Broschüre Kuchen vom Blech
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So erkenne ich Lebensmittel aus Österreich<br />
Achten Sie beim Einkauf auf heimische Qualität!<br />
Eine wichtige Aufgabe der Landwirte ist die Erzeugung von hochwertigen<br />
Nahrungsmitteln. Dass ihnen das gelingt, zeigt eine Umfrage <strong>vom</strong> Market<br />
Institut 2007, wo 67% der Konsumenten ein besonderes Vertrauen beim Einkauf<br />
von bäuerlichen Lebensmitteln direkt am Hof haben.<br />
Informationen über Einkaufsmöglichkeiten ab Hof erhalten Sie im Internet<br />
unter www.gutes<strong>vom</strong>bauernhof.at. Wenn Sie keine direkte Bezugsquelle<br />
für Lebensmittel <strong>vom</strong> Bauernhof haben, dann achten Sie beim Einkauf im<br />
Supermarkt auf heimische Produkte.<br />
Garantierte österreichische Herkunft der Lebensmittel<br />
AMA-Gütesiegel<br />
Die Qualitätsanforderungen beim AMA-Gütesiegel liegen über den gesetzlichen<br />
Bestimmungen. Sie beziehen sich auf die gesamte Produktion – also <strong>vom</strong><br />
Feld und Stall bis ins Regal. Das AMA Gütesiegel steht für hohe Qualität,<br />
nachvollziehbare Herkunft und unabhängige Kontrolle.<br />
www.amainfo.at<br />
AMA-Biosiegel mit Ursprungsangabe<br />
Das AMA-Biosiegel kennzeichnet Lebensmittel aus biologischer Produktion. Es<br />
gelten ebenfalls strenge Qualitätsanforderungen. Das in rot gehaltene Zeichen<br />
(Schriftzug „Austria“) steht für ein Bioprodukt, dessen landwirtschaftliche<br />
Rohstoffe zu 100 % aus Österreich kommen.<br />
www.bioinfo.at<br />
Gutes <strong>vom</strong> Bauernhof<br />
Es garantiert, dass die Produkte aus bäuerlicher Herstellung stammen, unter<br />
Einhaltung aller geltenden gesetzlichen Hygiene- und Produktionsstandards<br />
erzeugt werden und daher von höchster Qualität sind.<br />
www.gutes<strong>vom</strong>bauernhof.at<br />
Banderole für Wein<br />
Qualitätswein und Prädikatswein, der in Österreich produziert und in Flaschen<br />
gefüllt wurde, ist gemäß Österreichischem Weingesetz mit einer Banderole<br />
über dem Flaschenverschluss zu versehen.<br />
Gütesiegel für Most<br />
Qualitätsmost aus Österreich mit staatlicher Prüfnummer. Das Gütesiegel ist<br />
ausschließlich über der Flaschenmündung anzubringen.<br />
6 <strong>Kuchen</strong> <strong>vom</strong> <strong>Blech</strong>