26
27 Sinneserlebnis Pflanzen können mehr als nur schön sein Sie suchen echte Seelenstreichler und Gaumenschmeichler? Silvia Habicht und die weiteren Fachkräfte in der Gärtnerei Schulze Eckel in Warendorf beraten Sie gerne zu diesen und anderen Themen. (Foto: Joe Rieder) (Anzeige) Wenn man eine Umfrage machte, an welche Pflanzen Menschen beim Stichwort „Garten“ denken, wäre das Ergebnis wohl relativ eindeutig: Der größte Anteil würde vermutlich „Blumen“ sagen. „Bäume und Sträucher“ hätten sicherlich auch noch ihren Anteil. „Gemüse“ spielt eher dort eine Rolle, wo Gärten viel Platz bieten. Und wo bitte bleiben die Kräuter? Dabei sind sie es, die vielen Speisen erst die richtige Würze geben. Und ein Kräutergärtlein ist eine ziemlich unkomplizierte Sache. Viele Kräuter sind pflegeleicht und winterhart. „Und bieten ein tolles Sinneserlebnis“, schmunzelt Silvia Habicht, Fachkraft in der Warendorfer Gärtnerei Schulze Eckel. Mit ihren aromatischen Düften, den vielen verschiedenen Blattformen und Farben sowie ihren Aromaexplosionen auf der Zunge sind sie echte Seelenstreichler. Und dabei geben sie sich schon mit wenig Raum zufrieden. „Wie wäre es denn mit einem alternativen Balkonkasten?“, fragt Frau Habicht und komponiert blitzschnell einige Pflanzen aus dem umfangreichen Sortiment der Gärtnerei. Ein blühender Thymian, dunkelgrüner Rosmarin, mild-würzige Zitronenmelisse – schnell hat sie die wichtigsten Aromen für ein lecker gebrutzeltes Steak und andere Gaumenschmeichler zusammengestellt. Sie stellt noch Erdbeeren dazu und sucht die Physalis. „Die sind schon aus“, ruft ihr eine Kollegin zu. Da hatten wohl noch mehr Kunden Appetit auf die pflegeleichte Leckerei. „Mit den Erdbeeren und den Physalis haben wir den Grundstock für eine Obstbeilage, die Zitronenmelisse baut eine aromatische Brücke vom Fleisch zum Obst und für das Auge kann man gerne noch Blüten der Kapuzinerkresse dazugeben“, regt Frau Habicht an. Alles aus einem Balkonkasten. „Oder einem Kübel, oder einem Hochbeet, ganz wie man will“, ergänzt sie. Die genannten Pflanzen würden sich über einen sonnigen Standort freuen, halbschattig ginge aber auch. Nicht viel Dünger, einfach mit gesunder Erde starten und schon bald kann man sich an selbst gezogenen Lekkereien erfreuen. Am schönsten natürlich in einem bunten, abwechslungsreichen Sommergarten, der mit seinen Farben und Düften ebenfalls die Seele streichelt. Die notwendigen Zutaten und viele anregende Ideen erhält man in großer Auswahl in der Gärtnerei Schulze Eckel in Warendorf. 360 • ELEKTROINSTALLATION • GAS- UND ÖLHEIZUNGSBAU • SANITÄRINSTALLATION • BAUKLEMPNEREI • SOLARANLAGEN • KUNDENDIENST • MATERIALVERKAUF • ALARMANLAGEN 1 2 Kanalreinigung Kanalkamera & Kanalortung 14 neue Skipper beim Wassersportverein v.l.n.r: Martin Hagemeier, Oliver Thurow, Patrick Stens, Carsten Brinkmann, Rüdiger Schönemann, Julia Darpe, Sonja Kienzle, Markus Wiedeler, Reiner Nibbrig, Marcus Frede, Christoph Pumpe, Manfred Wickert, Hans-Joachim Giacinto, Markus Hofene und die Ausbilder Ralf Reckersdrees, Jan Müller und Henry Legel. (Foto: WWV) Bei idealen Bedingungen konnten 14 Seglerinnen und Segler des Warendorfer Wassersportvereins die praktische Ausbildung und Prüfung zum Sportküstenschifferschein (SKS) absolvieren. Mit drei Segelyachten begaben sich die Crews für 10 Tage in die Niederlande um von Lelystad aus über Ijmuiden auf die Nordsee zur Insel Texel und zurück auf das Ijssel- und Markermeer zu segeln. Auch Fahrten während der Nacht standen auf dem Lehrplan sowie diverse Motor- und Segelmanöver im Hafen und auf See. Der aus Münster angereisten Prüfungskommission mussten die Bewerberinnen und Bewerber dann am Ostermontag ihr Können in der mehrstündigen Prüfung beweisen. Alle haben bestanden, hieß das Fazit vom Prüfungsvorsitzenden. Jetzt sind die frisch gebackenen Skipperinnen und Skipper befähigt eine Segelyacht mit Besatzung in der sogenannten 12-Seemeilen-Zone in eigener Verantwortung zu führen. „Beim Yachtsegeln kommt es auf Crewführung, Sicherheit, Teamgeist und seglerisches Können an“, sagt Ausbilder Jan Müller. „Die Grundlagen haben wir mit unserer Ausbildung mitgegeben. Jetzt gilt es mehr Erfahrungen zu sammeln und sicherer zu werden“. Dazu sind unter anderem Trainings für Hafenmanöver oder Radarfahrten mit der Gruppe angedacht. Die nächste Ausbildung zum Sportküstenschifferschein beginnt im September <strong>2019</strong>. Zu diesem und weiteren Angeboten des Vereins findet am 16. Juni ab 12.00 Uhr ein Tag der offenen Tür am Bootshaus statt. Weitere Infos gibt es auch unter www.wassersport-warendorf.de. Gewinnen Sie ein spannendes Rätselbuch! Lösen Sie das Rätsel wie folgt: In jedem Kästchen dürfen die Zahlen 1 bis 9 nur einmal vorkommen; in jeder waagerechten und senkrechten Spalte ebenfalls. Schicken Sie die Lösung bis zum Einsendeschluss am 21.<strong>05</strong>.<strong>2019</strong> an „Der Spökenkieker” - SUDOKU-Rätsel - Postfach 1202 - 48331 Sassenberg oder per E-Mail an: info@spoekenkieker.info - Kennwort „Sudoku“ Der Gewinner wird schriftlich benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen 1 2 3 Gewinner des letzten SUDOKU-Rätsels: Philipp Pues aus Glandorf Herzlichen Glückwunsch! Jetzt Zusteller werden und Geld dazu verdienen... Bewirb Dich jetzt! Telefon: 02581 - 787 690 53 oder per WhatsApp: 01520/35 32 155 oder auf facebook/westfälischer werbedienst oder per Email: info@wwd-direkt.de Westfälischer Werbedienst GmbH & Co. KG 3