BIBER 10_20 Ansicht

IMPRESSUM
BEZAHLTE ANZEIGE
MEDIENINHABER:
Biber Verlagsgesellschaft mbH, Quartier 21, Musuemsplatz 1, E-1.4,
1070 Wien
HERAUSGEBER
Simon Kravagna
Die f
leischlo
s e Kolumne von Zina Sayed
CHEFREDAKTEURIN:
Delna Antia-Tatić
STV. CHEFREDAKTEUR:
Amar Rajković
CHEFiN VOM DIENST:
Aleksandra Tulej
LEITUNG NEWCOMER:
Amar Rajković & Aleksandra Tulej
FOTOCHEFIN:
Zoe Opratko
Schöner als Döner
Salome Dorner
ART DIRECTOR: Dieter Auracher
KOLUMNIST/IN:
Ivana Cucujkić-Panić, Todor Ovtcharov, Jad Turjman
LEKTORAT: Florian Haderer
REDAKTION & FOTOGRAFIE:
Adam Bezeczky, Nada El-Azar,Milica Joskić, Yasemin Uysal,
Berfin Silen, Berfin Marx, Anna Jsndrisevits
CONTENT CREATION, CAMPAIGN
MANAGEMENT & SOCIAL MEDIA
Aida Durić
REDAKTIONSHUND:
Casper
BUSINESS DEVELOPMENT:
Andreas Wiesmüller
GESCHÄFTSFÜHRUNG:
Wilfried Wiesinger
KONTAKT: biber Verlagsgesellschaft mbH Quartier 21,
Museumsplatz 1, E-1.4, 1070 Wien
Tel: +43/1/ 9577528 redaktion@dasbiber.at
marketing@dasbiber.at abo@dasbiber.at
WEBSITE: www.dasbiber.at
ÖAK GEPRÜFT laut Bericht über die Jahresprüfung im 2. HJ
2019:
Druckauflage 85.000 Stück
verbreitete Auflage 80.700 Stück
HEISSER BREI
MAL ANDERS
Es geht locker flockig weiter in diesem Monat - und zwar mit
Haferflocken! Natürlich aber mit einem kleinen Twist. In unseren
Breitengraden wird Haferbrei in der Regel süß gegessen.
Doch es geht auch herzhaft! Das Geheimnis dazu ist genauso
elementar wie einfach: Gemüsebrühe. Bewegt man sich erst
einmal auf der anderen Seite des Geschmacksspektrums,
eröffnen sich für den an sich neutralen Haferbrei ganz neue
Möglichkeiten. Wie wäre es mit einem herbstlichen Brei mit
Kürbis, Spinat und Feta? Hierzu einfach Zwiebel und Kürbis
klein würfeln und in einem Topf anbraten. Sobald der
Kürbis Farbe bekommen hat und lecker riecht, einfach Spar
Natur*pur großblättrige Haferflocken dazugeben und mit
Gemüsebrühe aufgießen, bis die Haferflocken die gewünschte
Konsistenz haben. Zum Schluss nur noch eine großzügige
Menge frischen Spinat im Brei welken lassen und mit Feta
und einer ordentlichen Menge schwarzem Pfeffer abrunden.
Wer extravagant sein will, kann das Ganze noch mit einem
Spiegelei toppen. Fertig ist das ideale Frühstück für alle, die
in der früh nicht süß können.
Mahlzeit!
DRUCK: Mediaprint
Erklärung zu gendergerechter Sprache:
In welcher Form bei den Texten gegendert wird, entscheiden
die jeweiligen Autoren und Autorinnen selbst: Somit bleibt die
Authentizität der Texte erhalten - wie immer „mit scharf“.
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