ahoi! norderney Magazin #36

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Das neysPlace am Norderneyer Yachthafen zählt zu den außergewöhnlichsten Locations der
Insel. Das liegt neben dem Interieur und der Kulinarik auch an der spektakulären Lage. Der beliebte
Hotspot ist zu drei Seiten von Wasser umgeben - nach Osten das Surfbecken mit der davor
gelegenen Surfschule, nach Süden die Nordsee mit den ein- und auslaufenden Fährschiffen und
direkt nebenan der Hafen mit seinen Yachten und Booten und seiner typischen Atmosphäre. Maritimer
geht es kaum. Einen wunderschönen Rundumblick genießt man aus der Schirmbar, die sich
flexibel binnen kürzester Zeit von einer offenen Sonnenterrasse in einen rundum geschützten
Barraum verwandeln lässt. Aber auch im Wintergarten - bei gutem Wetter mit geöffnetem Dach
- oder in der stilvollen Lounge zum gemütlichen Beisammensein am Kamin spielt das neysPlace
seine Stärken aus. Zur Saison 2022 überrascht das vielseitige Bar-Lounge-Restaurant mit neuen
Akzenten - und verströmt mehr denn je internationales Flair.
Das neysPlace Team hat sich in diesem Jahr an wichtigen Positionen
neu aufgestellt. Restaurantleiter Gregorio Sanchez Perez
ist aus Spanien auf die Insel gekommen - und setzt als herzlicher
Gastgeber mit seiner Leidenschaft für Weine frische Akzente.
So stehen jetzt selbstverständlich auch feine Tropfen aus seiner
Heimat auf der Karte - wie zum Beispiel ein Fincas Valdemacuco
Crianza Ribera del Duero oder ein Vina Pomal Rioja Reserva.
Barkeeper Manuel Rojas kommt ebenfalls aus Spanien. Immer
umgeben von lässiger Loungemusik mixt er gekonnt ein breites
Repertoire an Cocktails und Longdrinks - und geht dabei gerne
auf individuelle Wünsche seiner Gäste ein. Küchenchef Ulf Franke
bleibt zwar ganz der alte, hat sich aber vom kulturellen Background
seiner neuen Kollegen kulinarisch inspirieren lassen. In
der für ihn typischen Kombination aus Tradition und Moderne interpretiert
er zum Beispiel die spanischen Tapas mal ganz neu. Vor
allem die wechselnde Wochenkarte bietet Raum für Variationen.
Das neysPlace überzeugt mit seiner Bandbreite. Neu im Angebot
gibt es jetzt auch fangfrische Krustentiere und Meeresfrüchte - wie
frischen Helgoländer Hummer, Miesmuscheln, Schwertmuscheln
und Herzmuscheln sowie Jakobsmuscheln auf Avocadocreme. Eine
tägliche Auswahl an frischen Kuchen und Torten vom Bäcker der
Georgshöhe (www.georgshoehe.de) rundet das Angebot ab.
Für den Wintergarten des Restaurants ist am Abend eine Reservierung erforderlich. In der Schirmbar
oder der Lounge kann man einfach vorbeikommen. Das neysPlace öffnet Mittwoch bis Montag
von 11 bis 22 Uhr. Für Festlichkeiten tagsüber kann man die Location auch mieten. Bei Interesse
schreiben Sie gerne eine Mail an info@neysplace.de.
NEYSPLACE
neysplace.de
Am Hansendamm 1 - 26548 Norderney
(04932) 991991