Lebensart im Norden | Juni 2023 | Hamburg Nord

Fotos: Bina Engel (1) / Szene Hamburg (1)
ATMEN IM RHYTHMUS DER NATUR
An sonnigen Tagen kehren Sonntagsspaziergänger*innen
ein, und Fahrradfahrer*innen
und Reiter*innen gönnen sich eine Verschnaufpause.
In dem wunderschön angelegten Garten
herrscht geselliges Treiben. Auf einer Terrasse
feiert ein fröhlicher Herr seinen sechzigsten Geburtstag.
Knapp fünfzig geladene Gäste erfreuen
sich an dem bunten BBQ und strahlen mit der
Sonne um die Wette, Kinderlachen ertönt vom
Spielplatz, fast scheint die Zeit hier stehenzubleiben.
So wundert es nicht, dass die Nachfrage
für Feste wie runde Geburtstage, Hochzeiten,
Konfirmationen und Betriebsfeiern groß ist.
PRODUKTE AUS DER NACHBAR-
SCHAFT
Groß steht auch das kulinarische á-la-carte-Vergnügen
geschrieben. Auf der Holzterrasse mit
den abermals großen XL-Schirmen verwöhnt
das 25-köpfige Team seine Gäste mit saisonalen
und heimischen Gerichten. Was darf es sein?
Ein Wiener Schnitzel mit krossgebratenen
Bratkartoffeln und Omas Gurkenrahmsalat,
eine frische Buddha-Bowl mit norddeutschem
Quinoa und köstlichem Gemüse oder die dicke
Scholle klassisch mit lauwarmem Speckkartoffelsalat?
Dabei kommen die Kartoffeln vom Hof
Trau, Spargel und Erdbeeren wachsen auf den
Feldern von Boilhus, der Butz-Burger hat seinen
Namen von Anna Butz (Alster Waguys) verliehen
bekommen – allesamt Lieferant*innen,
Produzent*innen und Bäuerinnen und Bauern
aus der direkten Nachbarschaft.
NEUE KÜCHE – GERNE MAL
LUSCHERN
Zu Beginn des Jahres wurde die Küche der Alten
Rader Schule umgebaut. Durch eine gläserne
Tür kann der Gast nun gerne mal luschern.
Während auf den oberen Terrassen ordentlich
Trubel herrscht, treffen die ersten Biergarten-
Besucher*innen ein. Am Außentresen werden
die Gäste mit Speis’ und Trank versorgt, der
Duft des Waldes konkurriert mit duftendem
Blechkuchen und die Vögel zwitschern um die
Wette.
LIVE-MUSIK UND KRIMI-LESUNG
An manchen Tagen bucht die Gastronomin Live-
Musik für ihre Gäste, im Juni wird der Sommer
mit einer Summer-Mock-Party mit Dancefloor
begrüßt, es folgen ein Elvis-Abend, Magic-BBQ
Jetzt in der Open
Air-Saison lässt es
sich prima im Biergarten
entspannen.
Eine frische Buddha
Bowl aus der Küche
und hausgemachte
Limonade dazu –
was braucht es mehr
im Leben?
mit Zauberer sowie eine Krimi-Lesung. Zur
Einschulung der Erstklässler*innen in Hamburg
und Schleswig-Holstein gibt es ein tolles
Schultüten-BBQ. Tickets erhalten Sie über
www.ticketshop-raderschule.de
Folke Kaempfe hat die ehemaligen Klassenzimmer so
hübsch hergerichtet. Überall stehen Blumen, stilvolle
Gläser und hübsche Gedecke lassen den Alltag vergessen.
Hier ist der Genuss zu Hause und Verwöhnen
ist angesagt.
GESCHICHTEN AUS DEM WALD
„Wir können viel aus dem Wald erzählen, wo
der Service sich auf seine Gäste freut, die Geselligkeit
ein Plätzchen gefunden hat und Genuss
zu Hause ist. Überzeugen Sie sich selbst, liebe
Damen und Herren. Auf ins Wäldchen!“ lädt
das Team der Alten Rader Schule herzlich ein.
Mehr unter Tel.: 040 / 607 11 68 oder im Internet unter www.raderschule.de.
Wohl in keinem Klassenzimmer
geht es so fröhlich
und harmonisch zu wie in
den Räumen der Alten Rader
Schule. Allein die Dekorationen
sind ein Traum und tragen zum
Wohlfühlambiente bei.
JUNI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 51