration<br />
der Musiker<br />
Hérémence | Vor vier Jahren feierte das<br />
<strong>Wallis</strong> sein 200-Jahr-Jubiläum als Mitglied<br />
der Eidgenossenschaft. Der <strong>Wallis</strong>er<br />
Arbeitgeberverband schenkte dem<br />
Kanton für die Festivitäten einen bewohnbaren,<br />
mit allen technischen Finessen<br />
ausgestatteten Kubus in der Grösse<br />
eines halben Schiffscontainers. Während<br />
31 Wochen reiste der Cube durch<br />
den Kanton und beherbergte ausgewählte<br />
Gäste. Der Cube war so beliebt, dass<br />
er seitdem jeden Sommer auf einer anderen<br />
Alp stationiert ist. Ab dem 15. Juni<br />
bis zum 15. Oktober steht er auf der Alp<br />
Mandelon auf Gemeindegebiet von Hérémence<br />
im Val d’Hérens. Dort kann man<br />
Kühe der Eringerrasse beobachten und<br />
dem Senn bei der Arbeit unter die Arme<br />
greifen. Oder zuschauen, wie aus Milch<br />
Käse gemacht wird. Für Ausflüge stehen<br />
zwei Mountainbikes zur Verfügung – mit<br />
Elektroantrieb, versteht sich. Lohnend<br />
ist ein Besuch der Grande Dixence, der<br />
höchsten Gewichtsstaumauer der Welt,<br />
wo sich Mutige mit einer Seilrutsche ins<br />
Leere werfen können. Reservationen ab<br />
1. <strong>Mai</strong> unter:<br />
www.cube365.ch<br />
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