Alpine Technologien 2021

Foto © Mike Rabensteiner
Foto © Mike Rabensteiner
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Leitlhof-Geschäftsführer Stephan Mühlmann
aktuell liegt der CO 2
-Ausstoß pro Gast
und Nacht bei nur 12,2 Kilogramm.
Damit ist das hoteleigene Holzblock-
Heizkraftwerk so effizient, dass es
sogar mehr als den benötigten Stromund
Wärmebedarf des Leitlhofs
erzeugt. Doch nicht nur Klimaneutralität,
auch bewusster Konsum, regionale
Lebensmittel, kurze Lieferwege und
der Respekt vor der Natur werden im
Leitlhof großgeschrieben. Das Gesamtpaket
hat die internationale Jury
überzeugt. Authentizität ist dabei das
Leitbild für Leitlhof-Geschäftsführer
Stephan Mühlmann. Was ihm im
Privaten wichtig ist, spiegelt sich auch
im Betrieb wider. Außerdem gehört
zum Hotel ein eigener Bauernhof, den
wir mit viel Liebe bewirtschaften. Das
Fleisch aus der eigenen Angus-Rinderzucht
und frisches Gemüse aus dem
Garten landen auf den Gästetellern.
Die internationale Anerkennung gibt
Mühlmann und seinem Konzept recht.
„Es ist schön, von einer internationalen
Jury die Bestätigung zu bekommen, auf
dem richtigen Weg zu sein“, erklärt Leitlhof
Geschäftsführer Stephan Mühlmann,
„Die Wichtigkeit, auch im Tourismus
nachhaltig zu agieren, hat sich vor allem
in den letzten drei bis vier Jahren verdeutlicht.
Seitdem spüren wir ein deutlich
steigendes Interesse an unserer Philosophie
seitens der Gäste, aber auch von
unseren Mitbewerbern. Wir sind stolz, als
positives Beispiel voranzugehen.“
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Entspannen im
klimaneutralen Naturhotel Leitlhof
Foto © BureauRabensteiner
Umgeben von den imposanten Berggipfeln des UNESCO-
Weltnaturerbes Dolomiten liegt das Naturhotel Leitlhof in
Innichen. Hier können Gäste nicht nur einen entspannten
Aktivurlaub genießen. Sie tun auch der Umwelt gutes.
Denn seit 2012 ist das 4-Sterne-Superior-Haus eines von
wenigen energieautarken Hotels weltweit und damit
ein Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit. Die Energie kommt
aus dem hoteleigenen Holzblock-Heizkraftwerk, das sogar
einen Überschuss an Strom und Wärme erzeugt. Auch bei
der Ausstattung der 62 Gästezimmer wurden vorrangig
natürlich Materialien gewählt. Zum Hotel gehört außerdem
ein kleiner Bauernhof, der von Familie Mühlmann mit viel
Liebe betrieben wird. Kein Wunder also, dass auf die Teller
vor allem Produkte aus eigener Landwirtschaft kommen,
wie aus der Angus-Rinderzucht und dem Gemüsegarten.
Küchenchef Markus Auer verwöhnt seine Gäste mit raffinierten
Gerichten aus der mediterranen Küche und mit
Südtiroler Spezialitäten.
Auszeichnung 2021
Entspannung nach einem Tag in den Bergen oder auf den
umliegenden Skipisten bietet der ausgedehnte Spabereich
mit Panoramahallenbad, Innen- und Außen-Pool, Saunawelt
sowie Heukraxe und Kneippbecken. Eine Vielzahl an
Anwendungen rundet das Wellnessangebot ab. 2021 wurde
der Leitlhof mit dem World Travel Award in der Kategorie
„Europe’s Leading Green Hotel“ ausgezeichnet. Urlaub im
Leitlhof ist bewusster Urlaub auf höchstem Niveau.
Naturhotel Leitlhof **** S
Pustertaler Straße 29 | 39038 Innichen
Tel. 0474 913 440
info@leitlhof.com | www.leitlhof.com