Der Augustdorfer: 120 Jahre Bäckerei Gräser

120 Jahre Bäckerei Gräser
Karl wurde Soldat. Der Betrieb bekam als Ersatz für ihn einen
polnischen Kriegsgefangenen, an den sich Kalla noch
erinnern kann. Er sprach deutsch und war Bäckermeister.
Es ist sehr wahrscheinlich, dass der polnische Zwangsarbeiter
auch im Hause Gräser sein Zimmer hatte.
Er war nicht der einzige in Augustdorf. Anderen Betrieben
in Augustdorf und der Region wurden osteuropäische
Kriegsgefangene aus dem Stammlager (Stalag) 326 in
Stukenbrock zugeteilt. In der heutigen Gedenkstätte dort
sind noch Listen über die Einsatzorte ausgestellt, denen
die Gefangenen zugewiesen worden waren. Auch aus Augustdorf
waren einige dabei.
Viele Betriebe waren für die Ernährung der Bevölkerung
wichtig. Da die meisten Männer als Soldaten im Krieg waren,
wurden sie durch Gefangene ersetzt. Dabei war es
Vorschrift, sie als nicht gleichwertige Menschen zu behandeln.
Dies betraf insbesondere Menschen aus Osteuropa.
Zum Beispiel war es bei Strafe verboten, sie mit der Familie
am gleichen Tisch essen zu lassen. Zum Glück ist diese
Anordnung von vielen nicht befolgt worden.
Berta und Karl Gräser bekamen 1931 eine Tochter, Bärbel.
Nach einigen Jahren Volksschule in Augustdorf besuchte
sie ein Gymnasium in Detmold. Der Schulweg muss ein
Abenteuer gewesen sein, mit dem Fahrrad von Augustdorf
zum Eichenkrug in Pivitsheide und von dort mit der
Straßenbahn nach Detmold. Das ging so bis in die Kriegsjahre
mit den Fliegeralarmen. Gisela Ruthe-Steinsiek,
Nichte von Berta und Kusine von Bärbel und Kalla weiß,
dass Bärbel den Unterrichtsabbruch bei Fliegeralarm zu
schätzen wusste. Denn sie machte sich dann entlang der
Straßenbahnschienen auf den Heimweg. Die Stadtkinder
mussten nach der Entwarnung zurück in die Schule, das
brauchte sie nicht.
Nach der 10. Klasse fanden die Eltern Berta und Karl, es
sei jetzt genug mit der Bildung ihrer Tochter. Ab jetzt
lernte sie Haushaltsführung in einer Pension in Bad Meinberg.
Anschließend war sie für mehrere Jahre bei der Post
angestellt.
In den letzten Kriegsmonaten und –tagen spielten die
Verantwortlichen der Nazis vor Ort noch einmal alle Macht
aus. Das Pferd der Bäckerei wurde beschlagnahmt und
zum Einsatz gegen die Panzer der anrückenden Amerikaner
in Richtung Paderborn abtransportiert. Es musste in
der Nähe von Schloss Neuhaus den „Heldentod“ sterben.
Die Folge waren zerschossene Häuser und viel zu viele
tote Soldaten. Die harmlosen Panzersperren spielten keine
Rolle.
Kalla und seine Familie waren vor den anrückenden Panzern
zu Kleesik „in die Senne“ geflüchtet. Kleesiks Haus
liegt heute an der Waldstraße, damals lag es völlig abseits
des Dorfes, tatsächlich in der Senne.
Viele andere Augustdorfer waren ebenfalls dem Kriegsgeschehen
ausgewichen, bis nach Hörste und Stapelage. Andere
haben im Keller gewartet, bis alles vorbei war.
So brutal diese Ereignisse auch waren, die nächsten Schritte
liefen fast überall auf ähnliche Weise ab: Die Sieger
verteilten Schokolade an die Kinder, die als erste wieder
aus der Deckung kamen. Und die staunten über die ersten
Menschen mit dunkler Haut, die sie zu Gesicht bekamen.
Kallas Vater war zu der Zeit schon in Kriegsgefangenschaft.
Nach einem kurzen Prozess war er zu Lagerhaft in
der Eselsheide, im ehemaligen Stalag in Stukenbrock verurteilt
worden, ganz in der Nähe von Augustdorf. Von dort
aus wurden die deutschen Gefangenen in die Umgebung
transportiert, um Reparationsarbeiten für die Engländer
zu leisten. Kallas Vater wurde wiederholt nach Augustdorf
gebracht, wo er zu Holzfällerarbeiten eingeteilt war. Auf
dem Rückweg überredete er einmal die britischen Aufseher
und die Mitgefangenen zu einem Umweg in die heimische
Backstube. Da gab es vernünftiges Brot. Jedenfalls
hat es den Aufsehern und dem Arbeitstrupp gefallen, und
so durften die Besuche wiederholt werden.
Während viele tausend russische Kriegsgefangene im
Stalag jämmerlich verhungert waren, wurde Karl genau
am Heiligen Abend 1946, also nach eineinhalb Jahren,
nach Hause entlassen. Er begann sofort in der Backstube,
wo sein Vater mit dem polnischen Meister gute Arbeit
geleistet hatte. Sein Sohn Kalla, inzwischen acht Jahre
alt, war natürlich auch voller Tatendrang. Aber eine seiner
ersten Aktionen in der Backstube ging leider voll daneben
und hatte eine Backpfeife des so lange vermissten Vaters
zur Folge. Kein guter Einstand für einen Neustart! Und
Kalla erinnert sich noch sehr genau an diese Situation.
Teil 2 in der nächsten Ausgabe.
Text und Interview: Klaus Mai und Angelika Böger-Mai
Vom Bäckerauto wurden die Reifen beschlagnahmt. Kalla
sieht es in seiner Erinnerung noch heute ohne Räder
im Schuppen stehen. Für ihn und seine Freunde aus der
Nachbarschaft war das stillgelegte Auto eine wunderbare
Spielgelegenheit.
Es gab den Befehl, die Amerikaner bei Multhaupt „zurückzuschlagen“.
Und es gab auch Soldaten und Augustdorfer,
die glaubten, das zu schaffen. Am Ostermontag 1945
machten sie den Fehler, mit Panzerfäusten auf die Amerikaner
zu schießen.
8 Der Augustdorfer/ April - Mai '21