ahoi! norderney Magazin #36

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FRITSCHING'S
IM REETHUUS
Neues Kleinod im Inselosten
Wir haben uns schon lange gewünscht, dass das Café und Restaurant Reethuus beim Campingplatz
Um Ost wieder zu neuem Leben erwacht. Ein außergewöhnliches Haus mit norddeutschem
Flair, keine 400 Meter vom Golfplatz entfernt, inmitten der Inselnatur, nur wenige Schritte entfernt
vom Weltnaturerbe Wattenmeer. Ein Ausflugslokal, wie es im Buche steht - mit einem
der für uns schönsten Gärten der Insel. Zuletzt war der Betrieb dort aus familiären Gründen
ein wenig eingeschlafen. Dass Svenja und Achim Fritsching das Reethuus jetzt übernommen
haben, zählt für uns zu den besten aller denkbaren Lösungen - das passt wie Topf und Deckel.
Im Sommer 2021 haben wir berichtet, dass die beiden sympathischen Norderneyer mit ihrem
Restaurant vom Gewerbegelände in die Nordhelmsiedlung umziehen wollen. "Das hat sich im
Winter noch kurzfristig zerschlagen", erzählt Achim. "Aber wir sind total glücklich, dass wir jetzt
so einen tollen Standort gefunden haben." Mit dem Fritsching's im Reethuus ist Norderney um
ein weiteres gastronomisches Highlight reicher - ein neues Kleinod im Inselosten.
Vor dem Start haben Achim und Svenja ihre
neue Location modernisiert, aufgefrischt und
noch hübscher gemacht. Seit Anfang April
2022 erstrahlt das Reethuus in neuem Glanz.
"Wir haben ordentlich rangeklotzt, damit
wir zu Saisonbeginn eröffnen konnten", sagt
Achim. Es gab im Nebengebäude einen kaum
genutzten Raum mit einer Glasfront und einer
schönen Terrasse davor. "Den haben wir mit
zwei Wanddurchbrüchen in den Gastraum
integriert und darin unsere neue Bar und die
Frischetheke eingebaut. Außerdem haben
wir im Backend vieles neu gemacht und in
der Küche fast alle Geräte ausgetauscht." Die
zuvor brachliegende, geschützte Terrasse ist
jetzt ein zentraler Teil des Lokals. Aber es gibt
noch einen zweiten schönen Außenbereich.
Aus dem kleinen Gärtchen vor dem Fritsching's
fällt der Blick auf das mit Reet gedeckte Dach,
dem das Haus seinen Namen verdankt. Unter
Laubbäumen kann man hier auf extrem bequemen
hölzernen Gartenstühlen sitzen - den
berühmten Adirondack Chairs - und ein kaltes
Getränk oder Kaffee und Kuchen genießen und
die breiten Armlehnen der Sessel wie einen
kleinen Tisch zum Abstellen nutzen.
Foto. Carsten Muecke