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»feine adressen – finest« – Stuttgart 3 20

Interview: Viktor Schoner, Intendant Staatsoper Stuttgart · Gourmet: Kaffee – Passion & Tradition · Travel: Berge

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38 b | finest travel <br />

Wundervolle Bergwelten<br />

Die Seele baumeln lassen<br />

Mit viel Leidenschaft hat die Allgäuer Hoteliersfamilie<br />

Fäßler, die das traditionsreiche Sonnenalp Resort bereits in<br />

vierter Generation betreibt, im idyllischen Ofterschwang ein<br />

nachhaltiges alpines Hideaway geschaffen. Wie gemacht für<br />

Entdecker, Erholungssuchende und Familienmenschen.<br />

© Foto: Marc Vogel<br />

Leave All Your Cares Behind<br />

With the family-run, tradition-rich Sonnenalp Resort,<br />

the Fäßler family has created a sustainable alpine<br />

hideaway in the idyllic town of Ofterschwang. It is the<br />

perfect place for discoverers, those who want to slow<br />

down and for families.<br />

www.sonnenalp.de<br />

© Foto: Marc Vogel<br />

Natur, Entspannung<br />

& Wellness<br />

Herbstzeit ist Genießerzeit im Lefay Resort &<br />

SPA Dolomiti.<br />

Das Angebot im Spa des Lefay Resorts & SPA Dolomiti<br />

bietet wohltuende Wellness-Behandlungen, die entwickelt<br />

wurden, um Körper und Geist zu regenerieren. Im<br />

eleganten Bio-Res tau rant »Grual« kredenzt Küchenchef<br />

Matteo Maenza au ßer ge wöhnliche Menüs, die das Herz<br />

eines jeden Feinschmeckers höherschlagen lassen. Perfekt<br />

ab ge rundet wird das ganzheitliche Erlebnis durch die einzigartige<br />

Umgebung des Resorts inmitten des UNESCO-Weltna<br />

tur erbes der Dolomiten. Die wunderschöne und eindrucksvolle<br />

Natur lädt zu ausgedehnten Spaziergängen und<br />

aben teu er reichen Wanderungen ein.<br />

In the elegant eco-restaurant »Grual« of the Lefay Resort & SPA<br />

Dolomiti, chef Matteo Maenza serves extraordinary menus that<br />

will make the heart of every gourmet beat faster.<br />

dolomiti.lefayresorts.com<br />

© Fotos: Lefay Resort & SPA Dolomiti

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