Südtirol Magazin Sommer 2022 - WamS

Das
AKTUELL
andere Leben
Mai 2022 27
Heinz Leitner
Ein Hüttenwirt erzählt:
Heinz Leitner war zwölf Jahre lang Wirt auf 2.989 Meter über dem Meeresspiegel –
Feine Küche und Zwickauer Blues. Vor zwölf Jahren war es Neugierde.
„Drei Monate“, sagte sich Heinz Leitner, „Juli bis September,
das ist ja keine Zeit.“ Mit Feuerwerk, Dixie-Musik und
Überraschungsmenü eröffnete er im Juli 2010.
Dr. Nicole Steiner
Die 1896–1899 von der Sektion
Zwickau des DÖAV als kleine
Selbstversorgerhütte erbaute Schutzhütte
liegt am Tiroler Höhenweg, der
in Mayrhofen in Österreich startet und
in Meran endet. Drei bis vier Stunden
Fußmarsch sind es bis hinauf. Oben angekommen
erwarten den Wanderer ein
atemberaubendes Bergpanorama, eine
der ursprünglichsten Schutzhütten.
Kochen und Musik ...
… waren schon von jeher Leitners Hobbys,
aber bevor es ihn als Hüttenwirt auf
2.989 Meter über den Südrand des Planferners
in den Ötztaler Alpen auf die
Zwickauer Hütte verschlagen hat, war
er 35 Jahre als Anlageberater und Marketingmanager
tätig. Aus der zunächst
dreimonatigen Auszeit wurde ein zweites
Leben. Aller Anfang ist schwer, erzählt
Heinz. Oben. Jedes Jahr ist das so. Mit
dem Aufstieg auf die Hütte bleibt der
Sommer im Tal, ebenso wie Freunde,
Veranstaltungen, die Wärme, ja selbst
die eigene Frau, die sich einen Sommer
auf fast 3.000 Meter Höhe nicht zutraut.
Schlechtes Internet, eine schlechte
Telefonverbindung. Draußen Fels und
Eis. Elf Grad ist die Durchschnittstemperatur,
in der Nacht sinkt das
Thermometer auf minus eins oder auch
darunter. 20 Zentimetereter Schneefall
sind im August keine Seltenheit. Am
Ende der Saison, wenn die 60 Betten
fassende Hütte für die Winterpause
geschlossen wird, ist es dann umgekehrt.
„Im Herbst“, so Heinz Leitner, „gehe
ich ungern in die Stadt zurück mit ihrer
Hektik, ihrem verrückten Rhythmus,
dem Lärm.“ Im Herbst ist er ein anderer,
sieht er aus wie ein anderer, das Gesicht
umrahmt von langen Haaren und einem
Vollbart. Einen Besuch beim Friseur und
einen Monat Zeit braucht er, um wieder
anzukommen. Unten.
Jeder Tag eine Herausforderung
„Dort oben bist du in eine ganz andere
Welt geworfen. Jeder Tag eine Herausforderung.
Einmal gibt es kein Wasser,
dann ist die Photovoltaikanlage in
Panne, und dann sitzt du für eine Woche
im Nebel, und vorbeikommen tut keiner.“
Zaubern lernt man dort oben und
noch anderes mehr. Viel arbeiten zum
Beispiel. Der Tag auf der Hütte beginnt
Heinz Leitner und Günther Nogler beim gemeinsamen Musizieren
um 6 Uhr und endet nur selten mit der
Hüttenruhe um 22 Uhr. Vor allem, wenn
der Hüttenwirt so gut (Blues-)Gitarre
spielen und singen kann wie Heinz.
Tolle Erlebnisse von Mensch zu Mensch.
Arbeit eigentlich immer. Aber mitunter
auch Langeweile. Eine ganz andere, eine
eigene Welt, die andere Prioritäten setzt.
Und wenn der Sommer vorbei ist, dann
ist es die Stadt, die mit einem Mal fremd
ist. Heinz ist natürlich nicht alleine
oben. Im Idealfall sind sie zu viert – auch
damit an Tagen ohne Gäste die Wattrunde
(ein Kartenspiel) garantiert ist –,
weitere zwei bis drei Personen können
als Jolly gerufen werden, wenn z.B. um
Ferragosto großer Andrang herrscht.
Seine Kochkünste hat Heinz Leitner,
seit es „Ernst“ geworden ist mit seinem
Hobby, verfeinert. Die Hütte ist berühmt
für die kleine, aber feine Karte. Reinhold
Messner hat die 1-A-Güte der „Fleischkrapflen“
sogar urkundlich belegt.