Lebensart im Norden | Juni 2023 | Hamburg Nord

GUTES VOM HOF.SH
IM NORDEN GEWACHSEN ®
BLÜTENPRACHT
mit Gütezeichen
Haben Sie sich mal gefragt, wo die hübsche leuchtend rote Geranie herkommt, die sich bei
Ihnen im Terrassentopf so herrlich der Sonne entgegen reckt? Oder die Margerite, die mit ihren
strahlend-weißen Blüten alles andere neben ihr in den Schatten stellt? Wo kommen sie her,
wo sind sie groß geworden? Redakteurin Marion Laß hat mit Agrar Ingenieurin Inga Balke
gesprochen. Sie gehört dem Verein „Im Norden gewachsen®“ an.
Die Pflanzen mit dem
Gütezeichen ‚Geprüfte
Qualität Schleswig-Holstein‘
stammen allesamt
aus der Region, dafür
garantieren wir”, beantwortet Inga Balke die
Frage der Herkunft. Sie gehört zu den insgesamt
16 produzierenden Gartenbaubetrieben
im Lande, die sich unter der eingetragenen
Marke „Im Norden gewachsen®” zusammengeschlossen
haben. Ihre Produkte tragen das
Gütezeichen der Landwirtschaftskammer
Schleswig-Holstein.
QUALITÄT IST DAS A UND O
Wer das Gütezeichen führt, erfüllt freiwillig
strenge Qualitätskriterien. In erster Linie stehen
natürlich die Pflanzen im Mittelpunkt. Sie müssen
zu 80 Prozent in Schleswig-Holstein aufgewachsen
sein, sie dürfen keine Schädlinge haben und
natürlich sind die Struktur, das Aussehen und der
Aufbau einer Pflanze das A und O. „Qualität spielt
bei uns eine große Rolle”, erklärt Diplom Agraringenieurin
Inga Balke. „Für die Kund*innen hat
das nur Vorteile: Die Pflanzen sind in unserem
Klima abgehärtet, wurden nachhaltig angebaut
und sind damit schonend für die Umwelt.”
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