BB_49_2019

BIEL BIENNE 4./5. DEZEMBER 2019 GESUNDHEIT SANTÉ
BIEL BIENNE 4/5 DÉCEMBRE 2019
17
IMMUNSYSTEM
Sonne als Vitaminlieferant
Die Mehrheit der Bevölkerung in der Region Biel-
Seeland-Berner Jura leidet im Winter nicht nur
unter Nebelgrau, Kälte und Nässe, sondern auch
unter dem Mangel an Vitamin D.
VON
ANDRÉ
JABERG
«In den Alpen und im Süden
schön und für die Jahreszeit
mild; über dem Mittelland
Hochnebel, der sich im Laufe
des Tages nur stellenweise auflösen
wird.» Diese oder ähnliche
Sätze aus dem Munde von
Thomas Bucheli dürften den
allermeisten (deutschsprachigen)
Fernsehzuschauern bekannt
sein. Der SRF-Wetterprofi
braucht oft nur einen einzigen
Satz, um das ganze Land zu
teilen: Hier jene auf der Sonnenseite,
da die anderen in der
«Suppe». Und «die da unten»
leiden, nicht nur wegen des
Wintergraus und der ungestillten
Sehnsucht nach Sonne und
Schnee – sie leiden auch gesundheitlich:
60 Prozent haben
wegen ungenügender Sonnenbestrahlung
einen Vitamin-D-
Mangel, wie das Bundesamt
für Lebensmittelsicherheit und
Veterinärwesen (BLV) festhält.
Knochen. Apotheker
Bernard Bichsel von der Pharmacie
Bichsel in Reconvilier: «Der
menschliche Körper braucht Vitamin
D. Es wird einerseits über
die Nahrung zugeführt, andererseits
über das Sonnenlicht.» Das
fettlösliche Vitamin D ist wichtig
für gesunde Knochen und
Zähne. «Die Aufnahme über
Nahrung ist zwar wichtig, jedoch
gering. Massgebender
ist, dass der Körper dieses Vitamin
in der Haut selber bildet,
wenn sie der Sonne ausgesetzt
wird. Treffen Sonnenstrahlen
auf die Haut, bilden Leber und
Niere aktives Vitamin D», erklärt
Bernard Bichsel. Auf diese
Weise entstünden 90 Prozent
des körpereigenen Stoffs. Der
Apotheker warnt jedoch, dass
zu viel Sonne der Haut auch
schaden und zu Sonnenbrand
oder gar Hautkrebs führen kann.
Vitamin D ist für alle Menschen
elementar. Wer sich beispielsweise
viel an der frischen
Luft aufhält, im Winterhalbjahr
an Wochenenden auch mal in
die Höhe an die Sonne fährt
und dem Nebel entflieht, erhält
genügend Vitamin D. Anders
verhält es sich bei Kleinkindern
und oft bei Seniorinnen und
Senioren. «Babys müssen im
ersten Lebensjahr vor der Sonne
geschützt werden. Die Haut von
Kleinkindern hat noch keinen
Eigenschutz. Und was Senioren
betrifft, so gibt es viele, die sich
zu wenig an der Sonne aufhalten.»
Bernard Bichsel empfiehlt,
dass sowohl Babys als auch betroffene
Senioren spezielle Vitamin-D-Präparate
einnehmen.
Diese – beispielsweise Tropfen,
Tabletten oder Kapseln – sind
in Apotheken erhältlich.
Vitamin D fördert die
Aufnahme von Calcium und
Phosphat im Darm sowie deren
Einbau in die Knochen und ist
deshalb wichtig für eine gesunde
Knochen- und Zahnbildung.
Bernard Bichsel: «Ein Vitamin-
D-Mangel kann bei Kindern zu
Rachitis und bei Erwachsenen
zu Knochenerweichung führen.
Zudem: Wer zu wenig Vitamin
D hat, kann auch unter einem
Calcium-Mangel leiden, da das
Vitamin D die Aufnahme von
Calcium steuert.»
Ernährung. Obwohl die Ernährung
nur zehn Prozent des
Vitamin-D-Bedarfs abdecken
kann, ist sie wichtig. Über viel
Vitamin D verfügen beispielsweise
fettreiche Fische – Hering,
Lachs (vor allem Wildlachs),
Fleisch, Eigelb und gewisse Speisepilze
(beispielsweise Champignons
und Eierschwämme).
Neben den Lebensmitteln, die
natürlicherweise Vitamin D enthalten,
sind, gemäss BLV, auch
mit Vitamin D angereicherte Lebensmittel
gesund. Etwa Milch
und Milchprodukte, Margarine
und Frühstücksflocken.
Wer über genügend Vitamin
D verfügt, kann Bucheli
im Winterhalbjahr ein wenig
entspannter zuhören … n
SYSTÈME IMMUNITAIRE
Le soleil, pourvoyeur de vitamines
La majorité de la population de la région de
Bienne–Seeland– Jura souffre en hiver non
seulement du brouillard, du froid et de l’humidité,
mais aussi d’une carence en vitamine D.
PAR
ANDRÉ
JABERG
Die Sonne
ist eine
wichtige
Vitamin-D-
Spenderin.
L’exposition
au
soleil
est une
importante
source de
vitamine D.
PHOTO: JOEL SCHWEIZER
«Dans les Alpes et au sud,
temps magnifique et doux
pour la saison; stratus sur le
plateau, qui ne dissiperont
que partiellement au cours
de la journée.» La grande
majorité des téléspectateurs
(francophones) devraient reconnaître
cette phrase ou des
phrases similaires prononcées
par Philippe Jeanneret. Il suffit
souvent de quelques mots à ce
professionnel de la météo à
la RTS pour diviser le pays en
deux zones: ici, ceux qui sont
au soleil, là, les autres dans la
«soupe». Et ceux qui sont «là
dessous» ne souffrent pas uniquement
de la grisaille hivernale
et d’une envie insatisfaite
de soleil et de neige, mais aussi
de problèmes de santé: 60%
de la population présente une
carence en vitamine D causée
par une exposition insuffisante
à la lumière solaire, comme
l’a constaté l’Office fédéral de
la sécurité alimentaire et des
affaires vétérinaires (OSAV).
Os. Bernard Bichsel, pharmacien
à la Pharmacie Bichsel
de Reconvilier: «Le corps
humain a besoin de vitamine
D. Elle provient d’une part de
l’alimentation, et d’autre part de
la lumière solaire.» La vitamine
D, liposoluble, est importante
pour la santé des os et des dents.
«Bien qu’essentielle, la quantité
apportée par la nourriture est
faible. Cette vitamine se forme
en grande partie dans la peau,
lorsque le corps est exposé au
soleil. Après cette exposition de
la peau au rayonnement solaire,
le foie et les reins transforment la
vitamine D en sa forme active»,
explique Bernard Bichsel. Les
90% de cette vitamine sont
ainsi produits directement par
le corps lui-même. Le pharmacien
met toutefois en garde
contre tout excès d’exposition
au soleil, qui peut léser la peau
et entraîner des coups de soleil,
voire même des cancers.
La vitamine D est indispensable
pour tout le monde. Ceux
qui passent beaucoup de temps
à l’extérieur, qui échappent au
brouillard en se rendant parfois
en montagne et au soleil
lors des week-ends, produisent
suffisamment de vitamine D.
La situation est différente pour
les bébés, ainsi que souvent
pour les seniors. «Les bébés
doivent être protégés du soleil
pendant leur première année.
La peau des jeunes enfants n’a
pas encore son propre système
de protection. Et parmi les personnes
âgées, nombreuses sont
celles qui ne passent pas assez
de temps au soleil.»
Bernard Bichsel recommande
que les bébés, ainsi que
les seniors concernés, prennent
des préparations de vitamine
D. Celles-ci sont disponibles
en pharmacie, sous forme par
exemple de gouttes, de comprimés
ou de gélules.
La vitamine D favorise
l’absorption du calcium et du
phosphate dans l’intestin et leur
incorporation dans l’os, ce qui
est important pour une bonne
formation des os et des dents.
Bernard Bichsel: «Une carence
en vitamine D peut entraîner le
rachitisme chez l’enfant et un
ramollissement osseux (ostéomalacie)
chez l’adulte. De plus,
cette carence en vitamine D peut
également être responsable
d’une carence en calcium, car
elle régule aussi son absorption.»
Alimentation. Bien que
l’alimentation ne puisse couvrir
que 10% des besoins en vitamine
D, cela reste important.
Une grande quantité de vitamine
D se trouve par exemple
dans les poissons gras tels que
hareng et saumon (surtout le
saumon sauvage), la viande,
le jaune d’œuf et certains
champignons comestibles (par
exemple bolets et chanterelles).
En plus des aliments naturellement
riches en vitamine D,
les aliments enrichis en vitamine
D sont également bons
pour la santé selon l’OSAV. Par
exemple, le lait et les produits
laitiers, la margarine et les
céréales pour le petit-déjeuner.
Ainsi, tous ceux qui auront
assez de vitamine D pourront
écouter Philippe Jeanneret de
manière un peu plus détendue…
n
DER RAT LE CONSEIL
Bernard Bichsel,
Pharmacie Bichsel,
Reconvilier
NEWS
«Es ist wichtig, dass man zu
Beginn des Winters darauf
achtet, über genügend Vitamin
A, Vitamin C und Vitamin
D zu verfügen, um so für
die kalte Jahreszeit gewappnet
zu sein. Ein Vitaminmangel
hat negative Auswirkungen
auf praktisch alle Prozesse,
die im Körper stattfinden.
Müdigkeit und Krankheiten
können die Folgen sein. Vitaminmangel
setzt auch die
Durchblutung herab. Vitamin
A schützt die Haut und stärkt
die Abwehrkräfte; Vitamin C
unterstützt das Immunsystem
bei Erkältungskrankheiten
und Vitamin D stärkt das
Immunsystem (siehe Artikel
oben). Die Regiopharm-Apotheke
berät sie gerne bei allen
Fragen um Vitamine und
Nahrungsergänzung.
«En début d’hiver, il est important
de s’assurer d’avoir assez de
vitamines A, C et D afin d’être
prêt à affronter la saison froide.
Une carence en vitamines a
des effets négatifs sur pratiquement
tous les processus qui
se déroulent dans le corps. La
fatigue et la maladie peuvent
en découler. Une carence en
vitamines affaiblit également
la circulation sanguine. La
vitamine A protège la peau et
renforce les défenses de l’organisme
; la vitamine C soutient le
système immunitaire en cas de
refroidissement et la vitamine D
renforce le système immunitaire
(voir article ci-dessus). Votre
pharmacie Regiopharm vous
conseillera volontiers sur toutes
les questions concernant les
vitamines et les compléments
alimentaires.
Ihre Apotheke -
die erste Anlaufstelle für
Gesundheitsfragen von A bis Z.
Votre pharmacie –
le premier point de repère pour
toute question de santé.
BIEL / BIENNE
Apotheke 55
Zingg Hanspeter
Battenberg Apotheke
Durtschi Peter
Bahnhofstrasse 55
032 322 55 00
Mettstrasse 144
032 341 55 30
Bei hartnäckigen Erkältungssymptomen
wie Husten, Nasennebenhöhlen-Entzündung,
Durchfall oder Kopfschmerzen
hilft die Apotheke als erste
Anlaufstelle: Die Symptome
werden eingeordnet und behandelt
oder es erfolgt eine
Überweisung an den Arzt. Neu
kann die Apothekerin oder
der Apotheker nach einem
Beratungsgespräch direkt mit
bestimmten rezeptpflichtigen
Medikamenten behandeln,
ohne dass ein Rezept vom
Arzt vorliegt. Beispielsweise
die rund hundert Medikamente,
die Swissmedic von
der rezeptfreien Abgabekategorie
C in die verschreibungspflichtige
Abgabekategorie B
umgeteilt hat. Dazu gehören
Hustenmittel und gewisse
Medikamente gegen Übelkeit
und Erbrechen.
En cas de symptômes de refroidissement
persistants, tels que
toux, sinusite, diarrhée ou
maux de tête, la pharmacie
doit être votre premier interlocuteur:
les symptômes sont
alors répertoriés et traités, ou
le pharmacien vous renvoie au
médecin. La pharmacienne ou
le pharmacien est maintenant
autorisé, après un entretien
de conseil, à remettre directement
certains médicaments
sur ordonnance même en
l’absence de prescription médicale.
Il s’agit par exemple de la
centaine de médicaments que
Swissmedic a transféré de la
catégorie C des médicaments en
vente libre à la catégorie B des
médicaments sur ordonnance.
Cela comprend notamment
les produits contre la toux et
certains médicaments contre les
nausées et les vomissements.
UNSERE KUNDENKARTE
Treue Kunden werden bei uns belohnt.
Bei jedem Einkauf ab 20 Franken oder beim
Bezug von rezeptpflichtigen Medikamenten
schenken wir Ihnen einen RegioPharm Treuepunkt.
Bereits mit 10 gesammelten Punkten
ist Ihre Kundenkarte beim nächsten Einkauf
5 Franken wert. Oder Sie lassen sich dafür
gratis Ihren Blutdruck messen.
CARTE CLIENT
Chez nous, les clients fidèles sont
récompensés. Lors de chaque achat d’un
montant de 20 francs et plus, ou lors du
retrait de médicaments sur ordonnance,
nous vous offrons un point de fidélité
RegioPharm. Après avoir collecté 10 points,
votre carte vaut déjà 5 francs lors d’un
prochain achat. Ou vous permet de vous
faire gratuitement mesurer la pression.
www.regiopharm.ch
IHRE REGIOPHARM APOTHEKEN
VOS PHARMACIES REGIOPHARM
Apotheke Dr. Hysek
Dr. Hysek Cédric
Pharmacie Dr. Hilfiker
Hilfiker Marc-Alain
Pharmacie Dufour
Boillat Yves
BRÜGG
Brüggmoos-Apotheke
Arnold Dominik
NIDAU
Schloss Apotheke Nidau
Favre Karin
LYSS
Apotheke Lyssbach
Kern Marianne
Bahnhof-Apotheke Lyss
Daniela Friedli (Verwaltung)
RECONVILIER
Pharmacie Bichsel
Bichsel Bernard
Bözingenstr. 162
032 345 22 22
Bahnhofplatz 10
032 323 11 23
Rue Dufour 89
032 342 46 56
Erlenstrasse 40
032 373 16 71
Hauptstrasse 30
032 331 93 42
Steinweg 26
032 384 54 54
Bahnhofstrasse 6
032 384 13 70
Rte de Tavannes 1
032 481 25 12
RP_Gesundheits-Kundenkarte_11_2018.indd 1 29.11.18