SchlossMagazin Juni 2019 Bayerisch-Schwaben und Fünfseenland
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Der Seehof Biergarten<br />
<strong>Bayerisch</strong> lebendig – direkt am Ammersee,<br />
an der längsten Seepromenade Deutschlands<br />
Unter schattigen Kastanien lässt sich hier echt bayerische Lebensart<br />
genießen. Für den kleinen <strong>und</strong> großen Hunger stehen u. a. Spareribs,<br />
Schweinebraten, Burger <strong>und</strong> Pizza aus dem Steinbackofen<br />
vom echt neapoletanischen Pizzabäcker auf der Karte; dazu ein<br />
kühles Hofbräu-Bier <strong>und</strong> nach dem Essen ein leckeres Bioeis – was kann<br />
schöner sein! Den unvergleichlichen Ausblick auf den See – besonders<br />
eindrucksvoll bei Sonnenuntergang – kann man nirgendwo besser genießen.<br />
Neu ist übrigens die Seeliebe Bar mit Open Air Loungebereich,<br />
DER S<strong>und</strong>own-Treffunkt für einen Cocktail oder ein Glas Wein. #<br />
Hotel Seehof Herrsching<br />
Seestraße 58<br />
82211 Herrsching<br />
Tel. 08152 - 93 50<br />
info@seehof-ammersee.de<br />
www.seehof-ammersee.de<br />
| biergärten | GENUSS | 25<br />
Am 10. August ist Kuba zu Besuch: Die Profiband<br />
AZUCAR CUBANA bringt beim alljährlichen Sommerfest<br />
die Biergarten-Gäste mit kubanischen Hits in Stimmung.<br />
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GenieSSen <strong>und</strong> Kahnfahren<br />
Restaurant zur Kahnfahrt, Augsburg<br />
Foto Georg Seifert<br />
Tradition übersetzt ins Hier <strong>und</strong> Jetzt – das ist die Kahnfahrt,<br />
eine in Augsburg einmalige Ausflugsgaststätte mit Biergarten,<br />
bei der man schmausen <strong>und</strong> im Sommer über den malerischen<br />
Stadtgraben rudern kann. Der Betrieb liegt seit vier Generationen in Familienhand<br />
<strong>und</strong> ist doch stets am Puls der Zeit geblieben. In der Biergartensaison<br />
gibt es natürlich die beliebtesten Biergartenklassiker wie z. B.<br />
Wurstsalate, Forelle, auf offener Flamme gegrillte Steaks <strong>und</strong> die seit<br />
vielen Jahren beliebte Bratensulz. Neu ist das selbstgebackene Brot namens<br />
Erna, das in einem Holzbackofen auf Schamottsteinen seinen vorzüglichen<br />
Geschmack entfalten kann. Es besteht nur aus Mehl, Wasser<br />
<strong>und</strong> Salz – kein Weizen <strong>und</strong> keine Hefe, nur eine natürliche Sauerteigführung.<br />
Da wäre auch Bert Brecht, der hier einst verkehrte, das Wasser<br />
im M<strong>und</strong> zusammengelaufen. #<br />
Öffnungszeiten + Bootsverleih<br />
täglich vom 1. April bis 30. September<br />
Mo bis Fr, 16:00 – 22:00 Uhr;<br />
Sa, So <strong>und</strong> feiertags 12:00 – 22:00 Uhr<br />
Restaurant zur Kahnfahrt<br />
Riedlerstraße 11 · 86152 Augsburg<br />
Tel. 0821 - 3 55 16<br />
www.restaurant-zur-kahnfahrt.de<br />
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Idyllisch Brotzeit machen<br />
Gasthaus Zum Spickel, Augsburg<br />
Das Gasthaus Zum Spickel am Rande des Siebentischwalds zieht<br />
schon seit Ende des 18. Jahrh<strong>und</strong>erts Sommerfrischler <strong>und</strong> Ausflügler<br />
an. Dieser Tradition fühlt sich das Team um Wirt Franc<br />
Kolman verpflichtet. Die Lage von Restaurant <strong>und</strong> Biergarten ist so idyllisch<br />
wie eh <strong>und</strong> je, doch das Angebot an Speisen <strong>und</strong> Getränken orientiert<br />
sich am Geschmack von heute. Auch im Biergarten wird nur beste Qualität<br />
serviert. Auf der Karte finden sich klassische bayerisch-schwäbische<br />
Schmankerln, Spezialitäten aus der Balkanregion sowie vegetarische,<br />
vegane <strong>und</strong> glutenfreie Speisen. Dabei darf sich der Gast auch mal auf<br />
delikate Details freuen, z. B. auf einen Kartoffel-Gurken-Salat mit Hol<strong>und</strong>er,<br />
hausgemachte Currywurst-Sauce oder Rotwein-Tonkabohnen-Zwiebeln.<br />
Burger, Fleckerl <strong>und</strong> Pizza gibt es sowieso. #<br />
Öffnungszeiten<br />
Mo + Di Ruhetag,<br />
Mi + Do 17:00 bis 22:00 Uhr,<br />
Fr – So 11:00 bis 22:00 Uhr<br />
Gasthaus Zum Spickel<br />
Hornungstraße 44 · 86161 Augsburg<br />
Tel. 0821 - 56 75 94 70<br />
www.zum-spickel.de