Lebensart im Norden | Juni 2023 | Hamburg Nord
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GARTEN-GENUSS<br />
UND VEGANE TOP-KÜCHE<br />
In der Alten Schloßgärtnerei bei Plön führt<br />
Biologin und Inhaberin Dorit Dahmke durch ihr<br />
Paradies (15. Juli und 6. September) – anschließend<br />
gibt es einen frischen Garten-Genuss.<br />
Vegane Genießer*innen kommen <strong>im</strong> Bio-Gold-<br />
Restaurant „Zur Erholung“ in Uetersen ins<br />
Schwärmen – bei einem köstlichen veganen<br />
Menü, das von <strong>Juni</strong> bis September serviert wird.<br />
BUNTE VIELFALT FÜR<br />
NATUR-GENIESSER*INNEN<br />
Das Naturgenussfestival ist so konzipiert,<br />
dass es <strong>im</strong>mer wieder neue Themen, Touren<br />
und Natur-Phänomene aufgreift. Sei es ein<br />
„Tot-Eisloch“, ein See, der in der letzten Eiszeit<br />
entstand und ein wahres Paradies für fast<br />
schon ausgestorbene Arten darstellt oder die<br />
Moore, unsere effektivsten Kohlenstoffspeicher<br />
und damit wahre „Kl<strong>im</strong>ahelden“. Themen wie<br />
„Permakultur“, „Großeltern-Enkel Nachmittage<br />
in der Natur“, „Salzsieden am Ostseestrand“,<br />
„Wein-Tasting <strong>im</strong> Stiftungsland“ oder eine<br />
„Kulinarische Fahrradtour“ – da fällt die Wahl<br />
schon manchmal schwer. Alle Veranstaltungen<br />
und Buchungsmöglichkeiten sind online auf<br />
www.naturgenussfestival.de<br />
Picknick mit<br />
Seeblick<br />
Die Konikpferde<br />
würden auch<br />
gerne ein<br />
Schlückchen<br />
probieren<br />
Unter<br />
18 Jahren<br />
Eintritt<br />
frei<br />
Fotos: FLMK (1)<br />
EIN TOR ZUR<br />
VERGANGENHEIT<br />
Zeitreise durch die 50er- und 60er-Jahre: Das<br />
ist <strong>im</strong> Freilichtmuseum am Kiekeberg ab dem<br />
24. <strong>Juni</strong> möglich. Das Museum weiht den<br />
kompletten Straßenzug „Königsberger Straße“<br />
ein. Gasolin-Tankstelle, Quelle-Fertighaus,<br />
Ladenzeile und Telefonzelle – da kommen<br />
nostalgische Gefühle auf. Zum ersten<br />
Mal zeigen Darsteller*innen der „Gelebten<br />
Geschichte“ <strong>im</strong> Zeitschnitt von 1949 bis 1969<br />
das Dorfleben in der jungen Bundesrepublik.<br />
Am 25. <strong>Juni</strong> berichten außerdem Zeitzeugen<br />
den Gästen von ihren Erinnerungen an Kindheit<br />
und Jugend. Bei Führungen durch die<br />
Ausstellungen erhalten Sie exklusive Einblicke<br />
in die Arbeit des Museumsteams. Richtig<br />
lecker wird es dann in der Museumsbäckerei<br />
und <strong>im</strong> Museumsgasthof. Mehr dazu unter<br />
www.kiekeberg-museum.de<br />
ab 24. <strong>Juni</strong><br />
Freilichtmuseum am Kiekeberg<br />
Oldt<strong>im</strong>ertreffen<br />
<strong>im</strong> Freilichtmuseum am Kiekeberg.<br />
So, 18. <strong>Juni</strong>, 10–18 Uhr<br />
www.kiekeberg-museum.de<br />
JUNI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 17
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