Ausgabe 3 (April 2022) | FNG-Magazin

GESUNDHEIT
GESUNDHEITSDIENSTLEISTER -
SO MACHST DU KARRIERE
Ein Studium zum B. Sc. Physiotherapie lohnt sich
Einige Tausend Studenten mit einem Bachelor-Abschluss verlassen nach einem Sport- und/oder Fitness-orientierten Studium eine
Hochschule in Deutschland. Zumeist haben sie die Hoffnung auf einen Job in der Leitung eines Fitnessstudios. Das war bereits vor
Corona nicht so einfach und ist nach Corona, mit fast 1.500 Studios weniger, noch schwerer.
Wieso denn gerade Fitnessstudios?
Jetzt gibt es jedoch ein Studium, bei dessen erfolgreichem Abschluss
ein gut bezahlter, führender Job nahezu gesichert ist.
Über 30.000 Fitnessstudios und Praxen suchen auch ausgebildete
Physiotherapeuten. Da fragt sich manch einer: Wieso denn
gerade Fitnessstudios? Weil die meisten Studiobetreiber während
der Corona-Lockdowns gemerkt haben, dass man ein vom
nächsten Gesundheitsamt anerkanntes Gesundheitsstudio auch
während der Corona-Pandemie offenhalten darf.
Ärztlich verordnete Leistungen
Eine der Voraussetzungen ist, dass dieses Studio ärztlich verordnete
Leistungen erbringt. Das war schon bei Reha-Kursen
während der Lockdowns der Fall. Krankengymnastik am Gerät
und jede sonstige ärztliche Verordnung eines Trainings hat den
Physio-Praxen mit einem „Kraftraum“ große Gewinne während
der Pandemie beschert. Ein Physiotherapeut in der Leitung eines
Fitnessstudios wird daher immer häufiger gesucht. Also hängen
Sie noch 24 Monate an Ihr Studium dran und werden Sie ein gesuchter
Mitarbeiter bzw. eine Fitnessperson.
- Volker Ebener
STOFFWECHSEL - DIE UNSICHTBARE MACHT
„Stoffwechsel“, den Begriff werden die meisten schon einmal gehört haben, aber so richtig anfangen können viele nichts damit. Falls
das Thema nicht gerade bei einer Abi-Klausur oder während des Medizinstudiums ansteht, muss man natürlich auch nicht bis in die
letzten Abläufe verstehen, wie der Körper z. B. seine Energie gewinnt. Trainer, die ihre Schützlinge ohne große Umwege ans Ziel führen
möchten, sollten allerdings zumindest eine grobe Vorstellung davon haben, wie der menschliche Stoffwechsel funktioniert und
welche Auswirkungen das sowohl auf die Leistungsfähigkeit als auch auf die Figur haben kann.
In winzig kleine Einheiten zerlegt
Vor allem für die Figur, aber auch für Langzeitausdauerleistungen
spielt der Fettstoffwechsel – auf den wir in einem weiteren Artikel
noch eingehen werden - eine ganz besondere Rolle. Allerdings repräsentiert
der nur einen kleinen Ausschnitt, der komplexen biochemischen
Vorgänge, die tagtäglich in unseren Zellen ablaufen.
Bildlich betrachtet ist der Stoffwechsel die Aufbereitungsanlage
zwischen allem, was wir aus der Umwelt aufnehmen und dem,
was schließlich als Energieträger und Bau- oder Mineralstoff in
den Zellen um- und abgebaut wird. Ob Bratkartoffeln mit Spiegelei
oder veganes Schnitzel, nichts davon steht so, wie es verzehrt
wird, im Organismus zur Verfügung. Alles wird zunächst in winzig
kleine Einheiten zerlegt, bevor diese über die Darmwand ins Blut
gelangen. Ein ausgeklügeltes Schutzsystem, mit dem sich der
Körper von der Umwelt abschottet, ohne völligen Verzicht üben
zu müssen. Erst dann entscheidet sich, wie die aufgenommenen
Nährstoffe Verwendung finden, z. B. zur Energiegewinnung
oder zum Aufbau von Zellwänden, Nerven, Knochen und natürlich
auch neuem Muskelgewebe. Die Steuerung dieser aufwendigen
und vielfältigen Prozesse wird durch Hormone und über das Nervensystem
gesteuert. Im Normalfall werden so z. B. die Energieträger,
mit dem bei der Atmung aufgenommenen Sauerstoff, in
der Zelle verbrannt. Werden zu viel von den wichtigsten Energieträgern,
den Fetten und Kohlenhydraten, aufgenommen, wird der
nicht genutzte Rest als Körperfett abgespeichert. Rein rechnerisch
zumindest. In der Praxis verfügen wir zum Glück über einige
Kompensationsmechanismen, die es erlauben, gelegentlich
auch mal über die Stränge zu schlagen. Geschieht das zu häufig
und zu regelmäßig, lassen sich die ungeliebten Rettungsringe an
den Hüften nicht vermeiden.
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Vorne an steht eine proteinreiche Ernährung
Zwar hat der Stoffwechsel sich über einen langen Zeitraum zu einem
ziemlich wirkungsvollen Instrument entwickelt, trotzdem ist
er nicht völlig vor äußeren Einflüssen gefeit. Tatsächlich können
u.a. klimatische Bedingungen, aber auch der individuelle Lifestyle
auf das Stoffwechselgeschehen abfärben. Aber kann das
Resultat dieser Einflussnahme tatsächlich so etwas wie ein bei
Übergewicht gern als Schuldiger ausgemachter „langsamer oder
träger Stoffwechsel“ sein?
Dabei muss man zwischen dem sogenannten Grundumsatz, also
dem Energieverbrauch, den man selbst bei absoluter Schonhaltung
hat, und dem Leistungsumsatz, also der im Alltag zusätzlich
verbrauchten Energie unterscheiden. Der Grundumsatz kann individuell
sehr unterschiedlich sein und ist weitgehend genetisch
festgelegt. Den Leistungsumsatz kann man dagegen sehr wohl
positiv beeinflussen.
Das wichtigste Hilfsmittel dazu ist die Muskulatur. Muskulatur
ist im Gegensatz zu Körperfett ein echter „Energiefresser“, selbst
im Ruhezustand, was dann zumindest indirekt auch noch einen
positiven Einfluss auf den Grundumsatz hat. Allerdings kann
man noch einiges mehr tun, um den Stoffwechsel auch nach
bewegungsärmeren Jahren oder ständigen Diäten wieder in
Schwung zu bringen. Die Ernährung ist dabei ein wichtiges Hilfsmittel,
denn es gibt eine ganze Reihe Nahrungsmittel, die einen
günstigen Einfluss auf das Stoffwechselgeschehen haben. Ganz
vorne an steht eine proteinreiche Ernährung. Aber auch Mandeln,
Zitrusfrüchte und Schokolade mit einem sehr hohen Kakaoanteil
gehören in diese Kategorie. Wer es dazu scharf mag, kann seine
Gerichte gern mit Chili würzen. Der Stoffwechsel wird dafür sehr
dankbar sein.
- FNG Redaktionsteam