Die Malteser-Zeitung 1/2020

ots“. Die Spenden fielen großzügig aus, und so konnte
Schwester Paula gemeinsam mit Schwester Dominika
– ihrer Ordensschwester und zugleich auch leiblichen
Schwester, die bei den Elisabethinen als Generaloberin
und Röntgenassistentin tätig war – mit dem „Lieslbrot“
starten.
Seither hat sich die Zahl derer, die Schwester Paula bei
ihrer täglichen Mission unterstützen, vervielfacht. So
beliefert zum Beispiel das Catering-Unternehmen Amon
Schwester Paula schon in zweiter Generation einmal pro
Woche mit rund 80 Portionen Mittagessen. Die Küche
des Herz-Jesu-Krankenhauses, umliegende Geschäfte
und Bäckereien stellen Brot, Aufstriche, Obst und vieles
mehr zur Verfügung. Somit gibt es täglich – bis auf
Mittwoch – für Menschen, die kein Dach über dem Kopf
haben oder sich keine warme Mahlzeit leisten können,
das Elisabethbrot. (Seit Jänner 2020 ist das „Lieslbrot“ an
Sonn- und Feiertagen geschlossen.)
Liebevoll und umsichtig
Es ist berührend, Schwester Paula bei der Zubereitung
der Mahlzeiten zuzusehen. Zwar darf sie bei Elisabethbrot
aus gewerberechtlichen Gründen nichts Frisches
kochen, doch die zugelieferten Essensportionen werden
regelmäßig mit frischem Obst ergänzt. Liebevoll teilt
Schwester Paula die köstlichen Früchte in gleich große
Portionen und füllt sie in fein säuberlich ausgewaschene,
wiederverwendbare Becher. Brote werden mit frischen
Gurken- und Paprikastückchen belegt und als Vorspeise
gemeinsam mit Obst angeboten. Danach gibt es ein warmes
Essen mit Beilage, dazu Wasser und Tee, anschließend
eine Mehlspeise.
Erst wenn der Magen voll ist, sich alle gut gewärmt und
erholt haben, lässt Schwester Paula ihre Gäste gehen. Viele
von ihnen nehmen sich aus dem Brotkorb noch etwas
mit, sodass sie abends zumindest trockenes Brot zu essen
haben, wenn sich keine andere Möglichkeit für ein „richtiges“
Abendessen findet.
Treue Kooperationspartner
Neben Essensspenden freut sich Schwester Paula über
Sach- und Geldspenden. Mit dem Gymnasium in Purkersdorf
gibt es zum Beispiel schon seit 1980 eine Kooperation.
Mit dem, was über diesen Weg gesammelt wird,
können dringend erforderliche Dinge für Obdachlose
angeschafft werden. Sie werden hübsch verpackt am
Heiligen Abend all jenen, die zum Elisabethbrot kommen,
als Weihnachtsgeschenk überreicht.
Die Gäste vom „Lieslbrot“ sind vorwiegend Männer, daher
wird vor allem Männerbekleidung benötigt – insbesondere
für den Winter. Jede wärmende, wasserabweisende
Jacke, jede Haube, jeder Schal, jedes Paar intakte Winterschuhe
sind mehr als willkommen. Solche Sachspenden
können jederzeit an der Pforte der Elisabethinen oder zu
den Öffnungszeiten beim „Lieslbrot“ in der Ungargasse
abgegeben werden.
Hilfe von den MALTESERN
Für jede Suppenküche benötigt Schwester Paula mehrere
Helfer. Sie stehen ehrenamtlich zur Verfügung. Einen Tag
pro Woche übernehmen die Malteser diesen Hilfsdienst.
Sie unterstützen bei der Zubereitung, bei der Essensaus-
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