Lebensart im Norden | Juni 2023 | Hamburg Nord
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DAS IST LOS<br />
ZEIT ZUM<br />
SCHWÄRMEN<br />
Von <strong>Juni</strong> bis September lädt das Naturgenussfestival der Stiftung Naturschutz<br />
Schleswig-Holstein zu genussvollen Erkundungstouren in den <strong><strong>Nord</strong>en</strong> ein.<br />
Glückliche Rinder <strong>im</strong> Sehlendorfer Naturschutzgebiet<br />
16 lebensart<br />
Zuerst wandern, radeln,<br />
Waldbaden in den schönsten<br />
Gebieten des <strong><strong>Nord</strong>en</strong>s und<br />
dann ein regionales, leckeres<br />
Essen – das alles bietet das Naturgenussfestival<br />
der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein!<br />
Von <strong>Juni</strong> bis September können Sie zwischen<br />
rund 120 Veranstaltungen wählen und viele unvergessliche<br />
Naturgenuss-Highlights genießen.<br />
FÜR JEDEN GESCHMACK<br />
IST ETWAS DABEI<br />
Ob Draußen-Date mit Gourmet-Picknick oder<br />
Sterne-Menü mit Insel-Radtour – für jeden<br />
Geschmack ist etwas dabei. So geht es zum<br />
Beispiel bei Wanderungen vom Gut Panker bei<br />
Lütjenburg zu den glücklich-grasenden Highlands<br />
<strong>im</strong> Stiftungsland Hessenstein und dann<br />
zurück zum Gourmet-Picknick <strong>im</strong> Garten der<br />
Ole Liese. Dort hat Sternekoch Volker Fuhrwerk<br />
ein kleines Genuss-Feuerwerk gezaubert<br />
(25. <strong>Juni</strong> und 17. September). Oder genießen Sie<br />
zuerst ein feines Sterne-Menü <strong>im</strong> „Alt Wyk“ auf<br />
der nordfriesischen Insel Föhr und radeln dann<br />
in Begleitung zur blühenden, wilden Orchideenwiese<br />
und dem Naturerlebnisraum be<strong>im</strong><br />
Andelhof (10. <strong>Juni</strong>).<br />
MOOR-EXKURSION<br />
UND WILDE WEIDEN<br />
Bei den Exkursionen ins Esprehmer Moor,<br />
zwischen Eckernförde und Schleswig, stehen<br />
die Artenvielfalt und die besonderen Kräuter <strong>im</strong><br />
Vordergrund – dann gemütliche Einkehr be<strong>im</strong><br />
regional-feinhe<strong>im</strong>ischen Buffet in der „Schlei<br />
Liesel“ (18. <strong>Juni</strong> und 20. August). Durch das<br />
verwunschene Tal der Langballig Au und über<br />
die wilden Weiden der Stiftung Naturschutz<br />
Schleswig-Holstein führt die Wanderung mit<br />
anschließenden <strong>Nord</strong>ischen Tapas von den<br />
„Gaumenfreunden“ in Westerholz (12. und<br />
18. August).
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