läuft 2022 - Dein Weg in den Beruf

BERUFSBEREICHE
NAHRUNG UND GENUSS
FACHKRAFT FÜR LEBENSMITTELTECHNIK AUSBILDUNGSDAUER: 3 JAHRE
Stehst du auf luftiges Brötchen, saftiges Rinderhack
und zartschmelzender Käse? – das ist
es, was einen guten Burger ausmacht. Dann
solltest du eine Ausbildung zur Fachkraft für
Lebensmitteltechnik genauer anschauen. Stell
dir einfach vor, du sorgst jeden Tag für „guten
Geschmack“. Das ist es, was der Beruf als
Fachkraft für Lebensmitteltechnik ausmacht.
Eine Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik
ist für all diejenigen etwas, die
jeden Tag etwas Neues erleben wollen. Du
hast die Möglichkeit, kreativ zu sein und deine
Idee in ein echtes Produkt umzusetzen. Zum
Beispiel könntest du bei einem Produkt eine
Verpackung zum Mitessen gestalten. Während
deiner Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik
lernst du, wie du aus Rohstoffen
Lebensmittel und auch Fertiggerichte
herstellst. Natürlich fängst du jetzt nicht an,
selber zu kochen oder zu backen, sondern
alles läuft über Maschinen und Anlagen. Du
bist dafür zuständig, die einzelnen Stoffe zu
testen, zu analysieren und zu kennzeichnen.
Und natürlich eine ordentliche Rezeptur herzustellen,
die in die Maschinen eingefüllt werden
kann. Du bist an der Produktion vom Eingang
der Rohwaren bis zum fertig verpackten
Produkt an allen Stationen. In deiner Ausbildung
zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik
arbeitest du entweder in Betrieben der Fisch-,
Fleisch- oder Obst und Gemüseverarbeitung,
in industriellen Großbäckereien, in Molkereibetrieben,
in der industriellen Herstellung z.B.
von Zuckerwaren oder Babynahrung oder in
Kaffeeröstereien.
PAPIER/DRUCK
MEDIENGESTALTER/IN DIGITAL & PRINT AUSBILDUNGSDAUER: 3 JAHRE
Den Beruf des Mediengestalters und der
Mediengestalterin Digital und Print gibt es in
drei verschiedenen Fachrichtungen mit unterschiedlichen
Berufsprofilen. Im Team, aber
auch selbstständig führen die Mediengestalter/-
innen Projektplanungen für Medienprodukte
durch. Sie betreuen und beraten Kunden
und erstellen Angebote. Ebenso gehört
das Visualisieren und Präsentieren von Projekten
zu ihrem Aufgabengebiet. Die Kundenaufträge
werden nach Zielgruppen und Umfeldbedingungen
analysiert und recherchiert.
Anschließend werden dann die Entwürfe mediengerecht
verarbeitet. Zur Erstellung von
der Konzeptionen nutzen die Mediengestalter
und Mediengestalterinnen verschiedene
Kreativitätstechniken. Weiterhin visualisieren
und präsentieren sie im Anschluss ihre erarbeiteten
Ideen und Entwürfe. Fachrichtung
Gestaltung und Technik: Die Planung von Produktionsabläufen
sowie die Gestaltung von
Elementen für Medienprodukte gehören zum
Aufgabengebiet der Mediengestalter und Mediengestalterinnen
dieser Fachrichtung. Hierzu
müssen Daten erstellt, übernommen, transferiert
und konvertiert werden. Zum Schluss
werden die Arbeitsergebnisse mit den Kunden
abgestimmt.
MEDIENTECHNOLOGE/IN DRUCKVERARBEITUNG AUSBILDUNGSDAUER: 3 JAHRE
Medientechnologen/-technologinnen Druckverarbeitung
verarbeiten bedruckte Papierbögen
und fertigen daraus Zeitungen, Bücher,
Kalender oder Prospekte. Medientechnologen/-
technologinnen Druckverarbeitung planen
und kontrollieren die dafür erforderlichen
Verarbeitungsprozesse, richten die Maschinen
und Anlagen ein und berücksichtigen vorund
nachgelagerte Arbeitsgänge. Ihre Spezialmaschinen
warten und setzen sie selbst
instand. Medientechnologen/- technologinnen
Druckverarbeitung arbeiten in industriellen
Betrieben der Zeitungs-, Akzidenz- und
Buchproduktion.
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