AJOURE´ Men Magazin April 2020

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Isst du also zu wenig Proteine, sinkt in der
Nacht die sogenannte Proteinsynthese. Das
Essen von eiweißreichen Nahrungsmitteln
vorm Schlafengehen kann dem Körper helfen,
schneller an Kraft und Muskeln zuzunehmen.
Sie versorgen ihn nämlich mit den
benötigten Aminosäuren, die der Körper
in der Nacht, während du schläfst, zur Reparatur
deiner Muskelzellen benötigt. So
kann dein Körper seine Zellprozesse fortsetzen
und in weiterer Folge neues Gewebe
aufbauen. Im Durchschnitt verbringen die
meisten Menschen etwa ein Drittel des Tages
mit Schlafen. Aus diesem Grund kann
der Verzehr von Proteinen vorm Schlafengehen
definitiv einen Unterschied beim Erreichen
der Trainingsziele ausmachen.
Funktioniert der Muskelaufbau
im Schlaf?
In einigen Lifestyle-Sendungen und -magazinen
haben es die darin enthaltenen
Falschinformationen tatsächlich geschafft,
viele Menschen glauben zu lassen, dass alles,
was man vorm Schlafengehen konsumiert,
direkt in Fett umgewandelt werden würde.
Um es gleich mal klar und deutlich zu
machen: Das ist auf gar keinen Fall richtig!
Eine Studie aus dem „Medicine and Science
in Sport and Exercise“-Magazin hat unter
anderem belegt, dass es sich bei Proteinen,
die wir vor dem Schlafengehen konsumieren,
sogar ganz im Gegenteil so verhält.
Diese werden nämlich nicht direkt in Fett
verwandelt. Vielmehr konnten Forscher
bei ausgewählten Probanden, die spät am
Abend noch eine proteinreiche Mahlzeit
zu sich genommen haben, eine sichtliche
Erhöhung bei der Muskelproteinsynthese
feststellen. Das bedeutet also ganz einfach,
dass dein Körper während du schläfst in
den Muskelaufbaumodus wechselt - natürlich
nur, wenn er auch genügend Eiweiß zur
Verfügung hat.
Die benötigte Proteinmenge variiert je nach
Geschlecht, Alter, Trainingszustand und
Trainingsziel. Um deine Proteinsynthese
bestmöglich zu stimulieren, gestalten sich
Lebensmittel mit viel Leucin als äußerst
hilfreich. Dazu zählt man zum Beispiel
Tempeh, Spirulinapulver, braunes Reisproteinpulver,
Eier sowie Erdnüsse. Das braune
Reisproteinpulver und das Spirulinapulver
kannst du ganz einfach zu einem Proteinshake
mit Früchten mischen und diesen
noch vor dem Schlafengehen trinken.
Außerdem solltest du auf proteinreiche
Lebensmittel bauen, deren Aminosäuren
die Eigenschaft einer langsamen Verdauung
aufweisen. Somit kann ein konstanter
Aminosäurestrom garantiert werden, aus
dem sich dein Organismus das nötige Baumaterial
entnehmen kann, ohne sich dabei
an körpereigenen Strukturen bedienen zu
müssen. Ideal geeignet sind hierfür Milchprodukte
mit einem hohen Caseinanteil.
Das sind beispielsweise Magerquark, Harzer
Käse oder Hüttenkäse. Das ist jedoch noch
nicht alles. Wenn du deine ausgewählte proteinreiche
Mahlzeit mit gesunden Fetten
kombinierst, kannst du die Halbwertszeit
des Eiweißes nochmal etwas verlängern.
Fette, wie beispielsweise in Erdnussbutter,
Walnussöl, Leinöl oder Avocados, eignen
sich optimal für eine Kombination mit caseinreichen
Eiweißquellen als Gute-Nacht-
Snack.
Proteinreiche Lebensmittel vor dem Schlafengehen
können also durchaus hilfreich
sein, um deine Trainingsergebnisse auf natürliche
Art und Weise zu steigern. Wichtiger
sind jedoch im Allgemeinen geregelte
Mahlzeiten im Laufe deines Tages, eine gesunde
und ausgewogene Ernährung sowie
regelmäßiges Training.
Welche Art von Proteinen sollst
du abends zu dir nehmen?
AJOURE MEN MAGAZIN SEITE: 71 | APRIL 2020