2020/52 - FRIZZ-Januar

STADTLEBEN
ULM/NEU-ULM
GUTEN GEWISSENS SCHLÜRFEN
STROHHALME VON S'RÖHRLE
Birgit Scharpf vertreibt Strohhalme, bei denen der
Name Programm ist. | Foto: s’Röhrle
Den finalen Kick zur Gründung ihres
kleinen Start-up-Unternehmens bekam
Birgit Scharpf, als sie das Foto einer Meeresschildkröte
mit Plastikröhrchen in
der Nase sah. Aus einem Bei-Produkt der
Landwirtschaft fertigt sie seitdem Strohhalme,
die diesen Namen auch verdienen.
Ab Juli 2021 dürfen in Deutschland keine
Trinkhalme aus Kunststoff mehr verwendet
werden. Das freut Birgit Scharpf ganz
besonders. „Das wird auch Zeit! Plastiktrinkhalme
landen durch die überwiegende
Verwendung im Take-away-Bereich
häufig auf der Straße.“
Trinkröhrchen aus Schilf
Birgit Scharpf war mengen¬technisch gut
vorbereitet auf die Festival- und Après-
Ski-Saison, in der viele Cocktails mit
Trinkhalm geschlürft werden. „Um diesen
Mengen gerecht werden zu können,
haben wir sogar zusätzlich Halme aus
Schilfrohr ins Sortiment genommen“, erzählt
die Start-up-Unternehmerin. Corona
machte ihr dabei einen Strich durch
die Rechnung, auch wenn sie ihre Halme
über Einzelhandel und Versand direkt an
Endverbraucher verschickt.
Dass sie sich – zusätzlich zu den Amstettener
Strohhalmen – für die Alternative
aus Schilf entschieden hat, macht
sie dennoch zufrieden. „Die Halme aus
Schilf sind stabiler, mit denen kann man
auch mal im Cocktail rühren.“ Außerdem
passt es gut in ihr Konzept, dass mit
dem achtsamen Ernten der Schilfrohre
ein Abfackeln dieses wichtigen Lebensraumes
für Vögel verhindert wird.
Die Trinkhalme von Birgit Scharpf kann
man entweder direkt über ihre Website
bestellen oder im ausgewählten Einzel-
handel beziehen.
Text: Ulrike Hoche
sroehrle.de
SCHNÜRT DIE TANZSCHUHE
2021 GEHT ES RUND IM ROXY
Das „TanzLabor“ des Ulmer Roxy ist eines von zwei Projekten
in Baden-Württemberg, das vom Bund gefördert wird. Bis Ende
Oktober 2021 sind nun mehr als 20 TanzLabor-Veranstaltungen
geplant. Ziel des Projekts ist es, die Tanzszene durch Bereitstellung
von Ausstattung und Infrastruktur zu unterstützen. Hierfür
wurde eigens eine Vollzeitstelle eingerichtet. Die Position
bekleidet seit November 2020 Pablo Sansalvador. Er ist Tänzer,
Choreograf sowie Kulturmanager und zuständig für die Organisation
und Koordination der vier Teilbereiche des TanzLabors:
das PlayLab, das ResearchLab, das PerformanceLab und das ExchangeLab.
Die Teilbereiche
Das PlayLab findet monatlich statt und ist eine Art kreativer
Spielplatz. Tänzerinnen, Tänzer, Choreografen und Choreografinnen
können hier ihre Ideen in kleinen Gruppen ausprobieren.
Mit dem ResearchLab bietet das Roxy aufstrebenden und professionellen
Tanzschaffenden eine Plattform, ihre noch nicht
reifen Konzepte zu verfeinern. Das PerformanceLab ist der Ort
für ausgewählte Tanzgastspiele aus der regionalen und überregionalen
Tanzszene. Zu guter Letzt dient das ExchangeLab als
eine Plattform für Austausch und Networking. Die erste Veranstaltung
ist für den 20. Januar 2021 geplant.
Für das „TanzLabor“ sind 2021 über 20 Veranstaltungen geplant. | Foto: Guido Stuch Text: Dominik Schele roxy.ulm.de
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