Das Stadtgespräch Ausgabe April 2021 auf Mein Rheda-Wiedenbrück

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Tönnies expandiert im Veggie-Markt
Bündelung in der Gesellschaft Vevia 4 You
Eigenständiges Produktionswerk in Böklund verdoppelt Kapazität
Die Tönnies Gruppe setzt ihren
Wachstumskurs auch auf dem
Markt der vegetarischen und
veganen Fleischersatzprodukte
fort. Das Unternehmen bündelt
nun seine Aktivitäten in diesem
Segment mit den Verbrauchermarken
»es schmeckt«, »Vevia«
und »Gutfried veggie« in einem
eigenständigen Geschäftsbereich
der Vevia 4 You GmbH & Co. KG
und eigenständigem Produktionswerk
in Böklund.
»Wir haben im vergangenen
Jahr an unserem Stammsitz in
Böklund ein eigenes Werk für
vegetarische und vegane Produkte
errichtet«, berichtet Maximilian
Tönnies. »Diese Kapazität
bauen wir nun weiter aus und
verdoppeln die Produktionsfläche,
da die Verbrauchernachfrage
und das Vertrauen in die Produkte
nachhaltig wachsen.«
»Das Interesse an vegetarischen
und veganen Produkten
steigt seit Jahren«, erläutert die
Geschäftsführerin von Vevia 4
You, Iris Heckmann. »Wir wollen
vor allem jungen Familien und
Singles in einer Altersgruppe
zwischen 16 und 45 Jahren ein
schmackhaftes Produkt bieten,
das den hohen Ansprüchen der
Lebensmittelsicherheit entspricht.«
In der aktuellen Bewertung
der GfK zum Kaufverhalten
stehen Gesundheitsorientierung
und Nachhaltigkeit im Fokus.
Das zeigt auch die durchschnittliche
jährliche Umsatzveränderung
von 8 % im Bereich Veggie
über die Jahre 2015 bis 2019. Im 1.
Quartal 2020 hat sich die Menge
von bestimmten Fleischersatzprodukten
von knapp 14,7 Tausend
Tonnen auf gut 20 Tausend
Tonnen um 37 % gegenüber dem
Vorjahresquartal erhöht.
»Um das Vertrauen der Endverbraucher
in unsere Produkte
weiter zu stärken und über die
aktuellen Richtlinien hinaus zu
handeln, setzen wir neue Maßstäbe«,
ist Maximilian Tönnies
überzeugt. Die modernen Produktionsanlagen
am Standort
Böklund ermöglichen es, die
strengen gesetzlichen Vorgaben
des Lebensmittelrechts zu erfüllen,
so dass das Unternehmen
eine separate Warenannahme,
Kommissionierung und eigenständige
Materialwirtschaft garantiert.
»Wir sehen die Herstellung
vegetarischer und veganer
Lebensmittel nicht als Konkurrenz
zu unseren Fleischprodukten,
sondern als eigenständiges
Marktsegment und hervorragende
Ergänzung unseres eh
schon sehr breit aufgestellten
Produktportfolios«, unterstreicht
Maximilian Tönnies. »Uns war es
wichtig, nun den nächsten Schritt
einer eigenständigen, separaten
Produktion unter höchsten hygienischen
Anforderungen zu gehen.
Das ist Teil unserer Nachhaltigkeitsagenda
t30, mit der wir die
gesamte Unternehmensgruppe
nachhaltig weiterentwickeln.«
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